巴基斯坦傳統的洋蔥秋葵咖哩炒番茄(烏爾都語)
把青椒,姜,洋葱,蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状。另外把番茄切块,搅拌成番茄糊。在一口锅里下2-3大匙的油,把桂皮和大料炒香,加入肉末,稍微翻匀。倒入青椒姜 ... , 曾經有機會旅居巴基斯坦, 這是我最愛的當地料理之一~看更多與「咖哩」相關的結果: ... 11 食譜 51 粉絲. 收藏139 留言0. 一起跟著做! 上傳照片 ..., 今天,我們要說的不只是巴基斯坦的特色飲食(你可能沒什麼興趣? ... 用食譜與文字,說出不為人知的巴國飲食文化香料、咖哩、烤餅、扁豆泥與羊肉 ...,食譜蔬菜咖哩材料:洋蔥1.5顆、馬鈴薯8小顆、茴香籽少許、蒜泥1瓣、辣椒粉1小匙、薑黃粉1小匙、香菜籽粉少許、黑胡椒少許、丁香6粒、咖瑪瑪薩拉(Garam Masala)1 ... ,睇佢背面既食譜, 好簡單. 但我要諗下用咩野肉類煮好呢? 自從o係翠華食完一次好完美既咖哩牛脷飯, 又再食咗一...
曾經有機會旅居巴基斯坦, 這是我最愛的當地料理之一~看更多與「咖哩」相關的結果: ... 11 食譜 51 粉絲. 收藏139 留言0. 一起跟著做! 上傳照片 ...
今天,我們要說的不只是巴基斯坦的特色飲食(你可能沒什麼興趣? ... 用食譜與文字,說出不為人知的巴國飲食文化香料、咖哩、烤餅、扁豆泥與羊肉 ...
食譜蔬菜咖哩材料:洋蔥1.5顆、馬鈴薯8小顆、茴香籽少許、蒜泥1瓣、辣椒粉1小匙、薑黃粉1小匙、香菜籽粉少許、黑胡椒少許、丁香6粒、咖瑪瑪薩拉(Garam Masala)1 ...
睇佢背面既食譜, 好簡單. 但我要諗下用咩野肉類煮好呢? 自從o係翠華食完一次好完美既咖哩牛脷飯, 又再食咗一次好唔掂既之後, 品質完全keep唔到, 我就好想自己整 ...
多吃咖哩補充薑黃素 可擺脫第二型糖尿病風險
進入印度或日式料理店,不少人總愛點上一盤咖哩飯大快朵頤,對於許多胃口不佳的孩童,只要給他一盤香噴噴的咖哩飯,也能讓人胃口大開,咖哩飯就是一道任何年齡層都喜愛的佳餚。現在又多了給愛吃咖哩的人一...
吃咖哩 有助修復腦細胞
不管是大人還是小孩,都喜歡吃香噴噴的咖哩飯,總是一口接著一口,吃得好滿足。過去曾有許多研究表示,咖哩中的薑黃對健康有幫助,現在更有德國的研究專家指出,咖哩中的薑黃有助於修復腦細胞,此研究刊登...
印度人失智率低 咖哩含薑黃素防阿茲海默症
fiogf49gjkf0d 根據統計顯示,印度人罹患阿茲海默症比率偏低,各國學者把印度人日常飲食所含的薑黃素當作研究重點,而國內最新研究證實了兩者相關性,薑黃素中的多羥基薑黃素衍生物,能夠增進腦啡肽酶NEP活性...
咖哩與薑黃 可預防老年癡呆症
photos放大顯示(優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)關於阿茲海默症的成因,可由解剖病理學上發現,病人的大腦皮質糾纏大量的神經纖維和充滿了老化的斑塊、廣泛而不規則的腦萎縮、腦神經細胞明顯減少與喪失。阿茲...
體味濃又臭,飄散「老人味」?這4招避免體臭 止汗劑要這樣用
夏天容易出汗、出油、發臭,尤其在公車或捷運等密閉空間,各種臭味混合更是讓人想逃;醫師表示,身體臭味來自於細菌和角質交互作用、進而產生發酵的味道,要預防體臭,可以從清潔做起,尤其老人更要正確清潔,以...
食譜/咖哩到底多健康?咖哩含多種辛香料 助排毒、提高免疫力-香蕉可可咖哩雞"
咖哩可說是亞洲的特色美食,再與巧克力搭上最佳速配食材香蕉,兼具果香與甜度,運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道。生機飲食達人王明勇教大家做這道「香蕉可可咖哩雞」,不僅帶來味覺上的刺激和滿足,還能提...
食譜/咖哩到底多健康?咖哩含多種辛香料 助排毒、提高免疫力-香蕉可可咖哩雞
咖哩可說是亞洲的特色美食,再與巧克力搭上最佳速配食材香蕉,兼具果香與甜度,運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道。生機飲食達人王明勇教大家做這道「香蕉可可咖哩雞」,不僅帶來味覺上的刺激和滿足,還能提...
南洋咖哩砂鍋飯/護心血管、抗發炎要多吃香料!煮咖哩多2步驟更香更好吃
要降低心血管疾病,平常就要多吃辛香料,主廚雷議宗分享這道「南洋咖哩砂鍋飯」,幫助顧心、護心血管、抗發炎。食譜如下: 材料糙米飯200克、地瓜80克、雞肉250克、番茄1顆、紅蘿蔔30克、香菇30克、南瓜30克、椰...