20150904中天新聞番茄好處多生吃抗感冒、熟食抗衰老
, 與生番茄比起來,加熱後的番茄的番茄紅素的抗氧化劑的濃度更高,因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放,另外,在 ..., 熟食蕃茄的營養價值:蕃茄加熱後,維生素C營養素會流失,但成份中的茄紅 .... 西紅柿中富含的番茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它 ..., 番茄是人們餐桌上常見的菜餚,也是日常生活中可以美白防曬的水果;可蔬可果,營養豐富。然而,根據番茄顏色的不同,在營養價值上也是有著很大的 ..., DS_IMG_80626}番茄紅了,醫生的臉就綠了!這個廣告台詞大家一定琅琅上口,不論是扮演水果的角色,搭配酸酸甜甜的蜜餞大口咬下;或是扮演 ..., 不少人會生吃番茄或車厘茄,番茄生吃還是熟食較好?註冊營養師黃穎琳解釋,番茄生食和熟食各有好處,要視乎想吸收哪種營養。黃穎琳特別提醒,&nb...
熟食蕃茄的營養價值:蕃茄加熱後,維生素C營養素會流失,但成份中的茄紅 .... 西紅柿中富含的番茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它 ...
不少人會生吃番茄或車厘茄,番茄生吃還是熟食較好?註冊營養師黃穎琳解釋,番茄生食和熟食各有好處,要視乎想吸收哪種營養。黃穎琳特別提醒, ...
![亮眼彩蔬燒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
亮眼彩蔬燒
材料:紅黃甜椒各50克、西洋芹100克、黃色小番茄100克、綠花椰菜200克、蘑菇50克。 調味料:鹽少許、白胡椒少許。 作法: 1.所有食材洗淨;西洋芹、紅黃彩椒切片;蘑菇剖半;綠花椰菜切小朵;黃色...
![番茄蔬果盅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
番茄蔬果盅
素食的美味,往往來自於簡單的烹調,只要將食材搭配得宜,相信吃素不僅可以吃得健康,更可以吃得美味。以下提供幾道美味健康素食做法,大家不妨在家DIY一下。 材料:蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、...
![紅茶發酵完全 可降低糖尿病風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
紅茶發酵完全 可降低糖尿病風險
你知道嗎?台灣每年大約有120萬民眾飽受糖尿病之苦,時刻都需嚴格管理、控制糖尿病的發生,但即便如此,還是有很多患者因為知易行難,而時時受到併發症的威脅,甚至平均每1個小時,就有1個人因糖尿病而過世...
![如何預防肌少症上身? 運動和營養是關鍵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
如何預防肌少症上身? 運動和營養是關鍵
fiogf49gjkf0d 如何對抗老年肌肉老化流失,這樣做就對了!研究指出,綠蕃茄、綠蘋果皮,兩者皆含有蕃茄素和熊果酸,可減少肌肉退化和老化。此外,老人家若能補充足夠的白氨酸等優質蛋白質及維生素D,配合規律...
![春天好水果!番茄保護心臟功效大](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
春天好水果!番茄保護心臟功效大
photos放大顯示營養價值新鮮番茄和番茄汁水分含量高(約94%),熱量低,是維生素A、C、P較佳來源。與青綠時採摘,而後快速熟成的番茄相比,自然成熟的番茄中,維生素C和β胡蘿蔔素含量更高,且含有形成美味成分的...
![吃番茄抗氧化,該生吃還是熟食比較好?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃番茄抗氧化,該生吃還是熟食比較好?
photos放大顯示番茄紅了,醫生的臉就綠了!這個廣告台詞大家一定琅琅上口,不論是扮演水果的角色,搭配酸酸甜甜的蜜餞大口咬下;或是扮演蔬菜的角色,搭配蛋一起大火快炒嗑下兩碗白飯,都讓人口水直流。但是番茄...
![酸甜多汁小番茄 有助抗癌護健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
酸甜多汁小番茄 有助抗癌護健康
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」這是義大利人的俗諺,可想而知,番茄對於健康的功效。營養師指出,番茄除了含有維生素及礦物質,更含有人體無法含成的茄紅素;研究...
