耶加雪菲不是咖啡豆!?
我很常...
我很常用義式機沖煮的淺焙單品豆,甚至覺得有些風味在手沖很難喝的出來, .... 我滿喜歡用耶加雪菲這類偏酸的豆子泡拿鐵牛奶的甜會讓酸更明顯但 ..., 只是我比較懶也比較浪費一點,使用double shot的份量將[耶加雪菲]使用義式咖啡機煮成espresso,再將espresso淋在90度的溫水上,就成了帶有義 ..., 3 義式配豆 ... 理想的義大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 並具有豐富, 絲絨般, 厚實紅 .... 生豆評測020 衣索比亞日曬耶加雪菲杜梅索G1.,來自衣索比亞的耶加雪菲,因為幾乎採野生方式種植,所以只能以人工方式進行採收,經篩選後的咖啡豆往往只達採收量的1/4,淡淡的花香與平衡的酸度,嚐起來充滿 ... , 義式配豆二(1)巴拿馬總統莊園豆+曼特寧G1+哥倫比亞豆橘子河>2分, ... (烘焙度-一爆後2分左右,除曼特寧G1外) (2)耶加雪非科契爾G1+曼特 ...,Caravan...
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#2 私房烘焙咖啡-耶加雪菲@ 愛上咖啡因
只是我比較懶也比較浪費一點,使用double shot的份量將[耶加雪菲]使用義式咖啡機煮成espresso,再將espresso淋在90度的溫水上,就成了帶有義 ...
只是我比較懶也比較浪費一點,使用double shot的份量將[耶加雪菲]使用義式咖啡機煮成espresso,再將espresso淋在90度的溫水上,就成了帶有義 ...
#3 配豆的藝術Vol. 3 義式配豆— Green N' Roast
3 義式配豆 ... 理想的義大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 並具有豐富, 絲絨般, 厚實紅 .... 生豆評測020 衣索比亞日曬耶加雪菲杜梅索G1.
3 義式配豆 ... 理想的義大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 並具有豐富, 絲絨般, 厚實紅 .... 生豆評測020 衣索比亞日曬耶加雪菲杜梅索G1.
#4 衣索比亞-耶加雪菲咖啡豆(半磅)中淺烘焙
來自衣索比亞的耶加雪菲,因為幾乎採野生方式種植,所以只能以人工方式進行採收,經篩選後的咖啡豆往往只達採收量的1/4,淡淡的花香與平衡的酸度,嚐起來充滿 ...
來自衣索比亞的耶加雪菲,因為幾乎採野生方式種植,所以只能以人工方式進行採收,經篩選後的咖啡豆往往只達採收量的1/4,淡淡的花香與平衡的酸度,嚐起來充滿 ...
#7 衣索比亞水洗耶加雪菲G2(中深焙4)
衣索比亞水洗耶加雪菲G2(中深焙4), 【核果柑橘】 核果、堅果、烤餅乾、黑糖的香氣,香醇卻又不濃苦的口感,尾韻大吉嶺紅茶、柑橘橙果類清爽酸 ... 225g義式機研磨度.
衣索比亞水洗耶加雪菲G2(中深焙4), 【核果柑橘】 核果、堅果、烤餅乾、黑糖的香氣,香醇卻又不濃苦的口感,尾韻大吉嶺紅茶、柑橘橙果類清爽酸 ... 225g義式機研磨度.
#9 綜合咖啡豆是什麼?(上) @ vvcafe的部落格
衣索比亞 沃卡(Ethiopian Yirgacheffe Worka):這個品名指的就是衣索比亞(國家)裡的耶加雪菲(大地區)裡面的沃卡(合作社)所出產的咖啡豆,每顆咖啡豆都出自沃卡, ...
衣索比亞 沃卡(Ethiopian Yirgacheffe Worka):這個品名指的就是衣索比亞(國家)裡的耶加雪菲(大地區)裡面的沃卡(合作社)所出產的咖啡豆,每顆咖啡豆都出自沃卡, ...
![義式咖啡靠邊閃 精品咖啡出頭](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
義式咖啡靠邊閃 精品咖啡出頭
台灣咖啡文化多年前已經開始蔓延,講究精品咖啡的咖啡品味者越來越多,由美國知名咖啡教母ErnaKnutsen授權,全世界首家實體咖啡店面KnutsenPetiteCafe強打精品咖啡專賣,在開幕後短短期間內已經累積相當多...
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