淺漬昆布&柑橘風味白蘿蔔做法 daikon tsuke mono《MASAの料理ABC》
回家後...
回家後, 趕緊將家裡剩餘原本準備是要拿來做甜點的柚子蜜, 和加了鹽巴出水瀝乾的白蘿蔔混合, 就成了一道極富日本風味的柚子大根漬, 而且和不久前才分享的和風 ... , 炎炎夏日,最需要一些開胃小菜來刺激味蕾促進食慾,這道柚香大根漬其實就是韓式...看更多與「夏季」相關的結果:小菜、大根、柚香., 臺灣蘿蔔從11月盛產至隔年四月,也是我親手做大根漬的季節。選用小農友善耕作的白玉蘿蔔,加上有機砂糖、南非天然海鹽和日本料理常用的白菊 ..., 京漬物千枚漬~京風大根漬. 逗留京都的時間長,總不會天天吃懷石料理、壽喜燒、鰻魚飯、湯豆腐等等. 高價美食,能讓我天天吃又嘗之不盡的平民 ..., 12/22是今年的冬至,在冬至這一天日本有泡柚子澡(ゆず湯)的傳統習俗。柚子音同「融通」,冬至音同「湯治」,柚子又富有維他命C,所以就有了在冬至&n...
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#1 柚子大根漬@ 咪媽媽的魔法廚房
回家後, 趕緊將家裡剩餘原本準備是要拿來做甜點的柚子蜜, 和加了鹽巴出水瀝乾的白蘿蔔混合, 就成了一道極富日本風味的柚子大根漬, 而且和不久前才分享的和風 ...
回家後, 趕緊將家裡剩餘原本準備是要拿來做甜點的柚子蜜, 和加了鹽巴出水瀝乾的白蘿蔔混合, 就成了一道極富日本風味的柚子大根漬, 而且和不久前才分享的和風 ...
#4 京漬物千枚漬~京風大根漬@ kakajaw的廚房與京都
京漬物千枚漬~京風大根漬. 逗留京都的時間長,總不會天天吃懷石料理、壽喜燒、鰻魚飯、湯豆腐等等. 高價美食,能讓我天天吃又嘗之不盡的平民 ...
京漬物千枚漬~京風大根漬. 逗留京都的時間長,總不會天天吃懷石料理、壽喜燒、鰻魚飯、湯豆腐等等. 高價美食,能讓我天天吃又嘗之不盡的平民 ...
#5 今年自己來做ゆず大根@ 希莉安的東京生活
12/22是今年的冬至,在冬至這一天日本有泡柚子澡(ゆず湯)的傳統習俗。柚子音同「融通」,冬至音同「湯治」,柚子又富有維他命C,所以就有了在冬至 ...
12/22是今年的冬至,在冬至這一天日本有泡柚子澡(ゆず湯)的傳統習俗。柚子音同「融通」,冬至音同「湯治」,柚子又富有維他命C,所以就有了在冬至 ...
![三養 三通 創造快樂健康人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
![北市年貨抽驗 醃漬蔬果逾2成不合格](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
北市年貨抽驗 醃漬蔬果逾2成不合格
距離農曆新年僅剩不到二周,許多民眾趕辦年貨。臺北市政府衛生局為保障市民買到衛生安全的年貨,於農曆年前至各大便利商店、大賣場、傳統市場等地,針對年節應景的100件脫水醃漬蔬果及蜜餞進行抽驗。結果發...
![減少鹽份攝取 遠離胃癌風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減少鹽份攝取 遠離胃癌風險
由於現代人飲食文化的改變,也出現愈來愈多的「三高族」(高血糖、高血脂、高血壓),為避免病情惡化,大多都會建議注意鹽分的攝取,同時也要避免常吃含高鹽分的食品;不過,根據世界癌症研究基金會的最新...
![北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
北市抽驗醃製蔬菜蜜餞 一成四不合格
農曆新年將近,多數人會選購醃製蔬菜作為年菜食材,以及大人小孩都愛吃的蜜餞也是家家戶戶必備的零嘴。不過,台北市衛生局針對市售醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果進行抽驗,發現部分食品含防腐劑苯甲酸及甜...
![食譜/吃發酵食物顧健康!小菜這樣拌養好菌、守好免疫力-紅酒味噌和風小菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/吃發酵食物顧健康!小菜這樣拌養好菌、守好免疫力-紅酒味噌和風小菜
國際研究指出,醃漬食物容易導致鼻咽癌,不過吃發酵食物對健康反而好處多,主廚雷議宗教大家製作這道「紅酒味噌和風小菜」,用紅酒和味噌所調配的醬汁,配上新鮮蔬果與秋刀魚,優良的發酵食物入菜,作法簡單又能...
![常吃醃漬物易致癌,但泡菜反有助腸道健康!營養師分析吃「韓式泡菜」4優點與3注意](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
常吃醃漬物易致癌,但泡菜反有助腸道健康!營養師分析吃「韓式泡菜」4優點與3注意
韓式泡菜[1]常見於各種美食,是韓式料理、台式小吃的靈魂腳色。常吃泡菜到底好不好?研究發現,醃漬物容易導致癌症,可是透過發酵製成的韓式泡菜,反而有助腸道健康,降低慢性病發生。1、有益腸道健康與台式與日...
![淺漬蔬菜三味|一夜漬|#03](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![健康好喝超值紫蘇梅子飲-消費高手](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![糖漬脆醃青瓜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![簡易食譜|味噌茄子](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)