【#蒟蒻果凍DIY小教室】自製蒟蒻果凍(純素無吉利丁成分)
遇水會...
遇水會出膠體,所以製作時,一定先要把鹼粉溶解在水中,才開始其它的步驟。食用級鹼粉和蒟蒻粉的使用比例是1:10(如:以每份40克蒟蒻粉為單位 ...,◇蒟蒻果凍基本製法蒟蒻果凍粉和液體的比例大約為3:100,也就是說想要做出1000 ... 在這我們將蒟蒻分成料理、點心用的蒟蒻跟蒟蒻果凍,因為蒟蒻果凍的蒟蒻粉是 ... ,有人說蒸蒟蒻時會有惡臭. 我覺得還好耶.....千萬別被嚇到. - 蒟蒻粉/ 鹼粉可以在食品材料行買到. (需要"小魔女宅急便" 的請另行連絡) - 蒟蒻粉/鹼粉/水的比例依此類推. , 最近自己想做蒟蒻果凍來吃...... 也去買了一包蒟蒻粉(1000克).....可是我不知道蒟蒻粉跟水的比例多少....所以想請問大家是否知道!! 如果知道的話 ...,蒟蒻粉怎麼做? ... 主婦聯盟蒟蒻粉, ml水, 橘子3/4顆壓成汁, 柳丁汁一顆(現榨) ... 泡好的巧克力加入自己喜歡的甜度...
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遇水會出膠體,所以製作時,一定先要把鹼粉溶解在水中,才開始其它的步驟。食用級鹼粉和蒟蒻粉的使用比例是1:10(如:以每份40克蒟蒻粉為單位 ...,◇蒟蒻果凍基本製法蒟蒻果凍粉和液體的比例大約為3:100,也就是說想要做出1000 ... 在這我們將蒟蒻分成料理、點心用的蒟蒻跟蒟蒻果凍,因為蒟蒻果凍的蒟蒻粉是 ... ,有人說蒸蒟蒻時會有惡臭. 我覺得還好耶.....千萬別被嚇到. - 蒟蒻粉/ 鹼粉可以在食品材料行買到. (需要"小魔女宅急便" 的請另行連絡) - 蒟蒻粉/鹼粉/水的比例依此類推. , 最近自己想做蒟蒻果凍來吃...... 也去買了一包蒟蒻粉(1000克).....可是我不知道蒟蒻粉跟水的比例多少....所以想請問大家是否知道!! 如果知道的話 ...,蒟蒻粉怎麼做? ... 主婦聯盟蒟蒻粉, ml水, 橘子3/4顆壓成汁, 柳丁汁一顆(現榨) ... 泡好的巧克力加入自己喜歡的甜度...
#3 蒟蒻作法@ 姥是醬
有人說蒸蒟蒻時會有惡臭. 我覺得還好耶.....千萬別被嚇到. - 蒟蒻粉/ 鹼粉可以在食品材料行買到. (需要"小魔女宅急便" 的請另行連絡) - 蒟蒻粉/鹼粉/水的比例依此類推.
有人說蒸蒟蒻時會有惡臭. 我覺得還好耶.....千萬別被嚇到. - 蒟蒻粉/ 鹼粉可以在食品材料行買到. (需要"小魔女宅急便" 的請另行連絡) - 蒟蒻粉/鹼粉/水的比例依此類推.
#5 蒟蒻粉食譜、作法共59個
蒟蒻粉怎麼做? ... 主婦聯盟蒟蒻粉, ml水, 橘子3/4顆壓成汁, 柳丁汁一顆(現榨) ... 泡好的巧克力加入自己喜歡的甜度), (口感能依自己喜好,來改變比例,通常以1:50為 ...
蒟蒻粉怎麼做? ... 主婦聯盟蒟蒻粉, ml水, 橘子3/4顆壓成汁, 柳丁汁一顆(現榨) ... 泡好的巧克力加入自己喜歡的甜度), (口感能依自己喜好,來改變比例,通常以1:50為 ...
#7 蔣家小館 蒟蒻凍粉調配比例&凍類製作@ 蔣公一家子
所以,蒟篛凍粉在調理時做法同果凍粉,不同之處是與水的調配比例差異, ... 蒟蒻凍粉調配因各家配方有異,而有不同口感,可先少量製作,若太硬,則多加液體食材重 ...
所以,蒟篛凍粉在調理時做法同果凍粉,不同之處是與水的調配比例差異, ... 蒟蒻凍粉調配因各家配方有異,而有不同口感,可先少量製作,若太硬,則多加液體食材重 ...
烘培洋芋片熱量低?別傻了!識破超商10大減肥陷阱
超商食品貼心標註熱量,可說是減肥時的好朋友。然而,其中危機四伏,充斥各類天花亂墜的廣告,你識破這些陷阱了嗎?photos放大顯示一、油切茶 真的只要「切、切、切、切」,就可以把多餘的肥油切掉嗎?真相:油...
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