客家雞酒
客家麻...
客家麻油雞就是客家人說的雞酒,我的最愛啊!客家雞酒食材雖然只有老薑、黑麻油、雞肉、米酒,但要煮的好吃還是有小技巧的,首先老薑要煸香, ...,201811091817【客家雞酒做法】天涼就想喝一碗,客家味的麻油雞,好喝! ?暖胃湯品. 客家麻油雞做法; 客家雞酒. ☆客家麻油雞☆. 客家麻油雞就是客家人說的雞酒,. ,以前家裡吃的麻油雞是有兌水的,嫁了客家老公之後才知道客家人的麻油雞是全酒的(客家人稱之「雞酒」),以為全酒的話酒味會很重,沒想到不僅不會,味道還很香醇 ... , 這個季節最適合吃麻油雞,補補身子,抵禦溼冷的寒冬! 這個時候也特別懷念媽媽的超級料理,滿屋子香醇迷死人的味道!這餐的米飯要煮多一點, ..., 以前家裡吃的麻油雞是有兌水的,嫁了客家老公之後才知道客家人的麻油雞是全酒的(客家人稱之「雞酒」),以為全酒的...
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#2 【客家雞酒做法】天涼就想喝一碗,客家味的麻油雞,好喝 ...
201811091817【客家雞酒做法】天涼就想喝一碗,客家味的麻油雞,好喝! ?暖胃湯品. 客家麻油雞做法; 客家雞酒. ☆客家麻油雞☆. 客家麻油雞就是客家人說的雞酒,.
201811091817【客家雞酒做法】天涼就想喝一碗,客家味的麻油雞,好喝! ?暖胃湯品. 客家麻油雞做法; 客家雞酒. ☆客家麻油雞☆. 客家麻油雞就是客家人說的雞酒,.
![補身必吃麻油雞?這樣煮才不燥熱](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
補身必吃麻油雞?這樣煮才不燥熱
冬天冷風颼颼,吃一碗熱呼呼的麻油雞好幸福!除了暖身,很多人吃麻油雞也是為了補身,不少長輩都會催促體質虛弱的家人多吃一點。但是,中醫師提醒,體虛其實還分成四種類型,進補的方法都不一樣,小心亂補反而傷...
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產後必吃麻油雞酒?女中醫:要吃對時間
老一輩的都說:「生產對女性體力損耗很大,身體會變得虛弱,所以產後要吃麻油酒雞來進補」。但是,何時開始適合吃麻油雞酒?怎樣吃最健康?吃麻油雞酒會「上火」嗎?中醫師表示,麻油雞酒要吃對時間,否則可能使...
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料理必學!除了米酒、老薑,「去腥味」更簡單有效的方法是...
用米酒、老薑片去腥等,是一般常見的去腥方法。但是如果不想讓食材附上這些調味料的味道,就用最簡單的方法─鹽水泡,同樣可以輕鬆達到去腥的目的,看看怎麼做喔! photos放大顯示鹽水泡去腥效果最好。用鹽水泡有...
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吃麻油雞不卡油、不吃肥〜營養師私傳3招秘訣
冬天,人在家中坐,一股香噴撲鼻的麻油雞味道撲鼻而來,令人食指大動,原來又到了冬令進補的季節。傳統麻油雞已經成為經典大補帖,但是,如果吃太多、吃的方法不正確,有可能進補變成補肥肉,吃出游泳圈來。1碗...
![食譜/秋天養氣通肺氣!肺最愛白色食材,滋陰又補氣-海鮮蔗香養肺煲](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/秋天養氣通肺氣!肺最愛白色食材,滋陰又補氣-海鮮蔗香養肺煲
降低長新冠後遺症,雷神主廚雷議宗教大家做這道「海鮮蔗香養肺煲」,以藥膳與甘蔗為湯頭基底,搭配鮮美海鮮,在涼爽的秋冬季節,用白色食材幫你補肺氣。看更多:感冒後久咳,小心內傷咳嗽和過敏咳!中醫教3食譜...
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