【現代心素派】20131230 - 名人料理- 蔡季芳- 玉米濃湯
麵粉炒...
麵粉炒成團後,加水是重點,加水的過程中需要邊攪拌邊加水,攪拌時可用打蛋器攪拌較易或在一起,攪至麵糰和水融在一起,再繼續加水,若發現結粒時要 ..., 麵粉炒香.先加入少許高湯.用打蛋器攪拌成麵糊狀.再慢慢加入高湯.至您個人喜愛的濃度...(記得高湯要熱的)..調味.加入少許鮮奶或鮮奶油.轉超小火 ..., (不能等水燒開才放料, 這樣會結塊, 尤其是有勾芡的玉米濃湯一定會結塊.)3.大約邊煮邊攪拌3分鐘後湯就熟了, 此時可以放入自己想加的料, 例如玉米 ..., 康寶濃湯粉遇到燙水立刻結塊,不好處理。 水約800c.c.,太多太少都不好。 蛋一顆或兩顆,加一點點水打勻(比較嫩)。 玉米醬玉米粒罐頭太貴,平日趁 ...,要不然麵糊被燙熟當然結塊囉~. 幫你把順序改一下!! 1.炒麵糊: 奶油, 炒麵粉, 再加牛奶(同時也要一直攪拌,攪拌均勻). 2.加水一直攪拌至沒有顆粒. 3. ,牛...
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檢驗406件日本輸台產品 原能會:全數符合標準
日本東北福島核災意外越演越烈,讓周遭國家民眾人心惶惶。為此,我國提高篩檢層級,衛生署食品藥物管理局昨天公佈,衛生署總共送請原子能委員會檢測406件日本輸入食品,結果都符合我國輻射污染容許標準。 ...
不用去買麥當勞》靠「吐司」,3分鐘就能做出美味玉米濃湯!
photos放大顯示photos放大顯示今天KT要分享我們家人氣No1的玉米濃湯,每次只要端出這鍋神奇濃湯,兩隻咪都是咻一下的咕嚕咕嚕喝光光,開心到眯起眼睛拍手,變成名副其實的「笑咪咪」!這道湯非常適合給小朋友喝...
玉米濃湯冰冰的喝〜這2點好處太意外!
喝冰冰的玉米濃湯,你沒有看錯!近來網友PO出在日本看到販賣機中,竟然意外有賣冰冰的玉米濃湯,令人感到好奇,是否冰冰的喝口感更好、營養多更多、會不會越喝越胖?和熱熱喝的玉米濃湯差別又在哪裡?且聽營養師...
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