奶香大饅頭,簡單用手揉出鬆軟又有嚼勁的大饅頭。
最近蒸...
最近蒸的饅頭有漂亮了,但口感卻比較紮實,小孩不愛,之前用一半加低筋麵粉做饅頭有好一點!這次再試試這種先發再揉的口感!果然是鬆軟牽絲 ...,話說這一年多來本人也做過不下20次的饅頭了吧, 從一開始的純手揉,到幾個月前用麵包機揉, 只有用乾酵母粉進行發酵, 主要作法參考孟老師的影片食譜和一些 ... , 喜歡健康喜歡美食更喜歡家的味道請分享出去俾朋友家人鍾意可以俾個like我 免費訂閱❤️甜師奶❤️YOUTUBE頻道 多謝大家支持 歡迎大家 ..., 記得訂閱按讚+分享哦 請分享出去俾朋友家人鍾意可以俾個like 歡迎大家分享食譜出去請註明甜師奶食譜 ..., 今天就和大家分享這款常用的酵母蒸出來的饅頭,做出來的饅頭又白又鬆軟又有嚼勁,而且還沒有添加劑,吃了自己家蒸的饅頭,再也不想出去買 ..., 鬆軟白饅頭做法(用壓麵機...
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#2 終於做出鬆軟的饅頭!!! @ 苦情異鄉人
話說這一年多來本人也做過不下20次的饅頭了吧, 從一開始的純手揉,到幾個月前用麵包機揉, 只有用乾酵母粉進行發酵, 主要作法參考孟老師的影片食譜和一些 ...
話說這一年多來本人也做過不下20次的饅頭了吧, 從一開始的純手揉,到幾個月前用麵包機揉, 只有用乾酵母粉進行發酵, 主要作法參考孟老師的影片食譜和一些 ...
#3 牛奶饅頭奶香味重口感超鬆軟不添加泡打粉鮮奶饅頭
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#5 為什麼外面賣的饅頭又白又鬆軟,秘訣在這裡,一看就會,越嚼越 ...
今天就和大家分享這款常用的酵母蒸出來的饅頭,做出來的饅頭又白又鬆軟又有嚼勁,而且還沒有添加劑,吃了自己家蒸的饅頭,再也不想出去買 ...
今天就和大家分享這款常用的酵母蒸出來的饅頭,做出來的饅頭又白又鬆軟又有嚼勁,而且還沒有添加劑,吃了自己家蒸的饅頭,再也不想出去買 ...
#7 如何把饅頭蒸得又白又鬆軟?面點師傅說掌握這7個技巧是關鍵!
當時看了一眼,覺得挺失望的,心想饅頭有什麼好吃的。但既然端上桌了,還是嘗一下吧。拿起來,吃了一口,大吃一驚,饅頭格外鬆軟,嚼起來紮實彈 ...
當時看了一眼,覺得挺失望的,心想饅頭有什麼好吃的。但既然端上桌了,還是嘗一下吧。拿起來,吃了一口,大吃一驚,饅頭格外鬆軟,嚼起來紮實彈 ...
![基因檢測 標靶用藥治乳癌更精準](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
基因檢測 標靶用藥治乳癌更精準
台灣每年新增近6千名乳癌病患,其中有一成五到二成屬於容易惡化與復發的「第二類表皮生長因子受體陽性」(簡稱HER-2陽性),醫師指出,臨床已經有對這類病患的標靶藥物,除免疫化學染色(簡稱IHC)的檢體檢測外...
![高筋、中筋、低筋麵粉差在哪?該怎麼保存才不會變質?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高筋、中筋、低筋麵粉差在哪?該怎麼保存才不會變質?
今天想親手烘培愛的麵包,讓家人品嚐一下,但我該使用高筋麵粉還是中筋麵粉呢?下個月是妹妹的生日耶~好想動手做個可口的蛋糕送給她,可是該使用哪一種麵粉呢?弟弟每次看到各式各樣的饅頭,都吵著想吃,可是食...
![饅頭吃不完冷藏?放室溫?專家:冷凍最好](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
饅頭吃不完冷藏?放室溫?專家:冷凍最好
各式的饅頭、麵包,不僅滋味好吃,更是許多人早餐的第一首選。為了方便隨時取用,更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過,想要維持麵包、饅頭的風味與口感,究竟該放在室溫下,還是冷藏保存才恰當呢?且讓我們...