如何做簡單的古早味【芥菜(長年菜)炒洋菇】 快樂嬤食堂#230
長年菜是過年必吃的食材之一,不過芥菜本身纖維較多、口感又帶苦, ... 年節時分不免大魚大肉,吃了太多油膩的料理,來點高纖的清炒長年菜吧!,您也可以參考看看芥菜香干, 薑黃炒芥菜, 薑炒芥菜-簡易便當菜, 雪裡紅(醃小芥菜), 芥菜蛤蠣香菇雞湯, 芥菜籽拌娃娃菜(小芥菜頭), 芥菜雞電鍋料理}, 豬肉丸子 ... , 每到年節前後,就是長年菜(芥菜)料理的天下了,尤其是圍爐時,一鍋長年菜雞湯端上桌就是過年的必備菜餚,但是許多人對於長年菜(芥菜)的苦味 ...,愛料理的「長年菜」食譜,有最新的帆立貝燴長年菜,以及香菇燴炒長年菜、長年菜。也有長年菜雞湯、長年菜湯、長年菜芥菜、長年菜心、長年等相關的搜尋結果... , 一道非常適合過年的一道年菜哦~ 每次為了煮一道料理配色而買一包的香菇,一次...看更多與「長年菜」相關的結果:年菜...
您也可以參考看看芥菜香干, 薑黃炒芥菜, 薑炒芥菜-簡易便當菜, 雪裡紅(醃小芥菜), 芥菜蛤蠣香菇雞湯, 芥菜籽拌娃娃菜(小芥菜頭), 芥菜雞電鍋料理}, 豬肉丸子 ...
每到年節前後,就是長年菜(芥菜)料理的天下了,尤其是圍爐時,一鍋長年菜雞湯端上桌就是過年的必備菜餚,但是許多人對於長年菜(芥菜)的苦味 ...
過年餐桌上必備的長年菜,其實就是芥菜, 因為菜葉長,而被視為有長壽、長久之意, ... 長年菜蒜頭雞湯❤ 份量:4人份使用鍋具:Le C. ... 烘焙料理。
清淡飲食 養生過好年
俗云「一年之計在於春」,在萬物復甦、春暖花開的春天開始養生之計,讓身心保持清爽、舒暢,打好一年的基礎,達到修生養息的目的。隨著工商業發展,新年在人們心中的魅力已逐漸消逝,但無論如何,「春節」在...
營養師出招 10道健康年菜上桌
傳統年菜往往大魚大肉,易增加身體的負擔,不僅讓許多人年後體重直升,還造成慢性病患病情不易控制。本版邀請營養師為大家示範設計了10道養生年菜,讓傳統的年菜變為「少油、少鹽、少糖、高纖」的健康菜餚。...
負熱量食物 讓你過年越吃越瘦
過年享受美食不亦樂乎,最大的煩惱就是年後腰間多了幾斤肥肉。但聰明人只要掌握「負熱量食物」的九大飲食妙招,越吃越瘦不是不可能。 以台灣人愛吃的「筍絲大蹄膀」為例,雖然又香又油又好吃,是許多人抗...
同類菜色 兩超商味道大不同
中國時報美食鑑定團,這次不僅邀專業大廚鑑定,還邀請超商年菜鎖定的4到5人小家庭,鍾爸爸、鍾媽媽、鍾姊姊Cherry、和鍾小妹可樂一家四口,一起品嘗超商年菜,試吃過程中,同類型的菜兩家超商味道大不同,有...
八百元年菜健康吃 牢記減重八撇步
由於經濟不景氣,很多家庭主婦也開始動腦,如何兼顧荷包又能為全家人準備健康營養年菜。此外,春節期間民眾心情放鬆,每天大吃大喝不忌口,往往過完年後胖了一大圈。北醫附設醫院營養室及體重管理中心設計了...
兔年新願望 飲食健康不要胖
每逢過年,家家戶戶都會準備豐盛的美食佳餚,慰勞辛苦一整年的家人;在歡聚的團圓時刻,大家一起享用美食,也是過年給人的普遍印象。只不過在享受年節美食饗宴之餘,也深怕體重會跟著往上升高而不復返。因...
健康年菜》年年有「魚」 遠離三高更健康
大過年的,家家戶戶的年菜中,總是少不了「魚」這道菜,而且這條魚總會留下一部分不吃,等到大年初一再吃完,象徵著一家大小年年有餘。的確,大魚大肉的年夜飯中,富含n-3(ω-3)脂肪酸的魚,的確是想要預...
團圓人也圓 國健署:國人過年體重均增2公斤
根據國民健康署的調查,過年期間有近四成的人三餐吃得比平常多,其他像零食類,也有近半數的國人會吃得比平日多,值得一提的是,有43%的國人每天運動量卻比平常還少!也因此,年節過後有超過四成的國人體重...
年節慎選高檔食材 美味佳餚安心上桌
fiogf49gjkf0d 鮑魚、干貝、海參產品眾多,讓你無從選擇?專家建議,鮑魚別買過白的,購買干貝時,選擇顆粒完整、有垂直紋路者,而海參則挑選肉刺完整、手持一頭顫動有彈性,才是高品質食材。 年貨大街熱...
主婦採買大魚大肉過新年 專家教你「挑新鮮」
fiogf49gjkf0d 過年團圓吃飯,想煮一桌讓人讚不絕口的好菜?那食材自然是關鍵。但在食安風暴籠罩下的台灣主婦、主夫們,想必是傷透了腦筋;要怎樣挑選食材,才能為家人的健康把關?其實,好食材本身都會有些...
高血壓及腎臟病患注意 年節這些零食要忌口
農曆春節即將來臨,各地年貨大街越來越熱鬧,不過,營養師提醒,許多零食點心高油、高糖、高鹽,民眾千萬不要過量食用。至於乾燥蔬菜、水果乾,顏色繽紛,看似營養好吃,但經過風乾處理後,營養嚴重流失,且...
年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由
photos放大顯示圍爐慶團圓:年菜傳統上年菜多在除夕祭祖後食用,又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。photos放大顯示圖片來源:《10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事》拼...
年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物,一次教你搞懂寓意和來由
photos放大顯示圍爐慶團圓:年菜傳統上年菜多在除夕祭祖後食用,又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。photos放大顯示圖片來源:《10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事》拼...
開運年菜延壽!吃長年菜、人參注意1件事 圍爐美食暗藏血栓危機
距離農曆國年不到1個月,逢年過節大魚大肉總是難避免,而長年菜、人參燉雞是常見圍爐的應景菜色,不過營養師提醒,有服用藥物者,吃長年菜和人參的時候就要格外注意!看更多:腎不好的人,過年掌握3技巧開心圍...
開運年菜延壽!吃長年菜、人參注意1件事 圍爐美食暗藏血栓危機
距離農曆國年不到1個月,逢年過節大魚大肉總是難避免,而長年菜、人參燉雞是常見圍爐的應景菜色,不過營養師提醒,有服用藥物者,吃長年菜和人參的時候就要格外注意!看更多:腎不好的人,過年掌握3技巧開心圍...