[東森新聞]木瓜牛奶加蛋! 「混蛋汁」賣出名
,夏季是木瓜的盛產期,使用當季鮮美木瓜打上一杯香醇順口的木瓜牛奶,是炎炎 ... 您是否發現,若使用100%不加水的方式,只以木瓜和牛乳製成,幾分鐘後就會凝固 ... ,文章導讀. 很多的人會用榨汁機把木瓜牛奶製作成奶昔。這種自己動手製作的奶昔,因為沒有任何的新增劑,所以儲存時間並不長。那麼,木瓜牛奶凝固還能喝嗎? , 而木瓜牛奶會變苦的原因,其實跟酪蛋白凝乳化沒有關係的,最主要是因為 ... 我之前也跟你ㄧ樣做好的木瓜牛奶都會凝固、變苦苦的你是不是跟我 ..., 木瓜牛奶,現打的若不馬上喝掉,幾過一段時間就會凝固, 但買什麼光泉、統一的木瓜牛奶並不會有這種現象。 這是因為木瓜中含有蛋白分解酵素, ..., 現打的木瓜牛奶如果不馬上喝掉,拎回家後再喝常會變苦,若遇到這種情形時,您會: 1.變苦應該就是壞掉了,當然是倒掉 2....
有沒有發現,新鮮的木瓜牛奶放久了會變苦呢,其實啊 ... 除了木瓜牛奶以外,蛋白酶含量高的水果與牛奶加在一起都會有變苦的情況, .... (1) 克菲爾菌 (1) 免疫 (1) 免疫球蛋白 (1) 六福村 (1) 冬夏比 (1) 冰磚奶 (1) 冷凍 (1) 凝乳 (1) 凝固 ...
![涼麵放在35℃高溫下 3小時菌落數增171倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
涼麵放在35℃高溫下 3小時菌落數增171倍
炎炎夏日,食慾不振,有些民眾總喜歡來一盤涼麵,爽口好吃。不過,衛生署調查發現,涼麵如果放置於35℃的高溫下,3小時後,菌落數就增加了171倍,超出衛生標準,食用之後,恐將導致腸胃炎。 為了確保飲食...
![番茄營養又瘦身 營養師:不建議加鹽醃漬](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
番茄營養又瘦身 營養師:不建議加鹽醃漬
fiogf49gjkf0d 番茄經濟又實惠,是廣受推崇的美容瘦身聖品!最近日本盛行一種加鹽醃漬過的「鹽番茄」,除了可以直接食用外,還可當作佐料搭配。作法是將番茄切小塊後,加入1%比例的鹽醃漬後食用;或以5%比例...
![用鹽巴洗菜?常見3大錯誤洗菜法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
用鹽巴洗菜?常見3大錯誤洗菜法
為了家人的健康,許多媽媽們會親自到市場挑蔬菜,好不容易買到新鮮又便宜的菜,回家卻不知道該怎麼洗才可以去除農藥,對家人健康最好,有些人習慣將蒂頭切除後再洗,有些人則是去蒂、切碎段再洗,到底怎麼洗才對...
![木瓜無豐胸成份 配牛奶才有效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
木瓜無豐胸成份 配牛奶才有效
photos放大顯示(健康醫療網/記者張郁梵報導)許多女性為了長咪咪,都會積極尋找豐胸秘方,其中最常見的就是木瓜牛奶了!營養師指出,胸部發育關鍵的營養素是蛋白質,而牛奶富含豐富蛋白質,木瓜酵素則有幫助分...
![黃色力量!香蕉色胺酸助眠 鳳梨酵素助消化](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
黃色力量!香蕉色胺酸助眠 鳳梨酵素助消化
工作又忙又累,好不容易可以躺上床休息,腦袋卻又靜不下來,總是睡不著!現代人工作壓力龐大,有時反而累到難以入眠。營養師指出,不妨適量食用一些香蕉和鳳梨,其中的營養素有助身體放鬆、消除疲勞,發揮水果的...
![原來吃麵包不能配牛奶、喝拿鐵咖啡不能補鈣!吃錯食物搭配,營養都被浪費了](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
原來吃麵包不能配牛奶、喝拿鐵咖啡不能補鈣!吃錯食物搭配,營養都被浪費了
photos放大顯示來源:dreamstime常聽人家說:女人30一枝花,對於怡如來說,真的已經不得不開始正視自己年齡的問題。跟青少年時期比起來,怡如真的覺得精神狀況差了許多,已經不能像以前那樣熬夜瘋整晚,只要沒睡...
![水果種子營養更豐富?6大水果籽吃了易中毒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
水果種子營養更豐富?6大水果籽吃了易中毒
打蔬果汁時,您會先把水果削皮去籽嗎?近年「全食物飲食」概念蔚為風潮,許多人將材料洗淨切成小塊後,就全數丟進調理機中,啟動開關,幾分鐘後就能完成一杯杯精力湯,快速幫人體補給營養和能量。然而,營養師提...
![夏日芒果美顏防癌,鳳梨4地雷勿同食](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
夏日芒果美顏防癌,鳳梨4地雷勿同食
俗語說:「芒種夏至,檨仔落蒂」,這句諺語正告訴我們:6月21日夏至過後,南臺灣夏季水果之王-臺南愛文芒果已經成熟、要採收上市了!農委會指出,臺南愛文芒果皆在果樹上自然熟成,俗稱「在欉紅」,外皮鮮紅,果...
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喝一瓶木瓜牛乳,糖分就超標?營養師:包裝標示含糖量●●公克,就代表超甜超甜啦!
photos放大顯示走進超市、拿起將選購的食品,瞧瞧包裝上的資訊,不僅是賣相、產品介紹、價格,消費者也開始越來越重視食品包裝上標示了哪些食品資訊,從食品標章到保存期限、成分標示等,以及減肥時的少女們絕對...
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「百益果王」木瓜4吃法各有功效| 養生保健 - 世界新聞網
木瓜營養價值高,熱量低、膳食纖維豐富,富含木瓜酵素,具有助消化、提升免疫力等功效。(本報資料照片)木瓜素有「萬壽果」、「百益果王」之稱,營養價值高,維生素A、C含量特別高,熱量低、膳食纖維豐富,更富含...
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這一水果功效多!防失智又抗發炎還能降低膽固醇| CTWANT | LINE TODAY
國際期刊《營養前線》(FrontiersinNutrition)研究指出,每天吃100克的蔓越莓或一杯蔓越莓汁,12周後就能明顯感覺到記憶力變好。(圖/Canva)不少人提到蔓越莓都會想到能預防泌尿道感染,事實上莓果類(如藍莓...
![旺來價不旺上品鳳梨一顆剩慘剩20元](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![鳳梨牛奶方法篇](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)