甜龍筍:為什麼特別甜?
是具有...
是具有保健功能的營養佳品 ... 因而勃氏甜龍竹又被稱為竹筍之王 ... 竹筍在我國有悠久的食用和栽培歷史,因為營養價值豐富,更有一定的藥用功效, ..., ... 筍,筍體潔白粗大、肉質細緻甘甜,纖維細, 生食亦沒問題,而且富含營養 ... 黃永岡說,由於筍兩邊對生猶如龍麟,故有『甜龍筍』之稱,目前種甜龍筍 ...,千萬不要被「綠」竹筍的名字所欺騙,認為綠竹筍應該要綠色的品質才好,其實剛好相反,綠色的綠竹筍多少帶點苦味,因此優質的綠竹筍全身上下均不應帶有一點綠色。 ,甜龍筍竹筍有七大營養功效竹筍是脆與鮮結合的一種常見的食材,竹筍做法很多,可以蒸、紅燒、清炒等方式。當然重要是竹筍具有很高的營養價值,吃竹筍對人體是 ... , 人稱”水果筍”的 『甜龍筍』已經採收了喔!纖維細緻、口感甘甜是甜龍筍的特色, 它美味~營養~健康~...
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想吃鮮甜「竹筍」,加入生米和●●煮就對了!3個料理撇步讓竹筍更好吃
最近上市場,看到好多小販在賣竹筍,夏天正是綠竹筍最好吃的季節,要把握喔!夏天吃竹筍,最簡單又吃得出那鮮甜滋味的料理方法不外涼拌、沙拉,那麼怎麼煮就是學問了。小編整理出3個讓竹筍更好吃的料理撇步,趕...
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吃竹筍正當季》筍尖是綠色,吃起來又老又苦!3招小秘訣挑到鮮甜筍
走一趟菜市場就會發現竹筍已經悄悄出現在菜攤上,吃筍的季節又到了。春夏是綠竹筍產期,低脂高纖的它,可促進腸胃蠕動、利水消腫,有助於減肥,廣受愛美女性青睞,是炎炎夏日最佳的減肥食材,也適合受便秘所苦的...
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