【懶人廚房】滷蛋吃膩了,教你鹽焗鵪鶉蛋的做法,一口一個,椒鹽美味停不下來!
鵪鶉蛋有卵中佳品之稱,可見其營養價值之高。準備材料:鵪鶉蛋250g 粗鹽2000g步驟:1、鵪鶉蛋洗凈,擦乾水2、粗鹽放入鐵鍋炒至稍微有點變黃。3、 ..., 鹽,將烹飪美食的過程變得更為神奇,食物的味道更煥發出原本的味道。就拿鹽焗來說吧,食物本身的鮮味都被留在體內,一點也沒有流失!焗本身就 ..., 一、原料鵪鶉蛋、香葉、八角、桂皮、海鹽二、做法1、將鵪鶉蛋洗凈,瀝乾水分; 2、海鹽平鋪在鍋內,加香料小火加熱約1分鐘; 3、將鵪鶉蛋埋入鹽中, ...,當中我最愛的必定是鵪鶉蛋,但時屆3月,天氣逐漸回暖,這些熱炒檔恐怕要到年尾才再出現,想吃鹽焗鵪鶉蛋的話,不妨親 ... , 【盐焗鹌鹑蛋】1.鹌鹑蛋洗净,沥干水分;2.将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄;3.取一个大的瓷碗,趁热铺上一层炒过的海盐,铺一层鹌鹑蛋;4.再撒一 ...,提起香港的街頭...
【盐焗鹌鹑蛋】1.鹌鹑蛋洗净,沥干水分;2.将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄;3.取一个大的瓷碗,趁热铺上一层炒过的海盐,铺一层鹌鹑蛋;4.再撒一 ...
![植化素去毒 有色蔬果彩繪人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
植化素去毒 有色蔬果彩繪人生
年夜飯吃什麼?台大雲林分院營養師劉玉來,以具有「植化素」、能夠去除有毒物質的各種顏色蔬果,規畫主婦可以自己烹調的養生餐,讓全家團聚圍爐時,也讓身體進行年度大掃除! 台大雲林分院院長黃世傑指出...
![北部蛋黃粽675大卡 熱量勇奪粽王寶座](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
北部蛋黃粽675大卡 熱量勇奪粽王寶座
端午吃粽不增重!衛生署國民健康局今日針對市售粽子調查,結果發現熱量最高的是「北部蛋黃粽」,單顆就有675大卡,熱量相當於一個便當,得爬2趟101大樓才能消耗掉。營養師提醒,市售粽子高熱量、高油脂、低...
![一串10元,夜市「鳥蛋」從哪裡來?你吃進的是假鳥蛋嗎?專家揭開4秘密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
一串10元,夜市「鳥蛋」從哪裡來?你吃進的是假鳥蛋嗎?專家揭開4秘密
photos放大顯示圖片來源:李季霖@flickr,CCBY2.0有許多人懷疑夜市賣的鳥蛋是假的,但真相是,假鳥蛋的製作成本是2元,而新鮮的鵪鶉蛋是7~8角,製作假蛋其實是一門不合乎成本的行為。夜市小吃除了大腸包小腸、鹽...
![這顆蛋膽固醇爆高!營養師公布「蛋食物膽固醇排行榜」 這樣吃蛋當心血糖、血脂飆高](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
這顆蛋膽固醇爆高!營養師公布「蛋食物膽固醇排行榜」 這樣吃蛋當心血糖、血脂飆高
你愛吃蛋嗎?各式蛋食物也都不放過?營養師程涵宇公布「16種蛋食物膽固醇排行榜」,當心吃錯蛋食物,造成血糖、血脂飆高。看更多:橘紅色蛋黃、淡黃色蛋黃營養有差?紅殼蛋、白殼蛋哪個營養?營養師曝預防黃斑部...
![這顆蛋膽固醇爆高!營養師公布「蛋食物膽固醇排行榜」 這樣吃蛋當心血糖、血脂飆高"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
這顆蛋膽固醇爆高!營養師公布「蛋食物膽固醇排行榜」 這樣吃蛋當心血糖、血脂飆高"
你愛吃蛋嗎?各式蛋食物也都不放過?營養師程涵宇公布「16種蛋食物膽固醇排行榜」,當心吃錯蛋食物,造成血糖、血脂飆高。看更多:橘紅色蛋黃、淡黃色蛋黃營養有差?紅殼蛋、白殼蛋哪個營養?營養師曝預防黃斑部...
![吃一顆粽子要健走2.5小時!花椰菜這樣做 粽子熱量立刻減一半"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃一顆粽子要健走2.5小時!花椰菜這樣做 粽子熱量立刻減一半"
端午節快到了,到處都在賣粽子,不過市售粽子大多糯米製成,不僅纖維質含量少,且使用高鈉或高糖食材,一顆粽子熱量恐高達500至600卡,需要健走2.5小時才能消耗掉!營養師教你偷吃步,可把花椰菜的花拌入糯米,...
![一天可以吃幾顆雞蛋?吃蛋膽固醇會過高?營養師公布正確吃法 4種烹調安心吃"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
一天可以吃幾顆雞蛋?吃蛋膽固醇會過高?營養師公布正確吃法 4種烹調安心吃"
一天可以吃幾顆蛋?吃雞蛋會膽固醇過高?洗選蛋、散裝蛋營養有差別?營養師李婉萍表示,根據國外調查顯示,一天吃1至2顆蛋,算是相當健康且無太大風險;她自己則認為一天可以吃2顆雞蛋,才有攝取其他營養食物的...
![吃海鮮會膽固醇過高?營養師破解迷思!降膽固醇必吃4大法寶 豆漿1喝法效果佳"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃海鮮會膽固醇過高?營養師破解迷思!降膽固醇必吃4大法寶 豆漿1喝法效果佳"
台灣四面臨海,漁獲量多且海鮮種類豐富,只是美食當前,許多民眾卻因為害怕膽固醇太高,而不敢吃海鮮!營養師陳冠蓉表示,不少人因為體檢報告有膽固醇過高現象,而不敢食用海鮮,但其實吃東西除了注意膽固醇含量...
![天天吃2顆蛋膽固醇會太高?營養師曝3食物促進膽固醇代謝 3招保護心血管健康"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天天吃2顆蛋膽固醇會太高?營養師曝3食物促進膽固醇代謝 3招保護心血管健康"
過去常聽到「一天只能吃2顆蛋,不然膽固醇會太高?」這樣的飲食建議,其實在2015年已經徹底被取消。營養師表示,多吃富含飽和脂肪的紅肉類,才是造成膽固醇過高的原因,不要再誤會蛋黃了。營養師張益堯指出,大...
![紫米黃金豆沙粽兼顧美味又健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![台南人早餐四大天王之菜粽](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![電影《粽邪》正式預告|8.31 全台上映](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![阿芳真愛煮-蔡季芳-菜粽](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網-3分鐘學做菜】什錦鵪鶉蛋HD](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![每天吃2顆蛋的9個好理由。](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)