4個水煮蛋的小技巧!
,好吃...
, 好吃的水煮蛋該是什麼樣?蛋黃不會有綠綠的顏色,吃起來應該綿密溫醇。要怎麼做才能做出理想中的水煮蛋呢? 半熟vs. 全熟. The Kitchn 報導, ..., 讓水煮蛋冷卻下來到了你預計的時間,在鍋子裡倒入冷水,直到你能夠拿 ... 買了蛋回到家,將整個蛋盒放入冰箱冷藏室裡溫度最低的地方,通常是最 ..., 蛋,可以說是超級食物之一,有豐富的完全蛋白質,好的脂肪,可以搭配各種不同的料理. 其中水煮蛋,可以說是最方便又好吃的食物之一,是一休最常 ..., 簡單掌握水煮蛋熟度. 鍋中放水,以小火加熱,倒入檸檬汁或白醋、鹽,直接放入雞蛋烹煮。煮約5分鐘,蛋黃較生且類似糖心蛋;煮約8分鐘,蛋黃還帶 ..., 中間微微濕潤且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小撇步就ok!看更多與「水煮蛋」相關的結果:水煮、煮蛋、小美., 大家肯定都覺得水煮...
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#8 相信我,你其實不懂煮雞蛋
Twater為水溫(℃). Tyolk為理想的蛋白和蛋黃分界處的溫度(℃). M為雞蛋質量(g),t為煮蛋時間(min). 煮雞蛋還要做數學題? 哼!這不欺負我讀書少 ...
Twater為水溫(℃). Tyolk為理想的蛋白和蛋黃分界處的溫度(℃). M為雞蛋質量(g),t為煮蛋時間(min). 煮雞蛋還要做數學題? 哼!這不欺負我讀書少 ...
熱量超低的盛夏飲品》滾水加熱也不溶解!4招教你分辨真假愛玉
photos放大顯示真愛玉的表面有褐紅色花被(攝影:上下游林慧貞)炎炎夏日,許多人喜歡來一碗冰涼的愛玉,但苗栗農改場指出,市面上的愛玉,多半是由洋菜粉、香料和色素,調出來的「假愛玉」,每百克的熱量高達30...
煮麵時水好容易溢出該怎麼辦?加點「沙拉油」就能搞定!
photos放大顯示圖片來源:jeNNi4@flickr,CCBY2.0煮麵時,只要一不留意,水很容易溢出來、弄髒台面。其實在水滾、下麵條前,先加一些「沙拉油」就能防止煮麵水溢出來喔!因為浮在水面的油,在水中形成了表面張力...
5旬男一吃東西就「吐泡泡」醫一看:癌症第4期!示警「別再喝過熱的湯」 | 三立新聞網
記者簡浩正/台北報導有患者喉嚨不適,一吃東西就「吐泡」。(示意圖/資料照片)▲有患者喉嚨不適,一吃東西就「吐泡」。(示意圖/資料照片)一吃東西就「吐泡」竟是食道癌?一名男子只要吃東西就開始「吐泡泡...
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