紫姬梅酒- 手工梅酒製作方法
,從201...
, 從2013年開始第一缸到今年也連續醃了4年的梅子和梅酒。 中間倒了好幾缸,也算是經驗豐富了 ... (黃梅因為夠熟蒂頭很好處理。) 2013-5 醃梅子010.,梅子酒(泡約4個月了有點咖啡色)可以喝了嗎? 梅子可以先撈起來做其他用途嗎?? 微醺. 發表時間: 2002/07/20 00:00:00. 何為〈酒〉?久也! ,這篇介紹的梅子酒就是再製酒,酸酸甜甜的很好喝,而且做法很簡單,把青梅、冰糖, ... 也因此,我們只能說「這是我家『泡』的梅子酒」,不能說「這是我家『釀』的梅子酒」, .... 因為不知道如何處理那缸酒,就一直不敢開它,怕壞了一缸酒;而且它的顏色一直 ... , 1、用耐酸的鍋子煮開半鍋水,放入1大匙的鹽,再加入梅子煮約3~5分鐘,撈出梅子,放入冷水中冷卻。 2、將冷卻的梅子瀝乾水份後去皮去核,再將 ..., 梅酒或梅醋喝完,其中剩下的梅子除了直接吃掉還可以...
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#2 第一次醃梅就上手(日式紫蘇梅梅酒全攻略) 2016
從2013年開始第一缸到今年也連續醃了4年的梅子和梅酒。 中間倒了好幾缸,也算是經驗豐富了 ... (黃梅因為夠熟蒂頭很好處理。) 2013-5 醃梅子010.
從2013年開始第一缸到今年也連續醃了4年的梅子和梅酒。 中間倒了好幾缸,也算是經驗豐富了 ... (黃梅因為夠熟蒂頭很好處理。) 2013-5 醃梅子010.
#4 59.梅子酒@ 周老師的美食教室
這篇介紹的梅子酒就是再製酒,酸酸甜甜的很好喝,而且做法很簡單,把青梅、冰糖, ... 也因此,我們只能說「這是我家『泡』的梅子酒」,不能說「這是我家『釀』的梅子酒」, .... 因為不知道如何處理那缸酒,就一直不敢開它,怕壞了一缸酒;而且它的顏色一直 ...
這篇介紹的梅子酒就是再製酒,酸酸甜甜的很好喝,而且做法很簡單,把青梅、冰糖, ... 也因此,我們只能說「這是我家『泡』的梅子酒」,不能說「這是我家『釀』的梅子酒」, .... 因為不知道如何處理那缸酒,就一直不敢開它,怕壞了一缸酒;而且它的顏色一直 ...
#7 泡過酒的梅子可以做梅子餐嗎?有的話請給**食譜**
... 釀製過梅子酒的梅子基本上是己經不能拿來做料理的~因為梅子長期浸泡酒 .... 公克,並將之前處理好的梅子放於飯上,捏成立體三角形狀的飯糰。
... 釀製過梅子酒的梅子基本上是己經不能拿來做料理的~因為梅子長期浸泡酒 .... 公克,並將之前處理好的梅子放於飯上,捏成立體三角形狀的飯糰。
#8 忙碌的週末-二釀梅子酒@ 家有樂樂小寶貝
記得兩年前跟VIAN興起釀梅子酒的樂趣,當年一人各釀10斤梅,等待幾年後有好喝的梅酒可喝,這段時間,只要一想到,就會去探望一下梅酒,一下加個糖、一下搖一搖 ...
記得兩年前跟VIAN興起釀梅子酒的樂趣,當年一人各釀10斤梅,等待幾年後有好喝的梅酒可喝,這段時間,只要一想到,就會去探望一下梅酒,一下加個糖、一下搖一搖 ...
#9 梅子酒、梅子醋@ hjc7780的部落格
清明節前後採收的深綠色梅子適合製成脆梅,當果實變成淡綠色則適合做成紫蘇梅、話梅、茶梅及製作梅酒。等梅子成熟後變黃綠色則可用來釀製梅醋。 梅子可促進 ...
