青農種有機小黃瓜「發大財」 年營業額破千萬-民視新聞
黃瓜的瓜皮本來是青綠色,放久了會逐漸變為黃色,又稱為老黃瓜。黃瓜以其大小形狀區分為「小黃瓜」和「大黃瓜」兩種,可生吃。其瓜肉嫩脆,咬在口中感覺甚佳。 , 台灣一年四季都盛產小黃瓜!小黃瓜除方便取得,價格親民,不管是做沙拉、配菜,既清脆爽口又開胃!事實上,小黃瓜除美味外,其實營養價值其 ...,文/前榮總醫院腫瘤科督導長全秀華. 2001/4/1. 小黃瓜(cucumber )是植物界種子植物門的胡瓜屬,為淡色蔬菜,俗稱瓜仔泥,刺黃瓜、花胡瓜,1-10月均生長,夏季產量 ... , 今天吃過生菜沙拉或是蔬果棒了嗎?最受歡迎的生菜品項莫過於清脆的小黃瓜,一口咬下脆甜又多汁,再搭上番茄、芹菜棒、玉米筍等食材一起下肚, ...,新鮮小黃瓜體硬而挺,且較中段有細刺感,食用時請保留頭、尾部,因其含有較多的苦瓜素,具抗癌功效)【每日健康/...
黃瓜的瓜皮本來是青綠色,放久了會逐漸變為黃色,又稱為老黃瓜。黃瓜以其大小形狀區分為「小黃瓜」和「大黃瓜」兩種,可生吃。其瓜肉嫩脆,咬在口中感覺甚佳。
文/前榮總醫院腫瘤科督導長全秀華. 2001/4/1. 小黃瓜(cucumber )是植物界種子植物門的胡瓜屬,為淡色蔬菜,俗稱瓜仔泥,刺黃瓜、花胡瓜,1-10月均生長,夏季產量 ...
新鮮小黃瓜體硬而挺,且較中段有細刺感,食用時請保留頭、尾部,因其含有較多的苦瓜素,具抗癌功效)【每日健康/名醫專欄:林禹宏,新光醫院婦產科主任、輔仁.
小黃瓜過去惡名昭彰,被美國環境工作組織(Environmental Working Group)列為2014年最骯髒的蔬果之一,在台灣也常被驗出農藥殘留,因為小 ...
歐陽老師的叮嚀:. 婦女經期前後不宜多吃。 脾胃虛寒、常嘔吐腹瀉者不可多食。 皮膚曬傷紅腫時,可將小黃瓜洗淨,塗抹適量粗鹽,三分鐘後再用清水洗淨,然後榨出原 ...
![番茄蔬果盅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
番茄蔬果盅
素食的美味,往往來自於簡單的烹調,只要將食材搭配得宜,相信吃素不僅可以吃得健康,更可以吃得美味。以下提供幾道美味健康素食做法,大家不妨在家DIY一下。 材料:蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、...
![吃得清淡、保持愉快 李玲津駐顏有術](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃得清淡、保持愉快 李玲津駐顏有術
身材高身兆,有著人人稱羡的「好身材」,雖然已經是「一個半」(有一個還在肚子裡)孫子的阿嬤,永信藥品副董事長李玲津,卻駐顏有術,完全看不出來她到底幾歲?問年齡,她總是笑著要別人猜,李玲津說,只要保...
![減重聖品小黃瓜 營養師挑選3重點](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減重聖品小黃瓜 營養師挑選3重點
相信大多數的人都是外食一族,外食三餐絕大多數都是又鹹又油,除了油脂攝取過多之外,外食又添加了多種調味醬料,造成身體更大的負擔,怎麼吃出健康呢?想要有好身材不只有運動而已,更要配合對的飲食習慣。像是...
![蔬菜打碎更好吸收 防癌喝番茄濃湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬菜打碎更好吸收 防癌喝番茄濃湯
口感順滑,味道香醇濃郁的濃湯,一入口豐富的香氣就在嘴裡化開,讓人一口接一口停不下來。日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授表示,口感濃郁的濃湯,是利用果汁機將蔬果的細胞壁打碎,再熬煮而成,這樣的...
![日本夫妻親身經驗》免節食就能瘦22公斤!驚人的「小黃瓜泥」酵素瘦身法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
日本夫妻親身經驗》免節食就能瘦22公斤!驚人的「小黃瓜泥」酵素瘦身法
photos放大顯示來源:dreamstime小黃瓜的酵素可分解脂肪、助消化,具有驚人瘦身效果,《すりおろしキュウリダイエット》(暫譯:小黃瓜泥瘦身)一書指出,有對夫妻使用小黃瓜泥瘦身法後,分別瘦了22公斤和9公斤...
