吃糙米可減肥? 營養師揭密:熱量比白米高
在知名Instagram《Taiwan Nutrition台灣營養》發表的米食比較圖裡,會發現雖然糙米的蛋白質、纖維素、維生素B1都勝過胚芽米和白米,但每300公克 ..., 現今雖然隨著飲食西化,米食的角色漸被其他精緻米、麵食類取代,然而米食的營養價值的優缺點是值得探究,你真的知道白米、糙米和穀物的營養 ..., 現代人追求精緻的飲食,許多人不太喜歡口感較硬的糙米,卻又聽說糙米的營養價值比白米飯高很多,到底好在哪、高到哪?現在,就讓振興醫院營養 ..., 而說到米,細分來說又可分成許多種,今天本篇文章就要帶大家來認識其中的白米、糙米、紫米和黑米,針對各種米的營養價值、熱量、料理方式…, 現今很多健康書籍、專家學者,會拿白米與糙米做比較,並將白米與不健康的食物劃上等號。難道白米營養真的只剩下糖嗎?它和糙米營養比起來,真 ..., 其...
在知名Instagram《Taiwan Nutrition台灣營養》發表的米食比較圖裡,會發現雖然糙米的蛋白質、纖維素、維生素B1都勝過胚芽米和白米,但每300公克 ...
常遇到朋友問Stella,她們常聽到營養專家說「白米飯是精製澱粉,最好不要吃而改吃胚芽米、糙米或全穀類食物」,但三餐外食買不到胚芽米飯或糙米 ...
討女友歡心 軍官花四萬雷射除腿毛胸毛
除毛不是女人的專利。一名年輕軍官為了討女友歡心,花了四萬元除去腿毛、胸毛。皮膚科醫師表示,因為流行「美形男」,外表講究清秀俊俏,越來越多小男生不想留鬍鬚,只求中性化。 一名三十歲的年輕軍官天...
全穀類代替精緻澱粉主食 營養又健康
宣稱天然全穀的食品大行其道,研究顯示,研究指出,攝取富含鉀、鎂、鈣、膳食纖維豐富的食物,有助於控制血壓,營養師建議,平時可以多選擇全榖類及其製品代替精緻澱粉類。 行政院衛生署新版國民飲食指南...
想吃糙米飯 外食族無福消「瘦」
衛生署新版飲食指標中,希望國人應有三分之一主食來自全穀根莖類,並攝取全穀類食物。不過,對於外食族來說,想要吃一碗糙米飯,難度卻相當高。董氏基金會調查發現,台北市九成便當、自助餐業者並未提供糙...
糙米吃對了嗎?泡40℃溫水去植酸
隨著養生保健意識抬頭,現代人的飲食習慣,逐漸回歸自然、樸實,選擇食用「粗食」來滿足三餐營養所需。而過去因口感偏硬、不易咀嚼而被棄置的「糙米」也重新被大家所重視。但糙米中的膳食纖維、維生素E雖然含量...
胃發炎好虛弱?糙米元氣粥補體力
春末夏初,季節更迭之際,除了氣溫變化劇烈,更是細菌病毒的繁殖高峰期。如未重視飲食衛生,稍不留意,很容易就使腸胃健康亮紅燈!出現胃痛發炎、腹瀉、嘔吐等腸胃炎不適反應,不僅食慾全無,更讓人一整天好虛弱...
糙米的膳食纖維是白米8倍!降膽固醇、預防高血壓...但4種人最好少吃
因為糙米高纖與高營養價值,愈來愈多有「保健養生」概念的人,開始吃糙米。童綜合醫院營養師楊舒涵表示,糙米和白米的熱量和含水量差不多,但如果是就維生素、礦物質和膳食纖維來PK,糙米卻是遙遙領先。 photos...
「雜糧+白米飯」是瘦肚子的超級食材!煮飯時加一匙●●●,還能解便秘
photos放大顯示雜糧飯是會讓人狂瘦的營養聖品 「小腹凸出」立刻就能消除!許多醫師或營養專家都認為米飯是「最棒的減重食品」,但關於這點一般人還是不太清楚。我們人體需要的必須營養素,米飯本身幾乎都已包含...
每天1匙肉桂粉抗糖尿病、降膽固醇?營養師曝3種食物降膽固醇更有效"
影音平台流傳一段影片,「每天吃一匙肉桂粉,血糖值6.9降到4.0,是對抗糖尿病的剋星」,真的如此嗎? 肉桂降血糖也能降膽固醇?林口長庚醫院營養治療科營養師吳益銘指出,目前研究指出,肉桂粉對降血糖的研究並...
腎虛讓減肥者無法控制口慾、想吃東西 中醫推補腎吃三黑飯、喝三黑漿
減肥要成功,中醫師樓中亮指出,「補腎是減肥的關鍵!」他在臨床觀察到,大多數無法控制口慾的患者,都有容易飢餓的現象,這在中醫裡稱之為「腎虛」。看更多:減肥想吃宵夜是荷爾蒙作祟!減肥名醫親授1秘訣不挨...
糙米6種營養完勝白米!膳食纖維增近5倍 礦物質也超車"
米飯是國人常見的主食,國民健康署在臉書分享,以膳食纖維、維生素B1來看,糙米與白米相差了將近5倍!建議可以試試在煮飯時,用部分的糙米取代白米,讓自己漸漸習慣糙米的口感,再逐量增加糙米的比例,同時吃到...
吃糙米預防糖尿病、動脈硬化、心血管疾病!2道「排毒料理」助瘦身、通便
所有主食中,生機飲食專家王明勇最推薦糙米。他說,糙米對於瘦身、懷孕期營養補給、改善皮膚及便祕狀況都有幫助,也能預防糖尿病、動脈硬化、心血管疾病都有幫助,推薦2道糙米料理,促進新陳代謝,幫助排毒、通...
吃糙米預防糖尿病、動脈硬化、心血管疾病!2道「排毒料理」助瘦身、通便"
所有主食中,生機飲食專家王明勇最推薦糙米。他說,糙米對於瘦身、懷孕期營養補給、改善皮膚及便祕狀況都有幫助,也能預防糖尿病、動脈硬化、心血管疾病都有幫助,推薦2道糙米料理,促進新陳代謝,幫助排毒、通...
少吃白飯、改吃糙米...為什麼我還是瘦不下來?營養師公開「3大NG澱粉攝取法」
photos放大顯示現代人講究養生,不少人常常為了該吃麵好?還是吃飯好?糾結不已。衛福部金門醫院營養科主任李嘉根表示,其實吃飯或吃麵都一樣好,最重要是吃進去的量及是否均衡攝取六大類食物,不可只吃某一種食...
白飯吃不完放冷藏?專家揭最佳保存法 放「這裡」復熱後口感一樣好"
許多民眾會將吃不完的白飯冷藏起來之後再食用,只不過復熱後的白飯口感實在相當乾硬難吃,對此日本全國農業協同組合聯合會(JA全農)分享,煮熟的白飯應使用保鮮膜包覆後儲存在冷凍庫,要吃的時候再拿出來解凍加...
吃飯容易變胖?白飯熱量高?營養師曝「減醣飲食」正確吃法 還能預防慢性病"
吃白飯容易變胖嗎?想要減肥是否不能吃白飯?營養師吳映澄表示,近年來很流行「減醣飲食」,造成許多民眾將飯量減半或不敢吃飯,但其實減醣並非完全不碰澱粉食物,而是應減少「精製澱粉」及「精製糖」攝取,改以...