炒鍋小撇步-【怎麼煎炒都不沾】
炒飯經...
炒飯經驗不多大家用不銹鋼鍋做醬油炒飯鍋底這樣焦黑算正常嗎? 又或者該怎麼避免? http://imgur.com/a/O93da. ,買了特福的不銹鋼炒鍋之後大部分時間都覺得好用唯一克服不了的就是炒飯的時候難以避免沾鍋的問題(我都是用隔夜飯,且會先從冰箱拿出來放一 ... , #XO醬蝦仁炒飯#炒飯#蝦仁料理#recipe #食譜#pennyshouse 大火快炒粒粒分明!!怎麼辦到的???? 下面絕活分享給你!,我家就是不銹鋼鍋,鍋子一定又夠熱、油要夠多. 搜更多「 開學 ... 之前我用不繡鋼鍋炒飯一定沾因為我不喜歡吃油所以都沒放太多油. 沙拉醬的方法我 ... , 炒飯時經常會黏鍋,尤其用不鏽鋼炒鍋來炒,黏鍋的現象會特別嚴重,實在是傷腦筋!其實炒出一份不黏鍋的蛋炒飯並不難,只要掌握不黏鍋的訣竅, ..., 上禮拜家人到台中玩耍的回程經過竹北來探我班,阿姨們圍坐客廳邊喝茶聊天,突...
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#6 炒一鍋粒粒分明的「櫻花蝦炒飯」~ @ 莉地亞小姐的零廚藝食譜
上禮拜家人到台中玩耍的回程經過竹北來探我班,阿姨們圍坐客廳邊喝茶聊天,突然小阿姨問說:「妳會不會炒飯」,一時間我沒有意會過來,想說阿姨 ...
上禮拜家人到台中玩耍的回程經過竹北來探我班,阿姨們圍坐客廳邊喝茶聊天,突然小阿姨問說:「妳會不會炒飯」,一時間我沒有意會過來,想說阿姨 ...
![學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」
photos放大顯示我小時候常跟爸媽一起去鐵板燒吃飯,鐵板燒的炒飯絕對是一絕,吃起來顆顆分明非常鬆軟但不油膩!跟主廚聊天後,才發現原來好吃炒飯的祕訣如此簡單,重點不是在油量,而是在「水量」啊!看似簡單的...
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