使用微波加熱...轟!蛋黃酥爆炸了
照片引...
照片引發瘋傳,網友議論紛紛,驚訝竟然連蛋黃酥都不能微波加熱,開玩笑說是發生「密室釘孤隻事件」,綠豆椪不爽蛋黃酥大戰贏了,也有人直問 ..., 推prtprt:看到第二頁我大笑了哈哈哈09/30 11:17. 推maochou:長知識= ="09/30 11:17. 推pices:切半就可以微波了!!09/30 11:22. 推aruba0304:蛋黃 ...,碰!蛋黃酥微波添香氣十幾秒後竟爆炸 中秋節已經過了一週,月餅保存期限也大概要到期了,就有民眾把家冰箱的蛋黃酥,用微波爐加熱來增加 ... , 化學老師詹耀宗指出,「蛋黃裡面的脂質成分較高,如果微波加熱不均勻的話,就可能會膨脹而炸開來,外面如果包一層較厚或較密實的東西,會把它 ..., 李老師說,微波時,蛋白會比蛋黃先凝固才對喔!因為微波穿越蛋殼的時候,蛋白先吸收能量,蛋黃最後才吸收能量。真的是這樣嗎?馬上做實驗來 ...,蛋黃水分含量較...
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#2 [大哭] 我只是想吃個熱熱的蛋黃酥.....
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#3 油脂膨脹爆炸!你還用微波爐加熱蛋黃酥嗎? TVBS新聞網
碰!蛋黃酥微波添香氣十幾秒後竟爆炸 中秋節已經過了一週,月餅保存期限也大概要到期了,就有民眾把家冰箱的蛋黃酥,用微波爐加熱來增加 ...
碰!蛋黃酥微波添香氣十幾秒後竟爆炸 中秋節已經過了一週,月餅保存期限也大概要到期了,就有民眾把家冰箱的蛋黃酥,用微波爐加熱來增加 ...
#6 這些食物放進微波爐不只爆炸還會產生致癌物
蛋黃水分含量較低,微波加熱後,溫度飛快上升,產生大量蒸汽。這些蒸汽被蛋黃膜所 ... 以上這三種食物都不太適合放進微波爐,更適合微波加熱的,是高水分的食物。
蛋黃水分含量較低,微波加熱後,溫度飛快上升,產生大量蒸汽。這些蒸汽被蛋黃膜所 ... 以上這三種食物都不太適合放進微波爐,更適合微波加熱的,是高水分的食物。
#7 已剝殼的蛋,微波也可能爆炸@ 生活之美
一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們將冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,高溫蛋黃直接在嘴 ...
一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們將冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,高溫蛋黃直接在嘴 ...
![颱風過境睡不穩 鼻過敏惹的禍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
颱風過境睡不穩 鼻過敏惹的禍
小孩晚上睡不安穩、白天情緒易怒,有可能是過敏性鼻炎惹的禍!尤其這兩天颱風氣溫多變,醫師指出,因為鼻黏膜紅腫而求診的兒童不少。 根據統計,台北市學齡前兒童有33%患有過敏性鼻炎,且大多數合併有夜...
![微波專用的塑膠便當盒安全嗎?小心這三種毒餐具](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
微波專用的塑膠便當盒安全嗎?小心這三種毒餐具
一、三聚氰胺就在你身邊!美耐皿大剖析photos放大顯示來源:avlxyz@Flickr,CCBY-SA2.0之前爆發的毒奶粉事件,主角是三聚氰胺,但是此波風暴平息之後,你以為就可以逃脫三聚氰胺的毒害了嗎?三聚氰胺的英文叫做ME...
![微波專用的塑膠便當盒、保鮮膜,真的安全嗎?台大化工博士破解「微波爐」3迷思](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
微波專用的塑膠便當盒、保鮮膜,真的安全嗎?台大化工博士破解「微波爐」3迷思
photos放大顯示前幾周與各位分享木製餐具、麥稈稻稈餐具的相關資訊,沒想到大家最感興趣的問題竟然是:「謝博士,那木製餐具可不可以微波啊?」「聽說微波會破壞食物的營養素、還會致癌,是真的嗎?」「使用時直...
![號稱做出「水嫩低油」料理...水波爐真的比微波爐更厲害嗎?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
號稱做出「水嫩低油」料理...水波爐真的比微波爐更厲害嗎?
photos放大顯示此為示意圖,非水波爐本人。來源:dreamstime水波爐的美味生物化學原理 水波爐跟微波爐一樣會釋放微波,水分子吸收微波的波段造成溫度劇烈上升,藉由加熱水來加熱食物。但水波爐增加了釋放過熱水...
![「矽膠製」烘焙用具,真的可以放烤箱、微波爐嗎?台大化工博士:先搞懂這3件事](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「矽膠製」烘焙用具,真的可以放烤箱、微波爐嗎?台大化工博士:先搞懂這3件事
photos放大顯示最近辦公室開始流行烘焙,所以各式各樣的烘焙道具是團購的焦點:「老大,為什麼矽膠製的烘焙用具,可以放進烤箱啊?它真的耐高溫嗎?」「妳買錯了啦!我買的是矽利康的,比矽膠的好,超棒的!」嗯...
![差點死在超商?童想微波鋁罐飲料險釀禍 不只鋁罐還有這些不能微波](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
差點死在超商?童想微波鋁罐飲料險釀禍 不只鋁罐還有這些不能微波
最近一篇網路論壇Dcard的發文引起熱議,1名女大生說,她到超商買皮蛋瘦肉粥用等待微波加熱時,發現1名男童拿鐵鋁罐飲料也要微波加熱,想到電影裡微波汽水就引起大爆炸,嚇得她趕快阻止,還說「差點死在超商」,...
![愛喝熱湯恐致癌!她「豆漿微波3次」滾燙入口下場超慘健康雲](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
愛喝熱湯恐致癌!她「豆漿微波3次」滾燙入口下場超慘健康雲
▲你也愛喝冒煙熱湯、熱飲嗎?小心罹癌風險提升。(示意圖/免費圖庫pixabay)記者李佳蓉/綜合報導廣告台詞「熱熱喝,快快好」人人朗朗上口,尤其天冷來杯熱飲、熱湯暖胃也暖心。不過,嫚嫚營養師近日示警「不要...
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![[SHARP水波爐]SHARP水波爐注意事項](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)