生蒜變黑蒜只要15天! 新製程獲3項專利
用家里...
用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好的黑蒜看起来都 ... 做黑蒜需要的大蒜要很高的品质,否则做出来味道就会不对 ... 是什么原因做出来的黑蒜会变苦呢?, 为什么我做出来的黑蒜是苦的呢用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好 ...,, 你好,黑蒜发酵过程要非常注意控温控湿,湿度太高黑蒜不容易发酵为黑色,湿度太小容易失去弹性口感,发苦。家里自制黑蒜容易发苦,一方面是 ...,为什么我做出来的黑蒜是苦的呢 做黑蒜需要的大蒜要很高的品质,否则做出来 ... 黑蒜吃了会苦能吃吗 三高人群: 黑蒜属于食疗调理三高的方法,不同于药物的是黑蒜 ... , 黑蒜中的微量元素含量高,味道酸甜,無蒜味...
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用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好的黑蒜看起来都 ... 做黑蒜需要的大蒜要很高的品质,否则做出来味道就会不对 ... 是什么原因做出来的黑蒜会变苦呢?, 为什么我做出来的黑蒜是苦的呢用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好 ...,, 你好,黑蒜发酵过程要非常注意控温控湿,湿度太高黑蒜不容易发酵为黑色,湿度太小容易失去弹性口感,发苦。家里自制黑蒜容易发苦,一方面是 ...,为什么我做出来的黑蒜是苦的呢 做黑蒜需要的大蒜要很高的品质,否则做出来 ... 黑蒜吃了会苦能吃吗 三高人群: 黑蒜属于食疗调理三高的方法,不同于药物的是黑蒜 ... , 黑蒜中的微量元素含量高,味道酸甜,無蒜味...
#1 为什么我做出来的黑蒜是苦的呢
用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好的黑蒜看起来都 ... 做黑蒜需要的大蒜要很高的品质,否则做出来味道就会不对 ... 是什么原因做出来的黑蒜会变苦呢?
用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好的黑蒜看起来都 ... 做黑蒜需要的大蒜要很高的品质,否则做出来味道就会不对 ... 是什么原因做出来的黑蒜会变苦呢?
#2 为什么我做出来的黑蒜是苦的呢用家里闲置的电饭煲?为什么我做出来的爱 ...
为什么我做出来的黑蒜是苦的呢用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好 ...
为什么我做出来的黑蒜是苦的呢用家里闲置的电饭煲,开保温档,放好大蒜,再用一条毛巾盖住,到今天已经15天了,打开尝了一瓣,非常的苦,做好 ...
#4 在家自制黑蒜有哪些需要注意?为什么经常做出来的味道有些发苦?
你好,黑蒜发酵过程要非常注意控温控湿,湿度太高黑蒜不容易发酵为黑色,湿度太小容易失去弹性口感,发苦。家里自制黑蒜容易发苦,一方面是 ...
你好,黑蒜发酵过程要非常注意控温控湿,湿度太高黑蒜不容易发酵为黑色,湿度太小容易失去弹性口感,发苦。家里自制黑蒜容易发苦,一方面是 ...
#7 第三批黑蒜@ Lotus 的部落格
應該是因為電鍋並沒有密封, 水氣會被蒸發, 這樣黑蒜就變苦了. 成功的黑蒜吃起來 .... 我沒用竹墊,所以做出來下層的黑蒜苦苦的,上層就不會苦,很Q很好吃. 那是藤製的!
應該是因為電鍋並沒有密封, 水氣會被蒸發, 這樣黑蒜就變苦了. 成功的黑蒜吃起來 .... 我沒用竹墊,所以做出來下層的黑蒜苦苦的,上層就不會苦,很Q很好吃. 那是藤製的!
#9 黑蒜工作室
黑蒜成功與失敗(6) 歡迎分享Welcome to share :) 台灣網友分享.... 左邊偏咖啡色:入鍋20天起鍋,似乎沒發酵完全,口感:軟(多水感)、甜、蒜辣味右邊偏黑碳色:入 ...
黑蒜成功與失敗(6) 歡迎分享Welcome to share :) 台灣網友分享.... 左邊偏咖啡色:入鍋20天起鍋,似乎沒發酵完全,口感:軟(多水感)、甜、蒜辣味右邊偏黑碳色:入 ...
失眠嗎?試試食療小偏方
「我昨天幾乎沒睡!因為...」週遭同事總常這般抱怨,或許讀者目前也因此困擾。其實,地球上有1/2的人有過失眠的經驗,且超過15﹪的人正處於失眠的狀態。 現代人失眠來自心理壓力和環境的因素居多。調查發...
白、紫、黑蒜頭哪個好?黑蒜口感軟嫩好吸收
炒菜時總少不了要加入一把大蒜爆香,但是蒜頭分成白蒜頭、紫蒜頭、黑蒜頭,這3種蒜頭究竟有麼不同?營養師表示,常見的白蒜頭與紫蒜頭,除了辛辣口感程度不同外,其他營養素並無太大差異。至於黑色蒜頭,則是白...
超級健康蒜「黑蒜頭」!4步驟在家就能做 當蜜餞生吃完整營養全下肚
日本人近年流行吃黑蒜頭,其製程相當繁複,費時費工。現在台灣也能生產「黑蒜頭」,這是歷經3個月,讓白蒜頭經過酶化作用,自然發酵、熟成的「超級健康蒜」。 時髦、健康、流行的黑蒜頭熟成的黑蒜頭,除了維生素...
食譜/天然辛香料加速代謝 抗發炎又助循環-唐辛子山藥雞球
辛香料不等於重口味,天然健康也能風味十足,主廚雷議宗教大家製作「唐辛子山藥雞球」,選擇富含植化素的辛香料調味,幫助抗發炎及加速代謝循環。看更多:年紀越大越容易胖?營養師授25種食材提升代謝搭配運動消...
食譜/吃發酵食物顧健康!小菜這樣拌養好菌、守好免疫力-紅酒味噌和風小菜"
國際研究指出,醃漬食物容易導致鼻咽癌,不過吃發酵食物對健康反而好處多,主廚雷議宗教大家製作這道「紅酒味噌和風小菜」,用紅酒和味噌所調配的醬汁,配上新鮮蔬果與秋刀魚,優良的發酵食物入菜,作法簡單又能...
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