阿基師~炒空心菜不變黑~齊克用
空心菜...
空心菜是夏天非常好吃的一種蔬菜,不過很多人會發現空心菜炒完很容易變黑。那麼空心菜怎麼炒不會變黑呢?下面我們一起來具體看看吧!空心菜 ..., 因為空心菜鐵質含量較高,很容易在料理過程氧化變黑,一般料理書都會建議大火快炒空心菜保持空心菜的色澤,或是添加醋與檸檬之延緩氧化速度 ..., 那是因為冰箱裡儲存食物還是會有水氣用袋子密封後袋子裡會有水氣高麗菜沾到水之後會漸漸的腐爛就像還沒煮的青菜不要用塑膠袋直接包起來要 ..., 炒空心菜最怕炒完黑黑的!為了防止空心菜變黑,究竟要加入什麼神秘配方呢!? 現在就讓小編為你解決這個煩惱吧~~, 通菜怎麼炒不會變黑想要通菜炒出來不變黑可以把通菜用水先焯一下,大概8、9 ... 小貼士:通菜變黑主要是因為通菜中含有鐵質,所以在炒菜時快速 ...,因為家裡很少開火前段時間我媽買...
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光腳踩草皮 當心細菌入侵
看過老電影《赤足佳偶》(BarefootinthePark,勞勃瑞福與珍芳達合演)的人,或許覺得光腳走在草地上很浪漫,殊不知這種看似無害的行為可能帶來潛在危險,像是感染破傷風或香港腳。 專家說,儘管草地看...
蔬菜保鮮術》大白菜、蘿蔔、高麗菜這樣處理,簡單又耐放!
photos放大顯示想要經濟實惠,家裡少不了一些常備菜。價錢經濟,市面大量出產的時候,不妨多多選購。只要學會保存保鮮法,可以做出很多菜色變化,而料理方法又超簡單,以下常備菜是我常常推廌的,提供你參考。【...
綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!
綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用,很容易發霉或變黃,記得一定要將菜花部分泡水可延長保存期限喔! 楊老師新書:【我的食材收納便利帖】專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社...
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