烤肉易生致癌物吃芭樂降低風險
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, 中秋節前後,全民烤肉啖美食瘋燒烤,營養師建議:「多多吃芭樂就對了!」主要是因為芭樂含有豐富的天然抗氧化物維生素C與超強的亞硝酸鹽清除 ..., 圖/shutterstock 中秋團圓夜,月餅、柚子、烤肉齊來。癌症關懷基金會營養師今天提醒,有三高、慢性病民眾要特別注意佳節飲食,避免過多糖份、鈉 ..., 【早安健康/Donna營養師】中秋節是華人地區重要的傳統節日,賞月、提燈籠、吃月餅…等都是中秋節的傳統活動之一。到了1980年代中期,台灣開始 ..., 中秋節前後,全民烤肉啖美食瘋燒烤,營養師建議:「多多吃芭樂就對了!」主要是因為芭樂含有豐富的天然抗氧化物維生素C,與超強的亞硝酸鹽清除 ..., 秋節烤肉,別忘多吃蔬果降低燒烤產生的致癌物!營養師建議,烤肉除可搭配蔬菜如青椒、洋蔥、茭白筍等一起烤外,也可生菜夾肉;最好先吃蔬...
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#4 健康烤肉過中秋!芭樂奇異果幫你解毒遠離腸癌
【早安健康/Donna營養師】中秋節是華人地區重要的傳統節日,賞月、提燈籠、吃月餅…等都是中秋節的傳統活動之一。到了1980年代中期,台灣開始 ...
【早安健康/Donna營養師】中秋節是華人地區重要的傳統節日,賞月、提燈籠、吃月餅…等都是中秋節的傳統活動之一。到了1980年代中期,台灣開始 ...
少吃紅肉多蔬果 中秋健康烤肉祕訣
中秋烤肉已成國人團聚歡度佳節的習慣。營養師提醒,燒烤容易產生有害健康的「多環芳香烴化合物」,建議民眾吃烤肉時,搭配富含維生素C及膳食纖維的水果,來對抗身體形成的過多自由基,降低致癌物質危害,還...
中秋烤肉 宜搭配高營養密度水果
食物的營養,不只限定在單一營養素的價值表現,近年來,營養學界倡導的「營養密度」概念,更是判斷食物營養價值的綜合性指標。中秋節將至,台安醫院營養師劉怡里建議,民眾在吃烤肉時,可多攝取富含維生素C...
烤肉亞硝胺勿過量 這些吃水果解危
「吃烤肉,最忌諱肉多、蔬果少!」中秋佳節將至,家家戶戶開心圍著炭火烤肉,烤肉不但脂肪多,而其中飽和脂肪酸含量偏高,吃多易造成肥胖或心血管疾病,營養師建議,建議一定要搭配高纖的蔬菜,如洋蔥、青椒、金...
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