29 五辛指什么?为什么不能吃?
葷菜指五種帶辛味的蔬菜:大蒜、蔥、薤(藠頭、小蒜)、韭菜、興渠(中藥稱「阿魏」),合稱五葷或五辛。現代被擴大解釋為任何一種含有大蒜素的葱科植物。原是印度婆羅門的飲食禁忌,大乘佛教與道教也主張建議不要食用。 .... 参见[编辑]. 素食主義 · 素齋 · 禁欲 · 性欲 · 葱科 · 大蒜素 · 起阳籽 ... ,五辛也是植物,但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢? 所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、洋蔥、韭菜、大蒜和蒜頭也不吃。為什麼呢?《大佛頂首楞嚴經》經中 ... ,依中國佛教或一貫道素食觀點,從嚴到鬆: 純素(不含奶蛋、五辛、酒)。 奶素: 中國佛教可以食奶製品,因不殺生;但中國佛教不可以食蛋。 蛋奶素: 一貫道可以食蛋。 , 【素食為什麼不能吃五辛?】 相信各位已茹素、學習茹素及葷食的朋友心中勢必都...
葷菜指五種帶辛味的蔬菜:大蒜、蔥、薤(藠頭、小蒜)、韭菜、興渠(中藥稱「阿魏」),合稱五葷或五辛。現代被擴大解釋為任何一種含有大蒜素的葱科植物。原是印度婆羅門的飲食禁忌,大乘佛教與道教也主張建議不要食用。 .... 参见[编辑]. 素食主義 · 素齋 · 禁欲 · 性欲 · 葱科 · 大蒜素 · 起阳籽 ...
五辛也是植物,但為何吃素的人及僧人都不碰這些呢? 所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、洋蔥、韭菜、大蒜和蒜頭也不吃。為什麼呢?《大佛頂首楞嚴經》經中 ...
從化學結構來看,五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質,有特殊的滲透臭,散發極臭的辛辣氣味。其中除興渠外,蔥蒜薤韭為同一百合科植物, ...
素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法
為了讓國內數百萬素食朋友,選購素食產品時更容易辨識,衛生署自98年7月1日施行「包裝食品宣稱為素食之標示規定」。實施之後,展開稽查,昨天公佈結果,只有雲林縣某食品廠違規,僅在外包裝上寫著「素食可」...
腸胃無負擔 蔬食健康年菜上桌
春節將至,婆婆媽媽開始為年菜傷腦筋。為了讓民眾過年吃得腸胃無負擔,台大醫院營養師團隊以健康蔬食為主題,運用各種蔬菜、豆類、奶類、堅果,並結合地中海式飲食型態,精心設計出十道創意素食料理,色彩...
誤借B肝母奶 母自責憂子染病
一名新手媽媽因泌乳量不足,向友人借母乳,不料,寶寶喝了一個多月後,才知友人為B肝帶原者,擔憂寶寶感染病毒,相當自責。基隆長庚肝膽腸胃科主治醫師簡榮南表示,寶寶喝母乳而感染B肝的風險微乎其微,但...
素火腿竟含雞成分 業者葷素不分將遭罰
素魚、素雞、素肉羹、素火腿,國人吃素情況越來越普遍,但稍有不慎,卻可能吃到摻肉葷食。台北市衛生局7月31日公布素食食品抽驗結果,發現名為「大圓滿火腿」素食產品中,檢出「雞成分(微量)」,與標示不...
素食便當3地雷 油多菜少加工多
呷素食卡健康?健康養生風氣盛行,台灣因各式素食料理餐廳林立,飲食暢行無阻,曾被紐約時報選為全球52個必遊的地區之一,不過,民間消保團體調查雙北市的素食自助餐店,發現7成6有油脂過量的問題,且另有蔬菜量...
越吃越餓?快看4大吃素陷阱
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)有的人剛開始吃素,會覺得容易肚子餓,這是因為肉類食物消化不易,流在胃腸道的時間長,讓人感覺較有飽足感,從葷食改為素食,可能需要一點時間調整,讓胃腸道慢慢...
為什麼吃素,膽固醇還是過高?壓力大也上榜,營養師點名3種「非飲食」原因
photos放大顯示膽固醇指數過高會增加心血管疾病的風險,為了降低膽固醇很多人開始留意起飲食,並盡量減少富含膽固醇食物的攝取。但為什麼已經不吃蛋黃、海鮮等高膽固醇食物了,膽固醇還是過高?膽固醇不是來自動...
豆製品會讓普林飆高,痛風患者應避免?營養學專家:吃素才是最佳選擇!
photos放大顯示兩千多年前,希波克拉底把痛風稱作「國王病」,因為只有國王和像國王一樣高貴的貴族才得這個病。現在大家都吃得像個國王,所以痛風已經越來越普遍了。幾項調查顯示,中國痛風發病率為0.15至1.14%...
「茄紅素」根本沒用、「β胡蘿蔔素」竟提高癌症風險?哈佛博士:2種你以為健康的營養素真相
photos放大顯示β胡蘿蔔素會提高罹癌風險1990年代時,含有β胡蘿蔔素的清涼飲料曾經風行一時。但是現在呢?強調含有β胡蘿蔔素的飲料似乎是消聲匿跡了。我個人並不認為這是單純的流行與過時的問題。最近不太常見到...
植樹、淨灘、多吃蔬果、減塑 2022世界地球日倡議52方式投資星球
4月22日是世界地球日,2022年是地球日52週年,地球日總部(EarthDayNetwork)今年以「投資我們的星球」(Investinourplanet)為主題,呼籲各界採取氣候行動,期望落實綠色經濟及商業的永續經營,以建立健康的社...
雞排妹自揭55身「矮肥短」黑歷史!誰無過去?「這樣吃」出7頭身好身材、10年不復胖"
「雞排妹」鄭家純的性感造型常不太受同性網友歡迎,不過最近她在臉書上PO出近10年前的舊照、自揭壯腿、短肥「55身」黑歷史,再附上最近窈窕纖瘦造型照片做比對,無論男女網友都狂按讚,都說「超勵志」!鄭家純說...
健康網》素食選得好還可以瘦身營養師:注意3地雷!
營養師提醒,素食飲食中的素排、植物肉排等食品,容易添加許多香料、色素、調味劑,造成身體負擔。(圖取自photoAC)〔健康頻道/綜合報導〕今(25日)為國際素食日,營養師沈宛徵建議,正在體重控制的民眾不妨...