過年醃的臘肉太鹹了,奶奶教我臘肉去鹹的小技巧,簡單又實用
前幾天...
前幾天收到一個住國外的地方媽媽私訊說她找到我這個古早味鹹豬肉的食譜,但她買 ... 我常常因為海鹽顆粒大,所以下手過重導致肉太鹹,加上我很懶得按摩那麼久, ... ,, 老師請問鹹豬肉太鹹怎麼補救(醃了3天還沒送進冷凍前的狀態), 太鹹的鹹豬肉先切,在用滾水燙過一遍,在炒的時後呢?蒜苗你就多加一些些呀,或者看你配什麼菜菜,就多加什麼菜菜,這樣就可以降低鹹味兒, ..., 買回來的肉、海鮮本身太鹹,可用水泡法,去除30%的鹹味,肉也不會變柴。 你有過類似經驗嗎?煮了鹹豬肉,已經配白飯了還是鹹到鎖喉。這不代表 ...,請各位聰明睿智的媽媽救救我吧家中有一條超肥超鹹的鹹豬肉實在不知道怎麼吃 ... PS 太鹹的不建議直接吃 ... 剛開始炒時油不要太多,微熟了加水,. , 醃肉主要是用鹽減少水分,但是放鹽的時候,難免會存在誤差,放...
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#1 古早味鹹豬肉@ 琳達公主的廚房筆記
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腳跟壓瘡勿移除痂皮 截肢危險增高
老年人的慢性病及其照顧常出現的問題之一就是「壓瘡」,壓瘡是指皮膚受到骨頭與外界接觸面之間,長期且持續的壓力擠壓,造成組織缺氧壞死的現象,通常容易發生在骨頭突起處。例如久坐的病人好發在兩側的坐骨...
GREEN SAFE,日本花藝設計師嶺貴子的理想生活 贊助
移居台灣至今已六年的日本花藝師嶺貴子為我們分享她堅持『恰合時令』的創作理念,如何透過當季花草與有機食材,打造她心中的理想生活。photos放大顯示台灣地域往來之便成就現在的理想生活。身為職業婦女的日本花...
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