詹姆士食譜蒜炒茭白筍食譜
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昨天購買今天要拜拜的食材~看到了筊白筍想說買一包回去煮煮看!!但其實我 ... 筊白筍要削的部份是粗纖維的地方,才不會跟嚼草一草,. 大部份尖尖 ... ,我還想知道1、如何挑茭白筍?有黑點點的可以嗎? 2、撥皮要怎麼撥?最後一層用削的嗎?要撥到多乾淨? 3、撥完皮稍微沖洗一下即可嗎?亦或是 ... ,搜更多「 墾丁夏都住宿遊、筊白筍、免費好康」相關經驗新知。 ... 底部粗粗的會有纖維所以才要削,沒有太粗的纖維當然不需要削。 上面亮皮部份只要 ... ,我很少煮茭白筍,但我知道茭白筍,應該是剝殼剝到最後會出現光滑的樣子 ... 用刀子劃開,但還是不能剝, 最後我用削皮的方式,削去了最外層的這層, ... ,今天我在員林的婆家除了這一兩天的南風~吹的地上潮濕再來就是稍微盡一下媳婦的本份做做家事當婆婆/我每次都稱-上級上級有交代~要我弄筊白筍於...
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#3 筊白筍的外皮,只需削掉粗粗的部份就好了吧!?
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#5 啥~筊白筍要削皮!! @ iambagel的網路日誌
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#7 「美人腿」茭白筍原來不是筍?快速去殼就用這招!
蘆筍雖然有個筍字卻不是筍,不過你知道茭白筍也不是筍嗎? ... 茭白筍要好吃,除了技術外,水質和土壤都重要,埔里有來自合歡山的泉水,多雲霧水 ...
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![「茭白筍」不是越大支越好!這樣挑最好吃,6步驟完美處理保留口感](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「茭白筍」不是越大支越好!這樣挑最好吃,6步驟完美處理保留口感
俗稱「美人腿」的茭白筍,富含水分且肉質細嫩,纖維豐富、熱量低。品質好的筊白筍通常燙熟後沾醬就很甘美,但由於它的草酸鈣和鉀的含量偏高,建議不要與豆腐一起食用喔! 《選購重點》 ‧外殼翠綠、體型飽滿帶殼...
![冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方!中醫博士大推4種冬季好食材,補益脾胃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方!中醫博士大推4種冬季好食材,補益脾胃
冬天到了,東北季風來臨,許多人會選擇進補保養身體。中醫博士樓中亮表示,民眾可透過「冬吃蘿蔔」,讓身體一部分的陽氣疏散至體表,幫助禦寒吃消食積。除此之外,筊白筍、高麗菜、銀耳及山藥也是不錯的選擇。看...
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茭白筍高纖低熱量防便祕,護心血管好食材!有黑點可以吃 快採收沒問題"
夏季茭白筍盛產,茭白筍嫩脆鮮美,水分豐富,很多人喜愛的蔬菜,茭白筍裡頭有的小小黑點可以吃嗎?營養師教你怎樣吃茭白筍,營養滿滿又能發揮保健食療效用。看更多:吃水果補鉀防抽筋、降血壓、消水腫!營養師公...
![關東煮熱量低 飽足不爆卡?最肥是「它」超意外!蘿蔔、茭白筍放心吃"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
關東煮熱量低 飽足不爆卡?最肥是「它」超意外!蘿蔔、茭白筍放心吃"
東北季風挾帶水氣一波接著一波來襲,天氣漸冷,尤其早晚氣溫明顯有感,外出需要補充身體熱能時,一碗熱騰騰的關東煮,立刻溫暖了身心,可以說是冬天必備的小確幸。但營養師黃乙心提醒,別以為關東煮的熱量都很低...
![詹姆士食譜蒜炒茭白筍食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![筊白筍冷盤阿基師美食鳳味1040820](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![【楊桃美食網-3分鐘學做菜】涼拌茭白筍HD](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)