【台野畜產】煎烤鴨腿,先煎後烤皮脆肉嫩超好吃! | 台灣好食材 ...
烤鴨的...
烤鴨的訣竅是塗麥芽水,偷懶不得,醃過一晚的鴨經過風乾,刷上水、白醋與麥芽糖調的脆皮水,再風乾、再刷一次,烤過的鴨皮才會又脆又豔請 ...,愛料理的「脆皮烤鴨」食譜,有最新的【脆皮烤鴨胸】,以及芝心脆皮烤鴨披薩【福壽純芝麻油玩料理】、脆皮烤鴨腿。也有脆皮燒肉、脆皮雞蛋糕、脆皮烤雞、脆皮泡芙、脆皮 ... , 脆皮鴨腿,外皮顏色金紅、鴨腿皮酥肉嫩、蒜香濃郁誘人、口味咸鮮適中,配以荷葉夾食用,味道十分鮮美。材料: 鴨腿適量料酒適量八角適量生抽適量 ..., 鴨腿醃製味道更好烤鴨腿的做法主料:鴨腿輔料:法香、蔥、姜調料:烤肉 ... 每年的夏天我都喜歡在家烤上幾隻脆皮鴨解解饞,一來是鴨肉性偏涼,是 ..., 脆皮烤鴨做法食材準備鴨肉適量,姜蒜適量,八角,花椒15顆,生抽,老抽1 ... 6、將鴨子取出,再刷一層脆皮水,...
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#2 「脆皮烤鴨」的食譜與作法,共8 道
愛料理的「脆皮烤鴨」食譜,有最新的【脆皮烤鴨胸】,以及芝心脆皮烤鴨披薩【福壽純芝麻油玩料理】、脆皮烤鴨腿。也有脆皮燒肉、脆皮雞蛋糕、脆皮烤雞、脆皮泡芙、脆皮 ...
愛料理的「脆皮烤鴨」食譜,有最新的【脆皮烤鴨胸】,以及芝心脆皮烤鴨披薩【福壽純芝麻油玩料理】、脆皮烤鴨腿。也有脆皮燒肉、脆皮雞蛋糕、脆皮烤雞、脆皮泡芙、脆皮 ...
#6 【秘制】脆皮鴨~酥脆美味的詳細做法
簡介烤鴨料: 生薑, 干歐芹碎, 生抽2勺, 老抽2勺, 鹽2勺, 白糖半勺, 蚝油1勺, 白醋, 蜂蜜, 五香粉1勺, 茴香子10克, 料酒1勺原料材料~ 鴨腿3隻步驟...
簡介烤鴨料: 生薑, 干歐芹碎, 生抽2勺, 老抽2勺, 鹽2勺, 白糖半勺, 蚝油1勺, 白醋, 蜂蜜, 五香粉1勺, 茴香子10克, 料酒1勺原料材料~ 鴨腿3隻步驟...
南加州人氣店》美味漢堡 搭啤酒最速配
美國是漢堡的天堂,到過南加州的人,幾乎都知道超人氣的連鎖IN-N-OUT漢堡店,但是除了它之外,其實還有許多餐廳都以漢堡作為主打商品。這家位在SantaMonica的Father'sOffice(老爹的辦公室),最初只是一家...
食譜/用涮的更好吃!這樣做薑母鴨軟嫩鮮甜 降燥暖心又補氣-涮涮薑母鴨
天氣轉涼,想吃秋補料理,主廚陳之穎教大家做這道「涮涮薑母鴨」,燉煮過後的鴨腿,與鮮嫩的鴨胸,搭配多種蔬菜,幫你降燥補氣,暖心又補身。 材料鴨腿、鴨胸、蓮藕、白蘿蔔、白木耳、秋葵、麻油。 作法1.白木...
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