大廚教涼拌蓮藕
,蓮藕...
, 蓮藕** 蓮全身是寶,本草綱目記載:「藕節止血、蓮心清熱安神、蓮鬚固 ... 冰鎮後的型態;右邊是醃漬藕片的糖醋汁比例糖:白醋:紫蘇梅汁=2 : 1: 1., 這種天時,最好是吃一些酸酸甜甜,清爽不油膩的開胃涼拌菜,這道甜酸蓮藕片正是夏日救星。 攝錄、剪接:李啓康. 蓮藕先洗淨,切片,一片片的蓮藕 ..., 當季的涼拌小菜。 蓮藕是夏季養生食材,大家把握夏天的尾聲,好好做點蓮藕料理吧。 材料:嫩蓮藕1斤(600公克)。 (這次做的份量很多,一般小家庭請 ..., 【夏日涼伴】醋醃蓮藕. 醃菜、涼拌小菜 向來是我家餐桌上的佐飯良伴. 在夏日裡. 那冰涼爽口、 酸甜嗆辣的滋味 特別能喚醒"罷工中" 的味覺. 幾乎更成了 ..., 韓式小菜醃蓮藕연근조림我很喜歡做一些小菜可以維持比較久的,家裡人員單薄,如果做太多容易壞的小菜變成天天得吃一樣的,...
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#1 [凱莉食堂] 韓式小菜醃蓮藕-연근조림@ 韓國媳婦凱莉之料理女王
韓式小菜醃蓮藕연근조림我很喜歡做一些小菜可以維持比較久的,家裡人員單薄,如果做太多容易壞的小菜變成天天得吃一樣的,很容易就會膩了。
韓式小菜醃蓮藕연근조림我很喜歡做一些小菜可以維持比較久的,家裡人員單薄,如果做太多容易壞的小菜變成天天得吃一樣的,很容易就會膩了。
#2 【夏日涼伴】醋醃蓮藕@ 我愛AprilQ
【夏日涼伴】醋醃蓮藕. 醃菜、涼拌小菜 向來是我家餐桌上的佐飯良伴. 在夏日裡. 那冰涼爽口、 酸甜嗆辣的滋味 特別能喚醒"罷工中" 的味覺. 幾乎更成了 ...
【夏日涼伴】醋醃蓮藕. 醃菜、涼拌小菜 向來是我家餐桌上的佐飯良伴. 在夏日裡. 那冰涼爽口、 酸甜嗆辣的滋味 特別能喚醒"罷工中" 的味覺. 幾乎更成了 ...
![北市冰品抽驗 鮮芋仙2產品大腸桿菌超標](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
北市冰品抽驗 鮮芋仙2產品大腸桿菌超標
photos放大顯示(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)夏日高溫難耐,冰品大戰也即將開打。因此,臺北市衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,自今年4月底開始專案抽驗散裝飲冰品及配料,第1波共計抽驗18...
![減重不必挨餓!女中醫愛吃蓮藕揭密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減重不必挨餓!女中醫愛吃蓮藕揭密
在中藥典籍《本草綱目》稱讚為「靈根」的蓮藕,到底在「主食、蛋白質、蔬菜」屬於哪一類?答案是「主食類」,而且是營養價值豐富、熱量低,以及能增加飽足感,是有助減重的好食材。吃蓮藕有助減重 膳食纖維豐富...
![燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧
汆燙黃綠色蔬菜,不蓋上鍋蓋photos放大顯示效果:防止蔬菜色澤及味道變差。●菠菜、小松菜等●蔬菜燙好後用冷水快速冷卻,可讓蔬菜色澤更漂亮。●不蓋鍋蓋,讓有機酸揮發。※料理解剖秘訣:黃綠色蔬菜中富含醋酸、草...
![蓮藕清熱利尿 外觀分2種效用大不同](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蓮藕清熱利尿 外觀分2種效用大不同
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)蓮藕盛產於夏、秋季節,為水生植物「蓮」的地下莖,肉質清爽幼嫩,不同的部位口感亦有不同。蓮藕含有大量的抗性澱粉(見第101頁),以及單寧、兒茶素等抗氧化成分...
![用材心得-如何簡單去除蓮藕皮](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![老幼皆宜的花生莲藕排骨汤做法(清闲廚房)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![20180615 如何讓蓮子發芽示範教學](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![無良! 越蓮藕粉充白河蓮藕粉-民視新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![20180615 如何讓蓮子發芽示範教學](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)