【第37集】只要三種調味料就可以成就一鍋馨香濃郁的胡椒雞
白胡椒雞湯怎麼做?這裡有共45 道超簡單食譜通通免費看!包括:大黃瓜雞湯, 人蔘雞湯삼계탕, 鳳梨豆醬蛤蜊苦瓜雞湯, 筍片豆腐雞湯電鍋料理}, (電鍋版)洋蔥雞湯, ... , 只要氣溫有一點點寒意,這道胡椒雞湯總是入冬時家人第一個點菜必喝的湯品, 只要喝過的人,都會很訝異只有白胡椒粒、鹽和老薑片,竟然就可以煮 ..., 這間位於台南北區的 馨味薑母鴨 ,這間店賣得最好的不是薑母鴨唷!而是胡椒白菜雞~ 進去店裡的客人每桌幾乎都是一鍋胡椒白菜雞~ ((真的很推!,堂哥堂姐極力推薦好吃的~ 胡椒白菜雞看店面不進去瞧瞧.... 只會以為這家賣薑母鴨. 原來雞肉料理也很有名這是菜單~ 堂大嫂說. 胡椒白菜雞很好吃單價跟其他家 ... , 前幾年已經帶鵝拔來吃過這間生意強強滾的馨味薑母鴨不過,那時候狂推的是胡椒白菜雞,連網路上的食記也蠻多都推薦這個這...
白胡椒雞湯怎麼做?這裡有共45 道超簡單食譜通通免費看!包括:大黃瓜雞湯, 人蔘雞湯삼계탕, 鳳梨豆醬蛤蜊苦瓜雞湯, 筍片豆腐雞湯電鍋料理}, (電鍋版)洋蔥雞湯, ...
只要氣溫有一點點寒意,這道胡椒雞湯總是入冬時家人第一個點菜必喝的湯品, 只要喝過的人,都會很訝異只有白胡椒粒、鹽和老薑片,竟然就可以煮 ...
堂哥堂姐極力推薦好吃的~ 胡椒白菜雞看店面不進去瞧瞧.... 只會以為這家賣薑母鴨. 原來雞肉料理也很有名這是菜單~ 堂大嫂說. 胡椒白菜雞很好吃單價跟其他家 ...
前幾年已經帶鵝拔來吃過這間生意強強滾的馨味薑母鴨不過,那時候狂推的是胡椒白菜雞,連網路上的食記也蠻多都推薦這個這次摸董的私人尾牙就 ...
看似尋常又普遍的薑母鴨進補店,因有胡椒白菜雞與三杯雞而躋身台南在地人私房美食名單中,「馨味薑母鴨」是間一年僅營業三季的餐館,以爽口甘甜的胡椒雞成了超 ...
營養師出招 10道健康年菜上桌
傳統年菜往往大魚大肉,易增加身體的負擔,不僅讓許多人年後體重直升,還造成慢性病患病情不易控制。本版邀請營養師為大家示範設計了10道養生年菜,讓傳統的年菜變為「少油、少鹽、少糖、高纖」的健康菜餚。...
對抗肥胖 黑胡椒能保持苗條好身材
通常在一些西方料理中,甚至是中式料理內,都會加點黑胡椒來提味,有些人覺得很香,但有些人感覺不好聞。不管你喜不喜歡,現在有研究發現,會讓人噴嚏連連的黑胡椒,證實可以對抗肥胖、讓人保持苗條好身材...
腸胃無負擔 蔬食健康年菜上桌
春節將至,婆婆媽媽開始為年菜傷腦筋。為了讓民眾過年吃得腸胃無負擔,台大醫院營養師團隊以健康蔬食為主題,運用各種蔬菜、豆類、奶類、堅果,並結合地中海式飲食型態,精心設計出十道創意素食料理,色彩...
寒冬小心補過頭 營養師教戰進補原則
冷氣團進擊,氣溫驟降,進補是寒冬中熱門的話題,不過因為現代人大多營養充足,一般傳統、坊間食補的蛋白質及油脂含量偏高,吃補的同時可能會攝取過量而增加身體負擔。食藥署提醒,民眾應參考營養師的進補原...
惱人大腸激躁症 胡椒粒溫敷肚臍
每次開會就被主管釘得滿頭包、腸胃緊張想腹瀉嗎?這可能是壓力所引起的大腸激躁症,傳統中醫認為壓力型大腸激躁症與「肝脾失和」有關,中醫師建議,平常除了飲食節制,少吃油膩和過敏性食物之外,另可用炒鹽或胡...
腸胃虛寒鬧腹痛!黑胡椒、白胡椒,舒緩效用大PK
餛飩麵、貢丸湯端上桌,撒些白胡椒粉,美味瞬間升級,但用餐環境轉到西式餐廳,所點的玉米濃湯或牛排,卻要加上黑胡椒粒才夠味!雖然都是胡椒,但顏色一黑一白,所蘊含的風味和保健作用也有差異,該如何妥善使用...
冬天喝胡椒湯祛寒!中醫推1素湯品溫胃健脾 免搭豬肚排骨、食材超簡單
臨近冬天,白胡椒是有助暖胃驅寒的食物之一。中醫師潘仲恆分享一道簡單易煮的冬天素湯「胡椒紅蘿蔔栗子豆腐湯」,有助溫胃健脾、生津潤燥。 胡椒素湯可配板豆腐味道不遜於腐竹用胡椒來煮冬令湯飲,胡椒豬肚湯、...
冬天補氣活血!來碗胡椒玉米蓮藕湯暖胃驅寒 加1物「蛋白質比豆腐還高」
冬天湯品不能少了胡椒湯,常見做成胡椒豬肚湯、胡椒腐竹排骨湯,若要做成素湯,可以玉米及蓮藕代替,加上1大塊薑煲湯,不只讓全身暖和,簡直要讓身體熱血沸騰,頓時有「行氣活血之感」。 最近冬天溫度徘徊13、14...
健康湯水食譜|胡椒白果排骨湯暖胃驅寒3類人不宜用黑/白胡椒?
剛剛過了二十四節氣中的「大雪」,天氣開始愈加寒冷了,除了添衣保暖,亦可喝一些驅寒暖胃的湯水。註冊中醫師錢穎儀推薦胡椒白果排骨湯,微辛的胡椒配上熱騰騰的湯,喝罷渾身暖哄哄。攝影:韓詠儀錢穎儀醫師亦表...