![天熱頭好痛!來一道薄荷蜜番茄](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天熱頭好痛!來一道薄荷蜜番茄
炎熱的夏天,許多人都選擇待在冷氣房,享受清涼快感。提醒大家,長時間待在冷氣房裡,微血管會自然收縮,造成血液循環變差,容易引發頭痛、肩頸僵硬等症狀。要改善血液循環不良引起的頭痛,可以多吃使身體發熱的...
![熬夜傷肝怎麼辦?快吃橘子、番茄...4大護肝食物一次公開!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
熬夜傷肝怎麼辦?快吃橘子、番茄...4大護肝食物一次公開!
photos放大顯示健談-保肝,該怎麼吃?一、含優質蛋白質的食物有:1.蛋、奶製品、肉類、魚類等動物性蛋白質2.大豆、豆製品、山藥等植物性蛋白質都有助於肝臟細胞的修復和再生。二、含維生素的食物有:1.十字花科...
![空污傷肺!多吃蘋果、番茄預防肺癌效果佳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
空污傷肺!多吃蘋果、番茄預防肺癌效果佳
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)一般人一直認為白色食物像是糖、鹽、麵粉等是有害健康的。然而,白色水果、蔬菜這類的白色食物對於患有肺部或支氣管等疾病的人是有很大的益處。多吃白色蔬果保護肺...
![全穀營養價值高!吃糙米有助控血糖](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
全穀營養價值高!吃糙米有助控血糖
近年興起養生風潮,全麥吐司、糙米飯等全穀類食物大行其道。許多民眾跟著潮流吃健康食物,卻不清楚「全穀」究竟有什麼好處。營養師指出,全穀類保留了更多營養,比如糙米就比白米擁有更多膳食纖維、維生素B群和...
![感冒想要快點好?番茄煮熟吃超有效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
感冒想要快點好?番茄煮熟吃超有效
感冒超討厭!除了看醫生吃藥,還有什麼方法可以快點好?中醫師指出,人體本身就有自癒能力,只要做對5件事情,比如:吃蔥白粥發汗、補充溫性水果等,就能加速復原。值得一提的是,大番茄原本是寒性水果,建議煮...
![吃山藥防癌,生食熟食哪個好?5種營養素嚇嚇叫](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃山藥防癌,生食熟食哪個好?5種營養素嚇嚇叫
口感滑順、鬆軟的山藥,不僅滋味鮮美,近來更被視為防癌、抗癌的養生食材!而在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議。...
![吃番茄抗氧化美肌~料理加上這1味效果更威](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃番茄抗氧化美肌~料理加上這1味效果更威
鮮紅欲滴的番茄,不僅多汁可口、一年四季皆可得,其富含茄紅素、維生素C、膳食纖維的特性,更讓它成為女性抗氧化、美肌,不可缺少的保養聖品。不過,想要充分獲取番茄中對肌膚有益的營養素,到底該怎麼吃才對呢...
![甩掉肥肚、護心都靠它!蕃茄富含茄紅素養生一級棒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
甩掉肥肚、護心都靠它!蕃茄富含茄紅素養生一級棒
在各式各樣的甩掉肥肚的口袋食譜裡面,經常見到蕃茄入列,因為蕃茄不僅營養豐富,其無糖分低熱量低特性,非常適合當作輔助減重食材。不過您知道嗎?蕃茄的好處多多,除了想保持身材的愛美女性適合吃,壓力大的上...
![醫師用超簡單「番茄減肥法」 一個月瘦11公斤](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蕃茄的吃法! 你吃對了嗎?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![吳恩文的快樂廚房 滑嫩番茄炒蛋有撇步#014](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![田間觀察橙蜜香小番茄栽種第40天](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蕃茄的10大功效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![可果美蕃茄汁熱破碎技術提升茄紅素量](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![雲林新聞網-玉女番茄改變種法量增產期更長](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![連8週喝番茄汁研究:女性脂肪少50%](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)