燕麥如何挑選?燕麥怎麼煮才好吃?燕麥如何正確保存?
燕麥原本是顆粒狀,因為顆粒形狀像燕子的尾巴而得名,燕麥片則是經過煮熟軟化後,進行輾壓、烘烤而成片狀。麥片當然也是經過熟化、壓輾、烘烤 ...,燕麥片含有β葡聚糖,能幫助預防心血管疾病,它也是糖尿病人的最佳食品﹔吃了燕麥片之后不容易感覺飢餓,對減肥者極有益處……然而面對貨架上的種種“燕麥片”、“ ... , 燕麥膳食纖維豐富,是降膽固醇的好幫手!但是你知道嗎,香甜順口的燕麥奶,或是巧克力、牛奶口味的即食燕麥片,這些燕麥加工品,吃錯反而會讓 ..., 燕麥奶粉和燕麥奶在胃部停留的時間短,易使人產生饑餓感而多吃零食,反而造成熱量囤積。 燕麥和燕麥片可以延長食物在胃部停留的時間,最具降 ..., 近來坊間興起吃麥片當減肥餐的風潮,但這真的有幫助嗎?我們來看看聖馬爾定醫院尤偉銘營養師怎麼說。 「燕麥片」與...
燕麥原本是顆粒狀,因為顆粒形狀像燕子的尾巴而得名,燕麥片則是經過煮熟軟化後,進行輾壓、烘烤而成片狀。麥片當然也是經過熟化、壓輾、烘烤 ...
燕麥片含有β葡聚糖,能幫助預防心血管疾病,它也是糖尿病人的最佳食品﹔吃了燕麥片之后不容易感覺飢餓,對減肥者極有益處……然而面對貨架上的種種“燕麥片”、“ ...
燕麥的營養價值好、保健價值高,自然讓大家為它「著迷」。 不過走進超市,燕麥產品種類實在繁多,什麼燕麥粒、燕麥米、生燕麥片、速溶燕麥片、醇香 ...
八成上班族「貝果」腰!早餐應攝取纖維質
你是「BAGEL」(貝果)一族嗎?現代上班族工作壓力大,久坐、缺乏運動,因而脂肪堆積於腹部,宿便與便秘的問題嚴重,因而肚子硬實、小腹圓凸,這正是「BAGEL族」的最佳寫照!台北醫學大學附設雙和醫院家醫科醫...
瘦身減重迷思 燕麥不能取代白米飯
強調可減重、又健康的燕麥,可說是時下最夯的產品,不過,燕麥的熱量比米飯還要高出2.5倍,如果以燕麥充當主食,勢必適得其反,反而變得更胖。 近來,燕麥成了熱門的健康食品,由於膳食纖維高,且可降低...
只吃燕麥、水果減肥,會讓身體存更多脂肪!4張圖搞懂「變瘦關鍵」
photos放大顯示我都只吃燕麥、水果當正餐了,為什麼還是瘦不下來?! 許多人都選擇一碗燕麥開始一天食物攝取的來源,殊不知燕麥裡含有60%的澱粉;很多水果的含糖分也很高,如果選擇單獨吃,一下子大量碳水化合物...
100卡的麥片竟然只有這麼一點點…想控制飲食,先通過5種食物份量測試!
相信不少人都知道洋芋片熱量超~高,也經歷過「再吃一片我就要收起來了」到「竟然剩下一點點了,還是全部吃完好了」的心境,看完這段影片,也許你下次會猶豫,要不要吃完剩下的半包呢? 這段小短片找來三位美國...
長期吃「燕麥加牛奶」,阻礙鈣吸收!譚敦慈教你這樣吃,營養又助便
photos放大顯示◎案例故事 老張今年已經快要八十歲了,但他最大的驕傲,就是身體靈活、腳骨依然勇健,接連做幾個伸展彎曲膝蓋的動作都難不了他。而他也總是毫不保留的向別人透露他的保健飲食法,就是每天早上喝一...
吃燕麥減重正流行!先記住4個小細節
夏天減重吃什麼最好?對忙碌的上班族來說,燕麥可泡可煮,是最方便的減重食材之一。營養師表示,燕麥的纖維含量豐富,能增加飽足感和預防便祕,的確是減重的好幫手,但魔鬼藏在細節裡,要瘦得健康且兼顧營養均衡...
心臟血管30%狹窄...婦產科醫師:中午這樣吃燕麥,年近70身材不走鐘,壞膽固醇也降低!
俗話說:「聽某嘴,大富貴。」萬芳醫院婦產部資深主治醫師許淳森說,聽太太的話,讓他獲得最大的財富就是健康,過去擔任副院長時應酬很多,幸好太太控制他的居家飲食、禁止吃消夜,讓他沒有養出中廣身材,近2年...
愈吃越瘦!營養師激推6種超燃脂食物 減少脂肪、排體內廢物、促進新陳代謝"
今年冬天你變胖了嗎?進入夏季,許多民眾紛紛換上輕薄衣物,只是這一換可是讓身上肥肉無處可藏,但想著減肥同時卻又受到疫情影響不敢外出,只能每天宅在家看劇滑手機,這樣到底怎麼能瘦?營養師朱瑞君表示,在家...
吃燕麥控糖、降血脂!醫曝這種吃法不建議 早餐最推這杯減重、控糖更好
燕麥飲到底健不健康?適合控糖、減重中的朋友食用嗎?有位高血糖的奶奶,早餐都吃十榖粉泡燕麥飲,但控制血糖的藥物卻不斷增加;也有減重人士早餐改吃燕麥飲加全麥麵包,或是燕麥飲加蛋餅,結果體重卻完全沒有...
用電鍋自製米饅頭,減醣又穩醣!用「一物」取代砂糖會更香、更低GI"
一般市售饅頭都是麵粉加水和砂糖等,其實自己動手做,可以把原料替換成更健康的食材。營養師推薦一款電鍋就能做的燕麥糙米饅頭,將麵粉改成一部分用燕麥糙米飯取代,利用高纖減醣、穩醣,最適合銀髮族和三高患者...
吃燕麥片加速燃脂!營養師曝減肥喝「綠茶咖啡」 4招瘦身運動每天只要10分鐘"
韓星潤娥透露,保持好身材的祕訣就是靠「4321運動法」,體重始終維持47公斤。營養師高敏敏加碼4食物,幫助提升燃脂效果,讓減肥事半功倍。看更多:快走防骨鬆、肌少症、糖尿病、心血管疾病!2招原地運動有氧效果...
燕麥奶好處是什麼?喝燕麥奶能降膽固醇?醫:這「3款」燕麥控膽固醇才有效"
許多民眾總會選擇燕麥奶當飲品,希望可以幫助控制膽固醇,增加好營養,可是燕麥奶真的健康嗎?嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜表示,燕麥奶的主要營養成分是碳水化合物,蛋白質含量低於豆漿,鈣含量遠低...