大洞敦史定居台灣開了蕎麥麵店台灣女婿出書寫下台南人的人情 ...
【台南...
【台南中西區。美食】道地日本人手工製作的日式蕎麥麵。洞蕎麥 · IMG_0412 ... 老闆大洞敦史是位日本人,但是基本的中文溝通是沒問題的。 訂位的 ..., 洞蕎麥是台灣少見的蕎麥麵專門店店內裝潢擺設充滿濃濃的日式風格老闆大洞敦史是道道地地的日本人以職人精神用心製作每道料理麵條及醬汁皆 ...,洞蕎麥- 702 台南市永華路一段251號- 獲得4.8 分,評分依據:251 則評論則「一次偶然的機會, 便愛上了蕎麥麵那獨特的口感... 只要便只要有聽到有蕎麥... 」 ,台南根本一整年都適合吃涼麵啊!這家洞蕎麥的老闆老家在東京,接著來到琉球,最後輾轉到台灣,主廚大洞敦史在日本習得蕎麥麵作法後來台灣創業、傳承家鄉 ... , 大洞敦史不時受邀在台南古蹟演出,背後為去年底修復完工的「國定古蹟台南 ... 他探究府城的身世和性格,決定把家鄉的蕎麥麵文化,...
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【台南中西區。美食】道地日本人手工製作的日式蕎麥麵。洞蕎麥 · IMG_0412 ... 老闆大洞敦史是位日本人,但是基本的中文溝通是沒問題的。 訂位的 ..., 洞蕎麥是台灣少見的蕎麥麵專門店店內裝潢擺設充滿濃濃的日式風格老闆大洞敦史是道道地地的日本人以職人精神用心製作每道料理麵條及醬汁皆 ...,洞蕎麥- 702 台南市永華路一段251號- 獲得4.8 分,評分依據:251 則評論則「一次偶然的機會, 便愛上了蕎麥麵那獨特的口感... 只要便只要有聽到有蕎麥... 」 ,台南根本一整年都適合吃涼麵啊!這家洞蕎麥的老闆老家在東京,接著來到琉球,最後輾轉到台灣,主廚大洞敦史在日本習得蕎麥麵作法後來台灣創業、傳承家鄉 ... , 大洞敦史不時受邀在台南古蹟演出,背後為去年底修復完工的「國定古蹟台南 ... 他探究府城的身世和性格,決定把家鄉的蕎麥麵文化,...
#1 【台南中西區。美食】道地日本人手工製作的日式蕎麥麵。洞蕎麥 ...
【台南中西區。美食】道地日本人手工製作的日式蕎麥麵。洞蕎麥 · IMG_0412 ... 老闆大洞敦史是位日本人,但是基本的中文溝通是沒問題的。 訂位的 ...
【台南中西區。美食】道地日本人手工製作的日式蕎麥麵。洞蕎麥 · IMG_0412 ... 老闆大洞敦史是位日本人,但是基本的中文溝通是沒問題的。 訂位的 ...
#2 食記∥台南∥ 台南拉麵.洞蕎麥傳藝坊๑一生懸命.日本職人製作 ...
洞蕎麥是台灣少見的蕎麥麵專門店店內裝潢擺設充滿濃濃的日式風格老闆大洞敦史是道道地地的日本人以職人精神用心製作每道料理麵條及醬汁皆 ...
洞蕎麥是台灣少見的蕎麥麵專門店店內裝潢擺設充滿濃濃的日式風格老闆大洞敦史是道道地地的日本人以職人精神用心製作每道料理麵條及醬汁皆 ...
#3 洞蕎麥- 首頁- 台南市
洞蕎麥- 702 台南市永華路一段251號- 獲得4.8 分,評分依據:251 則評論則「一次偶然的機會, 便愛上了蕎麥麵那獨特的口感... 只要便只要有聽到有蕎麥... 」
洞蕎麥- 702 台南市永華路一段251號- 獲得4.8 分,評分依據:251 則評論則「一次偶然的機會, 便愛上了蕎麥麵那獨特的口感... 只要便只要有聽到有蕎麥... 」
#4 台南涼麵超推!炎炎夏日,來洞蕎麥點一碗東京男兒的手工蕎麥 ...
台南根本一整年都適合吃涼麵啊!這家洞蕎麥的老闆老家在東京,接著來到琉球,最後輾轉到台灣,主廚大洞敦史在日本習得蕎麥麵作法後來台灣創業、傳承家鄉 ...
台南根本一整年都適合吃涼麵啊!這家洞蕎麥的老闆老家在東京,接著來到琉球,最後輾轉到台灣,主廚大洞敦史在日本習得蕎麥麵作法後來台灣創業、傳承家鄉 ...
#6 [台南][南區] 洞蕎麥~每天現做日式蕎麥麵專門店
店裡擺放製做蕎麥麵的器具, 以前在舊址時只有敦史夫婦倆所以只開假日而且還要預約,現在新址人手增加營業日期也變常態了, 櫃檯依舊放著敦史 ...
