《小客人來做廚》 Ep 10:發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技
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, 「客家醃漬DIY」-醃鹹冬瓜冬瓜盛產期,買個冬瓜做做醃鹹冬瓜,樂趣多多!冬瓜去籽削皮切塊在烈日下先曬半天將冬瓜用鹽醃製漬後用重物壓一個 ...,產品介紹 傳統古早味-醬醃冬瓜 (850 公克/瓶,含玻璃罐約為1.25公斤) 冬瓜也能用醃的客家人的傳統醃醬 大家都知道,冬瓜性寒,能養胃生津降胃火,在蔬菜裡面的 ... ,醃漬冬瓜醬材料:冬瓜4公斤,鹽4兩。醬料:米醬〈發酵好的米麴〉5碗、鹽1碗、糖2碗,米酒適量。做法:1、冬瓜去皮、籽,切成5公分厚圈型,掛於日光下曬6-7小時後, ... ,EP10 - 發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技. 全螢幕. 客家台首頁 · 兒少.動畫. 節目精彩隨行. 兒少.動畫. 小客人來做廚. 分享到:. 節目長度: 30分鐘/1集 節目型態: ... , 桃園市政府客家事務局「客家知識學苑」,22日於平鎮區福隆綜合農場舉辦「醃冬瓜體驗」,活...
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#3 傳統古早味-醬醃冬瓜- 線上購物
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#4 鹹冬瓜製作方法@ 『阿銘與阿容山水趴趴GO』
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#5 發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技
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冬瓜田雞湯輕鬆解熱
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