【花膠總管】-自家鹽焗腰果
我會提名腰果。若你見過它的本來面目,相信你也會支持我。因為腰果在樹上時的樣子,與我們平日吃的腰果仁大相徑庭:腰果仁在樹上的時候,不是 ..., 想著堅果是素食者食譜中的一部分,上網一看,才知道腰果是長在樹上的,哈哈! 腰果,又叫介壽果,開始還奇怪為什麼會有個這名字,原來是從英文 ..., 腰果果托不僅樣貌像蓮霧、梨、蛇果、紅椒,肉也很好吃,完全可以「冒充」水果,供人消暑解渴。果托之上的腎形「堅果」才是真正含有種子的果實,種子 ..., 當大家吃腰果的時候,有沒有想過一個問題:有帶殼花生、帶殼瓜子、帶殼榛子核桃開心果,你見過帶殼腰果嗎?腰果真心是個奇葩生物。, 布頓島,位於印度尼西亞國的東南蘇拉威西省的大海里的一個小島,盛產石油瀝青。那裡,是在赤道附近,天氣非常炎熱,大量栽種了腰果樹,腰果 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
健康補給讚》骨骼肌肉 環環相扣
骨骼與肌力是維持行動力的關鍵!健康的骨骼能維持骨頭的硬度,良好的肌肉則是負責身體的活動。35歲之後,骨骼及肌力開始隨年齡逐漸流失,若沒有提早準備,往後發生骨質疏鬆及骨折的機會大增。補充鈣質與優...
每天吃一把堅果 降低2成死亡率
今天吃堅果了嗎?FDA建議每人每天可攝取1.5盎司(約43克)的堅果類食品,有助於減少心血管疾病發生的風險。而日前美國針對12萬人所做的30年追蹤調查中也發現,每天攝取1把堅果的人(成人手抓一把約45~55公克),...
早餐吃「穀物片」好健康?當心把5大添加物也吃下肚!
photos放大顯示現代人時間少又匆忙,早上要梳洗通勤,跳起來就要出門了,往往難以好好坐下來吃頓早餐;途中經過早餐店甚至是超商,抓個三明治和飲料就跑,但是家裡若是有小孩又不能如此隨便。 因此,很多人往往...
五十歲熟齡族百萬人蛋白質吃太少 恐提早失智!
photos放大顯示(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)年齡一大,多數民眾的養生觀念便四起,認為肉應少吃,多吃蔬果,才能達到養生的效果,但事實上,隨著身體的老化,吸收率將會不如從前,又加上蛋白質攝取不足,...
睡前吃高GI值水果 當心體重暴增
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)吃水果好健康、多吃水果不會變胖?許多民眾把水果當作健康食物,三餐飯後吃、下午當點心吃,甚至睡前嘴饞也吃。專家提醒,高熱量、升糖指數的水果,如芒果、西瓜、...
劣油吃太多怕傷身!快吃五大秋冬解毒蔬果
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)食安風暴危機四起,使得民眾人心慌慌,當市面上的劣油攝取過多,體內就會開始出現發炎反應,進而產生自由基,一旦自由基過多,則會開始傷害細胞,長期累積下來...
對抗冷氣團!7種飲食方式 打造溫暖體質
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)要區分「陰性」、「中性」、「陽性」的食材是有規則的。好好了解這項規則,正確攝取能夠溫熱身體的暖身食材吧。攝取「暖身食材」的重點1)選擇在寒冷地區收成的食...
菠菜豆腐湯大NG 錯誤補鈣易便祕
鈣質吃太多易便祕?對懷孕的媽咪來說,無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需,或是自己預防骨質疏鬆和抽筋,鈣質都是不可或缺的重要營養素,但營養師提醒,鈣質補充的學問大,若孕婦過量或不當補充,例如菠菜和豆...
年後吃水果減肥 當心越吃越胖
photos放大顯示(健康醫療網/記者許碩穎報導)許多人擔心年假吃太多會爆肥,所以多吃水果以滿足口腹之慾。但臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,要依體質選水果吃,否則不但無法減重,還越減越...
堅果之王!研究:吃核桃能抗大腸癌
有此一說,考試前吃核桃能「補腦」,有「堅果之王」之稱的核桃,可說是健康好食材!核桃富含蛋白質、維生素E、多酚、Omega-3脂肪酸等營養,可降低罹患心血管疾病的風險。國外研究還發現,核桃有助於減緩癌症腫瘤...
天天吃堅果延年益壽 偏偏這6族群要忌口減量
今天吃堅果了嗎?一直以來,堅果就是休閒娛樂的絕佳夥伴,但近年來,許多研究又證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險,甚至減少2成早逝風險的好處,使得堅果的角色不再只是零食,而是有著更正面意義的養生食品,...
3種人容易心肌梗塞!營養師曝預防心肌梗塞必吃6大食物 公開「一日護心食譜」
51歲導演明金成昨晚驟逝,法醫相驗研判是因心因性休克致死,而心肌梗塞是最常造成心因性休克的原因之一,心因性休克也是造成急性心肌梗塞死亡的主因,再度掀起民眾關注心肌梗塞。究竟吃什麼可以預防心肌梗塞呢?...