清明節前後採收的深綠色梅子適合製成脆梅,當果實變成淡綠色則適合做成紫蘇梅、話梅、茶梅及製作梅酒。等梅子成熟後變黃綠色則可用來釀製梅醋。 梅子可促進 ...
![分齡抗老 打造門「面」迎新春](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
分齡抗老 打造門「面」迎新春
每年過年前是美容整形的旺季,不少平常忙於工作的上班族,會趁著難得假期執行打造門面計畫,以贏得「愈來愈年輕」的讚賞。皮膚科、整形外科醫師表示,年前確實是整修門面的好時機,民眾如果想在過年期間讓自...
![年節飲食聰明選 低脂高纖不卡油](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年節飲食聰明選 低脂高纖不卡油
年終尾牙狂歡後,緊接著是除夕團圓飯與春酒,大魚大肉之餘、小心腰圍可能會變粗!營養師提醒年節飲食上應把握四少一多的原則,也就是多纖維、少油、少鹽、少糖、少喝酒,以免造成腸胃不適、體重上升,慢性...
![青梅排毒!1顆20大卡助排宿便](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
青梅排毒!1顆20大卡助排宿便
清明節前後,正是吃青梅最好時機。營養師指出,青梅熱量低1顆約20大卡,含大量有機酸及礦物質,味道雖然酸酸的,卻是屬於鹼性食物,具有平衡身體酸鹼值功能,不僅有助消化排除體內毒素,更能幫助排宿便預防便祕...
![梅子汁防濕疹?5秘訣擺脫濕疹危機](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
梅子汁防濕疹?5秘訣擺脫濕疹危機
春雨綿綿,討人厭的濕疹問題也像春雨一般反覆發作,讓人不堪其擾!網路盛傳適度飲用滋味酸甜,偏鹼性的新鮮梅子汁,有助中和濕疹患者的酸性體質,達到改善、舒緩濕疹症狀的效果。但香甜可口的梅子真有這麼神奇的...
![青梅檸檬酸一級棒!自製Q梅紫蘇梅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
青梅檸檬酸一級棒!自製Q梅紫蘇梅
青梅產季到了,每年3至5月青梅盛產,現在正是嚐鮮的好時機!許多巧婦開始購買國產青梅,回家自已DIY脆梅、Q梅或紫蘇梅等,想到這酸溜溜的滋味,就不禁令人垂涎。青梅營養豐富,低糖高酸,尤其是檸檬酸含量在各種...
![吃梅子排毒、中和酸性體質?營養師正解…](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃梅子排毒、中和酸性體質?營養師正解…
梅子熟了!青綠色的梅子掛在樹梢,摘下之後可加工做成脆梅、梅精、陳年梅、紫蘇梅等食品,廣受大家歡迎。營養師指出,梅子不只好吃,也富含有機酸以及酚類化合物,可以調節人體的新陳代謝。許多民眾認為,屬於鹼...
![1顆梅子變化多,全方位養生!酸梅提食慾 梅醋解膩助排便 梅酒暖身](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
1顆梅子變化多,全方位養生!酸梅提食慾 梅醋解膩助排便 梅酒暖身
每年4、5月正值梅子的產季,不論在日本或台灣,梅子常被認為是養生聖品,每天來顆梅子幫助消化、促進胃口,更有研究認為可以防癌、抗老化。我們在市面上常看到酸梅、梅醋和梅酒等產品,梅子對身體好處多多,製作...
![鹹酸百搭.自製鹹水梅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![林素妃自然青草園原味梅及梅鹽製作過程大公開](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![簡易4步曲自釀梅酒好Easy](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![林素妃自然青草園原味梅及梅鹽製作過程大公開](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蜂國蜂蜜莊園-蜂蜜梅子酵素DIY](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)