【夢幻廚房在我家】自製手工湯圓,麵團篇,學會了就能包芝麻、花生湯圓
手工湯圓_1.JPG. 《做法》. 1. 在200g糯米粉中加入120g的水攪拌成一個不黏手的麵團。 ღ 貼心提醒: 基本上粉及水的比例大概就是10:6, 麵團太黏手 ...,結果網路上搜尋了一堆湯圓製作方法,每個比例都不同,但比較麻煩的是還要加上一塊先煮好的米糰再跟生米糰去混和…巴拉巴拉~整個看完這些內容,對想要嘗試diy ... , 前幾天元宵節心血來潮作了小湯圓和元宵,試了兩種做法,一種是先製作「粿 ... 材料:椰子粉、砂糖、椰子油或融化的奶油、奶粉(比例可以依照自己的 ...,材料:糯米粉400g、300cc的水(比例:大約100g配80cc的水)☆做法:1.糯米粉慢 ... 鍋內放適量水,水滾後放入湯圓以中火煮3~5分鐘,等湯圓浮於水面再煮5分鐘後@ ... , 做汤圆时糯米粉和水的比例是5:1,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。和成面团,醒二个小时。具体如下:. 糯米...
手工湯圓_1.JPG. 《做法》. 1. 在200g糯米粉中加入120g的水攪拌成一個不黏手的麵團。 ღ 貼心提醒: 基本上粉及水的比例大概就是10:6, 麵團太黏手 ...
結果網路上搜尋了一堆湯圓製作方法,每個比例都不同,但比較麻煩的是還要加上一塊先煮好的米糰再跟生米糰去混和…巴拉巴拉~整個看完這些內容,對想要嘗試diy ...
前幾天元宵節心血來潮作了小湯圓和元宵,試了兩種做法,一種是先製作「粿 ... 材料:椰子粉、砂糖、椰子油或融化的奶油、奶粉(比例可以依照自己的 ...
材料:糯米粉400g、300cc的水(比例:大約100g配80cc的水)☆做法:1.糯米粉慢 ... 鍋內放適量水,水滾後放入湯圓以中火煮3~5分鐘,等湯圓浮於水面再煮5分鐘後@ ...
趕在最後一天過年的元宵節,說什麼也要吃個湯圓,假裝有過到年,圖個心情上 ... 加水比例,依糯米粉的個性不同,而若有差異,一般是100g糯米粉配 ...
精神評估後可變更性別 醫界:恐增性別判定困難
電影或卡通裡主角變男變女十分逗趣,但現實生活裡,渴望變性改變身份的民眾,卻礙於法令限制,心理備受煎熬。總統府人權諮詢委員會日前徵詢各方意見,提案放寬「變性人」性別判定規範,但醫界人士態度保留...
搭配低卡高纖湯頭 吃湯圓不卡油
元宵湯圓熱量高,怎麼吃才不卡油?國民健康署署長邱淑媞建議民眾,吃湯圓當天正餐主食要減量,湯圓不油炸,搭配低卡高纖湯頭,保證讓人吃了不發胖。 邱淑緹指出,湯圓小小一顆,熱量其實高得嚇人。一顆...
甜餡湯圓熱量高 吃顆芝麻湯圓得走20分
冬至到了,家家戶戶應景吃湯圓,但湯圓熱量驚人,成人吃一顆芝麻湯圓,得走上20分鐘,才能消耗熱量;4顆包餡湯圓熱量相當於1碗白飯,必須走上80分鐘。營養師警告想要大口吃湯圓,但身材不變圓,一定要掌握...
免排隊!冬至吃蜜豆甜湯圓、客家鹹湯圓,15分鐘就上桌
photos放大顯示圖片來源:ChenYing-Cheng@flickr,CCBY-SA2.0傳統節氣「冬至」,約在國曆的12月21日或12月22日,當天是整年夜晚最長,白晝最短的日子;過此之後,白晝逐漸增長、夜晚逐漸減短。「冬至」的「至」,...
先別提紅豆、檸檬水了,你聽過喝地瓜水也會瘦嗎?
近年來最火紅的瘦身飲品莫過於檸檬水和紅豆水,不過除了這兩種眾所皆知的加味水以外,日本最新研究發現,將地瓜煮滾後,喝地瓜水,也能有體重控制的效果!老鼠實驗證明:有助抑制食慾、控制脂肪代謝在日本進行的...
市售湯圓2類人吃之前要小心!營養師推自製「日式丸子」過冬至 美味好看又健康"
農諺「冬至圓吃落去就加一歲」,意指民間習俗有辛苦耕作一年後,在冬至這天吃下湯圓,象徵秋收冬藏,與這一年的圓滿豐碩。花蓮慈濟醫院營養科團隊推出應景健康DIY食譜「日式豆腐丸子串」,保留冬至的吃湯圓習俗...
冬至湯圓藏危機北慈自製食譜健康無負擔
冬至是農民曆24節氣中的重要節氣之一,也是日照最短的一天。許多人會選擇在這天吃上一碗暖呼呼的湯圓,但是現在市售湯圓種類繁多,家中老年人或慢性病患者要是不注意食用過量,可能造成隱藏的健康危機。為此...
有食譜》吃湯圓迎冬至!教你在家自煮「低卡嫩豆腐湯圓」搭甜鹹湯底
冬至是農民曆24節氣中的重要節氣之一,也是日照最短的一天。許多人會選擇在這天吃上一碗暖呼呼的湯圓,但是現在市售湯圓種類繁多,家中老年人或慢性病患者,若未注意食用過量,可能造成隱藏的健康危機。為此,台...
有食譜》元宵吃湯圓!營養師推「七彩豆湯圓」低脂高纖:熱量減4成
歡慶金龍年後緊接著元宵節,各種湯圓或元宵食品也正熱賣!然而市售湯圓及元宵多半含有高熱量、高糖、高油脂,吃下4顆湯圓熱量相當於1碗飯,以體重60公斤成人為例,需騎單車10公里才能消耗完熱量。營養師提醒民眾...