註冊中醫師教你沖牛蒡茶- 都市閒情
, 日本《成西隱士顯秘錄》記:昔島原侯侍臣名佐久間文次者,家有僕某,一旦手指腫,漸及腕,且痛甚。佐久間見之大驚,立命藩醫治。藩醫斷之為脫疽, ..., 牛蒡的保健功效有很多,但是食用牛蒡的話,對它的禁忌問題我們也不可忽視,通常患有接觸性皮炎或者濕疹一起,體質較虛寒的人不能夠大量食用, ..., 牛蒡原產於中國,以野生為主,公元940年前後傳入日本,並被培育成優良品種。現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。, 至於取生長兩年以上根莖做出的牛蒡茶,在中醫看來,和新鮮牛蒡的功效差不多,但在乾燥製程中,可能減損抗菌效果,流失部份營養素,還不如吃 ...,很多朋友都喜歡喝牛蒡茶,它性質溫和,味道甘甜無毒,具有排毒養顏的功效,也因此受到眾多女性朋友的青睞。除此之外,它還有滋補、調理身體的功效,那麼...
牛蒡功效:. 抑制高血壓:牛蒡的根部含有豐富的纖維素,可以降低血液中的鈉含量,達到血壓降低的作用。 降血糖:豐厚的水溶性纖維,可以幫助身體 ...
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
糗!滿腹大便 高纖牛蒡連皮吃甩肉
千萬別小看桌邊小菜牛蒡的減重魅力!自古以來,牛蒡被視為男性壯陽的養生聖品,但營養師表示,牛蒡的熱量僅半碗白飯的7成,特別是豐富的粗纖維,可促進腸胃蠕動、改善便祕,對於排便困難,或總覺得「滿腹大便」...
牛蒡水妙用多!高鉀低鈉消水腫促排便
有「東洋人蔘」之稱的牛蒡,不僅可汆燙涼拌做為桌邊小菜食用,用來熬水煮成鮮甜「牛蒡水」,或是入菜製成「牛蒡湯」更是美味可口!不過,近來網路盛傳牛蒡屬於「澱粉類蔬菜」一員,貿然食用不僅瘦身不成更會致胖...
牛蒡茶好威~防腸癌、助排毒,還能改善甲狀腺腫大!
秋冬養生該吃什麼呢?千萬不要把「牛蒡」給忘記了!每年10月到隔年2月是台灣牛蒡的主要產季,其豐富的營養成分不僅有助改善便祕、預防大腸癌、提升免疫力和預防感冒,中醫師表示,每天煮些牛蒡水飲用,對於甲狀...
維持皮膚健康!牛蒡17好處
抗氧化作用1)抑止肌膚老化/去除被視為老化因子的活性氧。2)預防腦中風和心臟病/血管內側長出來的髒東西會使動脈硬化。透過抗氧化作用,可以使血管變年輕。抗菌防蟲作用3)預防及治療感冒/如同在土壤中為了...
天然保健食品「牛蒡」盛產!降血壓、降膽固醇、控糖、抗癌、美容 挑選保存有訣竅"
每年3、4月是牛蒡的產季!牛蒡營養價值高被稱為天然保健食品,也有人稱其為「大力蔘」。農糧署表示,牛蒡生長期長達150天,屬一年一獲,因此想要吃新鮮牛蒡就要趁現在,民眾挑選時不妨謹記4原則「未削皮、有彈性...
食譜/補元氣強心肌!低脂烏骨雞煲湯 熱熱喝溫食補升陽氣-參麥養心烏雞湯
秋冬是進補的時節。食補達人林秋香,教大家做這道「參麥養心烏雞湯」,多種藥膳為基底的湯頭,補元氣的同時又保護心血管,搭配有「平價人參」之稱的牛蒡,養心食療還有助降血脂、強心肌。看更多:秋天吃「7種白...
天冷喝「這碗湯」抗氧化抗老!營養師公開低卡私房食譜 三高族群也適合"
冷冷的天氣裡,熱熱的湯品讓全身都暖呼呼!但傳統以肉類為主的食補鍋物高油脂又重口味,一不小心就增加身體負擔;營養師劉怡里分享一款「抗氧化抗老湯」,是一道牛肉綜合蔬菜湯,她也大方分享私房食譜,讓民眾在...