【夢幻廚房在我家】太療癒的水蒸蛋糕免烤箱也能做出水蒸海綿蛋糕Easy Steamed Cake Recipe [ENG SUB]
海綿蛋糕,無油、無奶、無泡打粉又低糖, 簡單的麵糊, 可以用電鍋烘烤成蛋糕, 用小烤箱烤成餅乾, 或是用平底鍋(炒菜鍋)蒸蛋糕, 自己做的點心, ..., 十次才做成功的海綿蛋糕,肯定有很多心得~沒錯!! 接下來每一個步驟,我都以圖片及文字標示來教學~跟著我這樣做,您就可能真的會一次就能將 ...,濃郁蛋香、質地柔軟、口感蓬鬆是海綿蛋糕的特色。 只要簡單技巧就能讓海綿蛋糕像棉花糖一樣入口即化,對初學者而言也相當簡單喔! 影片教學:https://bit.ly/ ... ,今天這個配方是更濕潤的版本,主要是用35%乳脂肪含量的鮮奶油取代黃油和牛奶的部分,實驗的結果口感更為濕潤。 無論用烤箱烘焙的版本或是用一般水蒸的方式, ... ,在台灣其實烤箱並不是很普遍,為了做蛋糕買烤箱往往到最後都會發現三分鐘熱度過後烤箱就會被收進櫃子裡收藏!...
海綿蛋糕,無油、無奶、無泡打粉又低糖, 簡單的麵糊, 可以用電鍋烘烤成蛋糕, 用小烤箱烤成餅乾, 或是用平底鍋(炒菜鍋)蒸蛋糕, 自己做的點心, ...
濃郁蛋香、質地柔軟、口感蓬鬆是海綿蛋糕的特色。 只要簡單技巧就能讓海綿蛋糕像棉花糖一樣入口即化,對初學者而言也相當簡單喔! 影片教學:https://bit.ly/ ...
今天這個配方是更濕潤的版本,主要是用35%乳脂肪含量的鮮奶油取代黃油和牛奶的部分,實驗的結果口感更為濕潤。 無論用烤箱烘焙的版本或是用一般水蒸的方式, ...
愛吃糕點的快看過來唷!有時想體驗手作的美好,但如果家裡沒有烤箱,該怎麼辦呢?免煩惱!馬上教你不用烤箱也能做的超軟Q古早味蛋糕!
噪音可能惡化糖尿病、心血管疾病
噪音傷人,有多嚴重?醫師指出,在九十分貝的背景噪音下工作超過八小時,就會造成聽力損傷,不悅的噪音更可能造成糖尿病、心血管疾病患者病情惡化,另外也可能誘發躁鬱症與精神分裂症患者病情加遽。 澄清...
小酒館》義大利鄉村風 手作道地好麵食
東區靠近國父紀念館附近,最近開了間小酒館,老闆與廚師都是義大利人,小小的酒館桌數不多,晚上才營業,菜單品項並不多,但該有的開胃前菜、沙拉、湯品、起司拼盤等都沒有少,這裡也供應酒水,每日特別菜...
日系漢堡店 安心美味手作餐點
台中許多風格獨特的小店都隱身在不甚熱鬧的巷弄中,近年來興起一股簡約而有質感的日系風潮,這些由年輕人掌杓經營的一家家小餐館食物品質新鮮穩定,菜餚上也別有新意。繽紛漢堡視覺味覺雙重享受 小豚輕...
哇!幸福甜點
用養樂多煮沸的桂圓,烘焙獨家蛋糕、-40℃急凍封住餅皮水分的Q軟銅鑼燒、花四倍時間烤出的香料乳酪條……12個人氣甜點,出爐!photos放大顯示▲吃甜點,是一種必要的放縱這是一個蛋糕的幸福旅程。圓形蛋糕上,金黃色...
不用麵粉也能做蛋糕!母親節自製甜點店等級「巧克力蛋糕」,6步驟完成
photos放大顯示母親節就快要到了,想要親手做蛋糕送給媽咪(太太)嗎?來試試這款超濃厚美味的無麵粉巧克力蛋糕吧!我會想要做出這道無麵粉巧克力蛋糕,是來自於去年夏天在紐約的一個概念,在紐約唸法學院的妹妹...
選對下午茶,減重不白費!幾個小技巧學起來 吃點心不怕胖
上班族來點下午茶,或是放假時跟姊妹淘喝下午茶,都是人生小確幸,不過減重時能吃下午茶嗎?營養師表示,只要選對食物,一樣可以享受下午茶!挑選原則就是熱量不要超過總熱量20%、盡量選擇200大卡以內的食物,...
有食譜》抗癌澱粉「南瓜」好處多!萬聖節必吃「南瓜乳酪派」教你做 - 優活健康網
2023/10/26隨著萬聖節來臨,不少人除了裝扮成恐怖鬼怪外,還會製作「南瓜燈籠」來應景。事實上,南瓜不僅節慶意味濃厚,營養價值也很高,富含各種維生素、礦物質與膳食纖維。《優活建康網》特摘此篇,分享「手作...
帕梅拉私下最愛5個超簡易的「低脂健康食譜」,從正餐、飲料到甜點都有。
德國健身女神帕梅拉時常在社群上分享自己的運動影片,但運動和飲食相輔相成,想要有小蠻腰、川字肌和緊實的線條,哪一個方面都不能落下。