中天新聞》不鏽鋼鍋不能乾燒釋毒素「鉻」傷智力
家裡最...
家裡最多、最常用的就是不銹鋼鍋, 原因可能是不太需要保養,可說是最耐操的吧! 不用像鐵鍋要 ... 但“加熱速度”較鋁鍋、生鐵鍋慢,所以一定要充分熱鍋! 否則炒菜的 ... ,菜市場無牌鐵鍋,導熱快不怕刮,但散熱也快,燉煮東西時(或油炸),就熱能散失來說,會耗費更多能源,比較不經濟,這時候厚底鑄鐵鍋或厚底不鏽鋼鍋,就更合乎經濟 ... , 相信有很多人都知道這一點,也就是很多人常說的熱鍋冷油的作法,先中火空燒鍋子,讓鍋子的溫度拉高,灑水到鍋子裡看水有沒有蒸發,如果水珠 ..., 當你想要尋求Google大師指點迷津時,照理來講你應該會在網路上獲得到類似於以下的結論:「不鏽鋼鍋使用前一定要先熱鍋至一定程度後,便能 ..., 此外,若因高溫乾燒,過熱導致變色的不鏽鋼食器,表示已經產生化學變化,吳家誠建議最好不要再使用...
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#1 《料理。share 》不銹鋼鍋變不沾鍋,鍋溫的水珠測試
家裡最多、最常用的就是不銹鋼鍋, 原因可能是不太需要保養,可說是最耐操的吧! 不用像鐵鍋要 ... 但“加熱速度”較鋁鍋、生鐵鍋慢,所以一定要充分熱鍋! 否則炒菜的 ...
家裡最多、最常用的就是不銹鋼鍋, 原因可能是不太需要保養,可說是最耐操的吧! 不用像鐵鍋要 ... 但“加熱速度”較鋁鍋、生鐵鍋慢,所以一定要充分熱鍋! 否則炒菜的 ...
#2 「如何讓不鏽鋼鍋快速變成不沾鍋?」非常實用的小技巧,一定要 ...
菜市場無牌鐵鍋,導熱快不怕刮,但散熱也快,燉煮東西時(或油炸),就熱能散失來說,會耗費更多能源,比較不經濟,這時候厚底鑄鐵鍋或厚底不鏽鋼鍋,就更合乎經濟 ...
菜市場無牌鐵鍋,導熱快不怕刮,但散熱也快,燉煮東西時(或油炸),就熱能散失來說,會耗費更多能源,比較不經濟,這時候厚底鑄鐵鍋或厚底不鏽鋼鍋,就更合乎經濟 ...
#4 不鏽鋼鍋不沾方法傳授:熱鍋成功與否就“看看”水滴怎麼說 ...
當你想要尋求Google大師指點迷津時,照理來講你應該會在網路上獲得到類似於以下的結論:「不鏽鋼鍋使用前一定要先熱鍋至一定程度後,便能 ...
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![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![除臭、去汙、防水果變色!檸檬除了養生,還有這9妙招](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
除臭、去汙、防水果變色!檸檬除了養生,還有這9妙招
photos放大顯示每年的6月到9月左右,是檸檬盛產的季節,如何利用盛產的食材為我們的生活帶來更多的便利性;如果同時又能節省荷包,何樂而不為呢?比如檸檬在榨汁後剩下的檸檬皮,把它們放在冰箱裡就可以為你去除...
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鍋底黑黑好難刷?用這招,只要輕輕「嚕」一下就乾淨!
photos放大顯示圖片來源:m-louisflickr,CCBY2.0鍋子用一陣子後,難免會髒,尤其鍋底部份,很容易被忽略。要對付鍋底的汙垢,有個便宜、好用又天然的東西,那就是「小蘇打」!沒錯,只要把小蘇打粉加一點點水調...
![廚房鍋具這樣洗 事半功倍又乾淨](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
廚房鍋具這樣洗 事半功倍又乾淨
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝,如果能用心的保養和清潔,就能常保鍋具如新,煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷,下面就介紹幾樣常用鍋具的清...
![鍋具茶杯殘留咖哩黃漬怎去除?清洗前多加1物輕鬆去漬!冬天喝「薑黃奶」驅寒也不麻煩](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
鍋具茶杯殘留咖哩黃漬怎去除?清洗前多加1物輕鬆去漬!冬天喝「薑黃奶」驅寒也不麻煩
咖哩搭配雞、牛、蛋、蔬菜都適合,各種包裝及口味在超市就能買到,方便又快速。然而咖哩中有薑黃粉,會使煮完咖哩後產生一大煩惱,那就是要清洗變黃的鍋子及餐具,有時咖哩還會黏在百潔布上,增加清理麻煩度。其...
![不鏽鋼鍋很安全可用一輩子?專家:3種鍋具用錯會吃毒 保養鐵鍋靠1招不生鏽](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不鏽鋼鍋很安全可用一輩子?專家:3種鍋具用錯會吃毒 保養鐵鍋靠1招不生鏽
工欲善其事必先利其器,想要端出美味健康的好料理,首先得有把好鍋具,只是面對琳琅滿目的鍋,到底該怎麼挑選鍋具才適合自己?而有些人怕毒害,會挑選不鏽鋼鍋使用,只是不鏽鋼鍋真的萬無一失,安全好用嗎?營養...
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![WMF平煎鍋-煎魚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)