素食料理-不黏手不變黑處理台灣山藥法
只要把生山藥切絲,淋上適量的日本醬油,灑些蔥花+白芝麻就OK了! ... 可以用台灣產山藥,比較不傷荷包但涼拌一定要日本山藥,質地比較細,比較適合生吃喔! ... 【做法】 1‧取一餐量的山藥,表皮先沖水洗淨,再用削皮器去皮,之後切絲,, 不過,山藥到底是生吃較好,還是煮熟吃比較養生?中醫師周宗翰指出,日本山藥適合生吃,保留較多營養成分,可以整腸、提高免疫力,但是吃多 ..., 山藥營養價值高,料理方式多元,可以生吃也可以煮熟入菜,綿密細膩的口感也適合做成甜品。山藥究竟有什麼功效讓大家愛不釋口?生吃還是煮熟 ..., 依照你發問的問題來做詳的回答: 1.一般山藥是可以生吃的,而生吃的定義不是類似像吃沙拉一樣,有許多種方法可以來食用山藥的喔!!例如可以跟蔬果 ...,找到了49 道日式山藥食譜!您也可以參考看看日式山藥麵, 日式芥...
只要把生山藥切絲,淋上適量的日本醬油,灑些蔥花+白芝麻就OK了! ... 可以用台灣產山藥,比較不傷荷包但涼拌一定要日本山藥,質地比較細,比較適合生吃喔! ... 【做法】 1‧取一餐量的山藥,表皮先沖水洗淨,再用削皮器去皮,之後切絲
依照你發問的問題來做詳的回答: 1.一般山藥是可以生吃的,而生吃的定義不是類似像吃沙拉一樣,有許多種方法可以來食用山藥的喔!!例如可以跟蔬果 ...
找到了49 道日式山藥食譜!您也可以參考看看日式山藥麵, 日式芥末拌鮮香菇山藥柿子, 日式山藥泥(とろろ-tororo), 日式山藥泥秋葵佐豆腐, 山藥大板燒, ~日式山藥燒 ...
找到了16 道涼拌山藥食譜!您也可以參考看看清爽涼拌山藥, 鮪魚醬拌山藥(((速速好ok涼拌菜, Common Yam with Soy Sauce & Wasabi 涼拌哇沙比醬油山藥❤!!!, ...
台灣山藥或日本山藥都可以生吃,,只是口感稍微 ... 我其實常常生吃山藥台灣山藥質地比較粗一點但我也生吃味道也不錯日本山藥是比較細很適合生吃涼拌 ..... 因為每個人做法習慣皆有差異,僅就我操作過提供的食譜配方出現的問題 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
激推防癌蔬果!番茄連皮生食好棒
炎炎夏季,應多吃紅色蔬果防癌。中醫師指出,紅色蔬果中首推番茄最具防癌效果,因為番茄中的茄紅素,可對抗自由基、降低心血管疾病發生的風險,對於男性更有保健攝護腺的作用,且熱量低,是減重者的健康蔬果。番...
雷射頭盔可生髮?醫:效果恐有限
如果您有掉髮困擾,願意花約新台幣3萬元,購買號稱可以促進生髮的「雷射頭盔」嗎?媒體報導,美國推出這種產品之後,前民進黨主席蘇貞昌在臉書轉載新聞並感嘆:「好像發明的太晚了...」。皮膚科醫師指出,目前治...
神仙之藥!吃山藥助消化又補體力
被譽為「神仙之藥」的山藥,含有醣類、蛋白質、維生素B群、維生素C等豐富營養素,另外還具有特殊的植物黏液,也就是民眾常說的膠質,使得山藥吃起來滑溜溜,還有助於肌膚水嫩。中醫師指出,山藥健脾補腎,可以幫...
紫色山藥代替白飯 輕鬆抗老又護心
綿密的山藥拿來煮排骨湯超好喝!其實,山藥屬於全穀根莖類,不只能煮湯或涼拌當配菜,也可以當作主食!除了常見的白色山藥,營養師指出,紫色山藥富含白山藥沒有的花青素,是很好的抗氧化劑,對於抗老、促進眼周...
吃山藥防癌,生食熟食哪個好?5種營養素嚇嚇叫
口感滑順、鬆軟的山藥,不僅滋味鮮美,近來更被視為防癌、抗癌的養生食材!而在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議。...
吃山藥防癌,生食熟食哪個好?5種營養素嚇嚇叫
口感滑順、鬆軟的山藥,不僅滋味鮮美,近來更被視為防癌、抗癌的養生食材!而在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議。...
與疫共存/輕症、無症狀在家怎麼吃?中醫:這些中藥、食材備起來保命
本土疫情飆破千例,全台陷入疫情戰備中,根據指揮中心數據分析,目前國內確診的輕症、無症狀患者占99%,這些輕症無症狀者也將採在家照顧的模式。若確診輕症或無症狀,在家該怎麼吃,才對緩解病情有幫助?看更多...
益生菌怎麼挑?會拉的不一定是好菌 小心乳糖、番瀉葉和蘆薈素等輕瀉劑
益生菌可以改善腸胃道功能,有些還標榜可以改善過敏、提升免疫力,甚至還有「益生菌、酵素、纖維」三合一的保健食品,營養師提醒,益生菌、酵素、纖維都可以幫助消化,但吃了並不會拉肚子,如果吃了益生菌會拉肚...
「白色食物」除秋燥,防皮膚癢、喉嚨卡卡! 體質寒加蔥薑蒜 蜂蜜水潤肺止癢
中秋就要到了,隨著颱風過境,夜裡有了涼意,日夜溫差也變大;中醫師王大元表示,台灣的秋天少有「秋高氣爽」的天氣型態,多半是早秋乾熱、晚秋涼燥,人的情緒也容易變得躁動不安、失去耐心,而天氣乾燥也容易造...
血糖總是不穩 中醫師大推「淮山水」!醫教這樣煮,每天1杯助養脾胃、控血糖、消水腫
雖然已經入秋,但是台灣天氣熱常忍不住喝點涼的、大啖水果,許多糖尿病患者都發現血糖控制不太穩。中醫師提醒,天熱貪涼喜食生冷,或是晚上睡得晚,常吃燒烤油炸肥膩等食物,影響脾胃功能,都可能使血糖控制出問...
花膠黏膩難消化中醫建議配陳皮、山藥、生薑化滯蛋白質過敏者不宜食(13:52) - 20240123
李浩然提醒,對海鮮或蛋白質過敏人士不宜食花膠,否則有可能引發皮膚過敏和全身水腫疼痛,嚴重可致呼吸困難;感冒患者不宜食花膠;高血脂、高血糖或高尿酸人士要