濃郁抹茶皇冠戚風6吋
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發表者:陳茵綿來源:布布優格社團討論連結 優格皇冠戚風蛋糕 「皇冠」有著童話故事般的華麗想像;而戚風蛋糕是家喻戶曉的平凡甜點,在平凡的 ..., 戚風蛋糕的特點是組織充滿空氣感、口感濕潤輕盈。其特點的呈現是利用液體油來阻斷麵粉筋性;利用優格中的保濕物質來增加麵粉吸水性;利用蛋白 ..., 所有戚風失敗的例子我全碰上了!總算成功之後整理出來裡面的小惡魔,雖然超級落落長,但希望能給也想烤出漂亮皇冠的朋友一些幫助~ 煮婦愛碎 ..., 相同配方搭配不同烤溫烤時,色澤口感也些許不同上圖高溫烤時短色深,下圖低溫烤時長色淺,選自己愛的就好(建議初學者蛋白先打好,搭配高溫烤 ..., 巧克力皇冠戚風蛋糕 我常常烤焙這款巧克力口味的皇冠蛋糕,除了自己喜歡,也是因為這款巧克力口味特別受歡迎,尤其是在聚會活動的時候,...
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#4 如何成功烤出澎戚風Chiffon cake 使用晶工7450 聲寶KZ SC35F ...
相同配方搭配不同烤溫烤時,色澤口感也些許不同上圖高溫烤時短色深,下圖低溫烤時長色淺,選自己愛的就好(建議初學者蛋白先打好,搭配高溫烤 ...
相同配方搭配不同烤溫烤時,色澤口感也些許不同上圖高溫烤時短色深,下圖低溫烤時長色淺,選自己愛的就好(建議初學者蛋白先打好,搭配高溫烤 ...
#6 濃郁抹茶皇冠戚風6吋 @ 核桃麻療癒烘焙
濃郁抹茶皇冠戚風❤6吋當了阿木以後,慢慢很多東西不屬於自己, 時間、睡眠、 ... 出爐時蛋糕很膨,但倒扣後表面就慢慢內凹,主要原因是內部水氣沒烤透,可脫模後 ...
濃郁抹茶皇冠戚風❤6吋當了阿木以後,慢慢很多東西不屬於自己, 時間、睡眠、 ... 出爐時蛋糕很膨,但倒扣後表面就慢慢內凹,主要原因是內部水氣沒烤透,可脫模後 ...
#7 燙麵戚風蛋糕血淚史之~我終於烤出皇冠戚風蛋糕了 ...
以前~烤戚風蛋糕感覺還蠻上手的~ 自從在fb上看到達人們美美的皇冠戚風蛋糕就深深著迷~ 期許自己也能烤出一樣的皇冠~ 只是~事與願違~~ 六個 ...
以前~烤戚風蛋糕感覺還蠻上手的~ 自從在fb上看到達人們美美的皇冠戚風蛋糕就深深著迷~ 期許自己也能烤出一樣的皇冠~ 只是~事與願違~~ 六個 ...
#9 皇冠劃刀香草戚風蛋糕@ grace 手作札記
今天又變涼了,來點原味軟嫩又香的蛋糕永遠是不敗款式,簡單就是美味與幸福,一般戚風烤了頂部會亂裂,劃了刀就不會,會順著切口裂開。 香草戚風蛋糕6" 白醋 ...
今天又變涼了,來點原味軟嫩又香的蛋糕永遠是不敗款式,簡單就是美味與幸福,一般戚風烤了頂部會亂裂,劃了刀就不會,會順著切口裂開。 香草戚風蛋糕6" 白醋 ...
少甜食拒油炸 過動兒的聰明飲食
現在的小朋友都愛吃的巧克力、炸雞、薯條、洋芋片,中醫師發現,甜食、油炸物、還有紅肉類,會讓過動症的孩子更坐不住,因為過動兒的體質以「胃熱」為主,應避免這些容易造成「胃熱」的食物。 衛生署台東...
擊退手腳冰冷!巧吃薑、黑糖8食材補氣血
鋒面報到,氣溫也跟著溜滑梯,讓人忍不住發顫。尤其是,女性朋友感受更是明顯,只要天氣一變,手腳就冰冷的像「冰棒」!營養師表示,想要擺脫「冰山美人」稱號,除了外出多添加衣物保暖外,不妨可於平時飲食上,...
安格妃樰乳酪蛋糕 入口即化~舒芙蕾般的綿密 濃郁乳酪愛不釋口 無奶油無澱粉 健康 ...
我有一對很西式的阿公阿嬤,別人下午茶泡茶嗑瓜子,他們沖咖啡吃蛋糕!不過近幾年忌口很多,被醫生說要注意血糖,有收斂吃蛋糕的頻率,以前可是天天吃呢!所以身為一個孝順囡仔,一聽到有一款:無麵粉/無澱粉/無...
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