厨师长教你:“宽油爱心菜(芙蓉虾仁)” 的做法,不喜欢宽油的同学 ...
,该词...
, 该词是因为美食作家王刚的教学视频而流行的,因为他的饭店式硬核家常菜做法中,几乎每道菜都会使用宽油滑锅,因此”宽油“几乎成为了王刚的 ...,宽油的意思,就是在锅中放入大量的油来热锅。西瓜那么大的炒菜勺见过没有?手起勺落,两大勺子油就进了锅。你们家要是这么炒菜,一桶5L装的油,做两顿饭估计就 ... ,宽油宝宝一枚,big fan of 王刚。对中国厨师整体水平没有认识,想问问看中国有没有像法国的MOF或者米其林之类的厨师评级系统?王刚算什么段位的? 查看问题 ... ,推francis6878: 很怕聽到寬油XD3F 220.133.58.86 台灣08/02 03:23. 推high1234: 每次開頭都一模一樣xddd4F 36.225.108.144 台灣08/02 03:24. , 宽油就是大油量,也就是油放多一点的意思。 烹饪属语.宽是多的意思。一般荤菜,肉类需要宽油的。 已赞过 已踩过<. 你对这个回答的评价是?, 宽油劝退...
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#4 美食作家王刚在中国职业厨师里算什么水平?
宽油宝宝一枚,big fan of 王刚。对中国厨师整体水平没有认识,想问问看中国有没有像法国的MOF或者米其林之类的厨师评级系统?王刚算什么段位的? 查看问题 ...
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#5 [問卦] 美食作家王剛是不是屌打阿基師?
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#8 從殺鴨起教做菜!「美食作家王剛」受封清流網瘋學口頭禪:鍋熱 ...
美食作家王剛」受封清流網瘋學口頭禪:鍋熱加寬油~ ... 口頭禪「滑鍋勸油」、「少許醋勸退」、「首先我們把鍋燒熱,鍋燒熱後加入寬油」更讓年輕網友們 ...
美食作家王剛」受封清流網瘋學口頭禪:鍋熱加寬油~ ... 口頭禪「滑鍋勸油」、「少許醋勸退」、「首先我們把鍋燒熱,鍋燒熱後加入寬油」更讓年輕網友們 ...
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親身實例!晚上6點後隨意吃,美食作家4個月瘦18公斤的秘密飲食法
你是否曾經因為減重吃盡苦頭?「蛋白質和澱粉要分開吃」、「晚上六點後不能吃東西」...為了體重計上的數字好看一點,即使是如此嚴格的規定也努力遵守。但美食作家馬克.彼得曼告訴你,減重其實不需要那麼辛苦。...