![國民減重明星「小黃瓜」,別和番茄一起吃?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
國民減重明星「小黃瓜」,別和番茄一起吃?
小黃瓜的營養價值豐富,可以美白、抗氧化,還能幫助減重,加上其清脆爽口和價格便宜的特點,幾乎是家家戶戶必備的國民食材。不過,網路流傳「小黃瓜不能和番茄一起吃」的說法,以免削弱番茄的營養價值,真的有這...
![用蘋果西打拌苦瓜、大黃瓜皮配優格...5種「夏日瓜果料理」低卡又能降血糖](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
用蘋果西打拌苦瓜、大黃瓜皮配優格...5種「夏日瓜果料理」低卡又能降血糖
這真是太神奇了,最容易上火的夏季,便盛產像是西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜這些瓜果來幫忙降火,懂得依著季節吃也是智慧,趕快來吃瓜長智慧囉!1.用西瓜皮醃漬、涼拌沒想到西瓜皮也能吃吧?西瓜皮白肉部分不但...
![大黃瓜富含黃瓜酶與維生素,幫助新陳代謝與美膚...CP值超高!外皮到瓜籽都能入菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大黃瓜富含黃瓜酶與維生素,幫助新陳代謝與美膚...CP值超高!外皮到瓜籽都能入菜
大黃瓜雖然和小黃瓜看似只有大小的差別,卻是不同品種的蔬菜,通常大黃瓜比較適合用來煮湯或蒸或炒,較少用於涼拌;其中內含的黃瓜酶和維生素對人體的新陳代謝、柔嫩皮膚都有幫助,而且大黃瓜從外皮到瓜肉、瓜籽...
![寧死不吃7種討厭食物!營養師曝驚人營養價值,這個蔬菜還能抗氧化不易衰老"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
寧死不吃7種討厭食物!營養師曝驚人營養價值,這個蔬菜還能抗氧化不易衰老"
有些食物的口感跟氣味讓人倒退三步,卻讓許多民眾「寧死不吃」!營養師李其昀表示,像是香菜、青蔥、茄子、芋頭、青椒、苦瓜等,都是許多人不愛吃卻超營養的食物。如香菜是天然解毒劑,可清除體內重金屬,茄子可...
![食譜/夏日減重輕食沙拉 豐富蛋白質增肌減脂-水煮蛋雞胸黃瓜沙拉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/夏日減重輕食沙拉 豐富蛋白質增肌減脂-水煮蛋雞胸黃瓜沙拉
減重最擔心吃不飽或營養不足,健康主廚潘瑋翔教大家製作「水煮蛋雞胸黃瓜沙拉」,選擇低脂高蛋白的雞胸肉,搭配具有飽足感且無負擔的海石花凍,在輕鬆瘦身的同時,也能補充豐富的蛋白質。看更多:減肥少吃一餐會...
![瓜類是澱粉、蔬菜還是水果?營養師一張圖詳解 這種瓜熱量最低"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
瓜類是澱粉、蔬菜還是水果?營養師一張圖詳解 這種瓜熱量最低"
瓜類可以是澱粉,也可以是蔬菜、水果。你知道南瓜、冬瓜、香瓜一樣都是瓜類,卻屬於不同營養類別嗎? 同是瓜類營養組成大不同蔬菜瓜類❶絲瓜絲瓜含有高豐富的水分,可以幫助解熱、防中暑,而吃絲瓜補水之外,也能...
![南瓜|降膽固醇助防癌4種南瓜營養比拼日本南瓜熱量=中國南瓜2倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
南瓜|降膽固醇助防癌4種南瓜營養比拼日本南瓜熱量=中國南瓜2倍
南瓜是萬聖節的代表,其營養也非常豐富,南瓜含維他命B、C、E、纖維、鐵質及葉酸,對維持免疫系統健康有一定幫助。另外,南瓜籽含亞油酸,能控制血液中的膽固醇,並有助降低膽固醇。南瓜常被誤作為蔬菜類,南瓜...
![我國首個功能性黃瓜品種轉讓突破1000萬元](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
我國首個功能性黃瓜品種轉讓突破1000萬元
本報長沙11月17日電 (記者蔣建科)記者日前從2023中國蔬菜產業大會獲悉:中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究的高品質減脂黃瓜新品種“中農脆玉3號”實現品種轉讓。作為我國首個功能性黃瓜新品種,簽約銷售代...
![20170816-小黃瓜施肥問題(附圖)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![20170808-以色列小黃瓜的整枝方式](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![《食譜。作法》淺漬蔬菜台式泡菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)