店裡擺放製做蕎麥麵的器具, 以前在舊址時只有敦史夫婦倆所以只開假日而且還要預約,現在新址人手增加營業日期也變常態了, 櫃檯依舊放著敦史 ...
#7 洞蕎麥- Home - Tainan, Taiwan - Menu
季節限定: 梅漬藕片蕎麥麵冷/熱230元 (附一杯蓮藕茶) 中秋過後秋意濃更濃,使用台南白河在地食材, “紫蘇梅”與“蓮藕片”慢火熬煮直到入味, 放涼冰鎮,是日本家庭 ...
季節限定: 梅漬藕片蕎麥麵冷/熱230元 (附一杯蓮藕茶) 中秋過後秋意濃更濃,使用台南白河在地食材, “紫蘇梅”與“蓮藕片”慢火熬煮直到入味, 放涼冰鎮,是日本家庭 ...
#8 [台南][南區] 洞蕎麥~每天現做日式蕎麥麵專賣店
遠看以為是藺草編製的,但接近門簾入店時會聞到一股清香淡雅的稻梗味,. 店裡擺放製做蕎麥麵的器具,. 以前在舊址時只有敦史夫婦倆所以只開 ...
遠看以為是藺草編製的,但接近門簾入店時會聞到一股清香淡雅的稻梗味,. 店裡擺放製做蕎麥麵的器具,. 以前在舊址時只有敦史夫婦倆所以只開 ...
![異國料理》美食無國界 台灣道地韓國味](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
異國料理》美食無國界 台灣道地韓國味
近年來,韓國各方面快速發展,不但3C產品揚名國際,就連「韓劇」也是家喻戶曉。受到這股「韓」流影響,台灣的韓國餐廳也如雨後春筍般一間間的開張,其中讓人印象深刻的,就屬台北市永康商圈的「徐羅伐」,...
![巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道
安西媽媽本名叫何麗華,經營家庭小餐廳已經好一陣子,個性化的小店只有在晚餐時段才營業,店內全是日式家常的好味道,菜色眾多,包括:下酒菜、沙拉、丼飯及麵類等,種類相當齊全。這裡沒有奢華的擺盤或食...
![和風蕎麥麵 創意口味各具特色](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
和風蕎麥麵 創意口味各具特色
除了口味多變的拉麵,蕎麥麵也是日本人重要的國民主食之一,冷冬來碗熱騰騰的拉麵暖心暖胃,炎夏則以涼爽的竹簍蕎麥麵驅走暑意,樸實的蕎麥滋味最是酷熱時節食慾不振的首選良伴。 知名日本拉麵連鎖店「...
![週末輕鬆煮》山藥蕎麥麵(食譜)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
週末輕鬆煮》山藥蕎麥麵(食譜)
photos放大顯示photos放大顯示暑氣難消,食慾都躲起來了。這個時刻非常適合來一盤涼爽的「蕎麥麵」!據說江戶時代的達官貴人經常造訪高級蕎麥麵店,對他們而言,蕎麥麵與其說是正餐,不如說是下酒小菜,就像英國...
![燕麥7種吃法瘦身、控糖、降血脂血壓!燕麥片怎麼吃最健康?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
燕麥7種吃法瘦身、控糖、降血脂血壓!燕麥片怎麼吃最健康?
燕麥能瘦身,控制血糖、降血脂及血壓!燕麥雖然很健康,但不少人認為吃燕麥很像嚼飼料、沒有滋味難入口。營養師提供燕麥7種吃法,每天一餐燕麥取代米飯,就能幫助瘦身。 燕麥膳食纖維高這樣吃最健康台東基督教醫...
![超級食物|蕎麥只識日式蕎麥麵?蛋白質比小麥高!乳糜瀉患者都食得!介紹香港最常見5款蕎麥食品](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
超級食物|蕎麥只識日式蕎麥麵?蛋白質比小麥高!乳糜瀉患者都食得!介紹香港最常見5款蕎麥食品
雖然屬於Gluten-free,但蕎麥的蛋白質含量與小麥相若,所以對於乳糜瀉患者或其他腸胃病人士,以蕎麥去代替小麥製作食品,是適合的選擇。3.蕎麥升糖指數則較低.
![怕吃太多碳水所以不碰麵?這樣處理就能健康吃| 吃貨情報| 消費| 世界新聞網](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
怕吃太多碳水所以不碰麵?這樣處理就能健康吃| 吃貨情報| 消費| 世界新聞網
義大利麵。PhotobyKarolinaKołodziejczakonUnsplash義大利[1]麵煮起來不費事,儲存也很方便,當不知道晚餐該做什麼的時候,它往往是個簡單的解決方案。華盛頓郵報報導指出,由於義大利麵碳水化合物含量較高,被...
![美食台| 韓式炸雞,秘訣全在醬裏!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![韓式辣醬料理再升級在家也能做歐巴愛吃的韓式炸雞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![素食| 素食者可以吃的韓國辣炒年糕](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![美食台| 韓式炸雞,秘訣全在醬裏!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】韓式石鍋拌飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)