【楊桃美食網】為什麼我的麵包烤出來像石頭一樣硬?
我買了...
我買了一台國際牌的麵包機但我只用來打麵糰打完後還會自己拿出來再打一下下其它發酵.分割.整型我都自己來我發現用麵包機打出來的麵包不能久 ... ,國際牌105機型新買做了3次,用的都是水手牌麵粉,前2次12點出爐倒出,放到第二天早餐,皮有些硬,裡面卻很軟,都照食譜分量做的,用超軟土司程式也 ... , 踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ..., 踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ..., 攪拌不足:若使用麵包機預設的攪拌揉壓行程,應較不會出現此問題,如果是 ... 酵母粉太多,發酵過度:酵母粉減量,或採用快速麵包行程. 麵包太乾.太硬., 麵包機...
麵包中間沒熟切麵包麵包機吐司洞隔夜麵包加熱無發酵麵包麵包機麵包太硬吐司放涼多久切麵包英文麵團忘了放酵母吐司什麼時候切剛出爐的麵包為什麼不能吃吐司進烤箱長不高如何烤蛋糕日本冷凍麵包司康電鍋加熱家樂福麵包出爐時間可頌加熱
肥胖 全球 手術癲癇 呼吸困難養生抗老 立冬 吃到飽
我買了一台國際牌的麵包機但我只用來打麵糰打完後還會自己拿出來再打一下下其它發酵.分割.整型我都自己來我發現用麵包機打出來的麵包不能久 ... ,國際牌105機型新買做了3次,用的都是水手牌麵粉,前2次12點出爐倒出,放到第二天早餐,皮有些硬,裡面卻很軟,都照食譜分量做的,用超軟土司程式也 ... , 踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ..., 踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ..., 攪拌不足:若使用麵包機預設的攪拌揉壓行程,應較不會出現此問題,如果是 ... 酵母粉太多,發酵過度:酵母粉減量,或採用快速麵包行程. 麵包太乾.太硬., 麵包機...
#3 麵包發硬,不好吃?那是因為你不會做!教你用麵包機做超軟 ...
踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ...
踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ...
#4 麵包機做的麵包發硬,不好吃?那是因為你沒掌握鬆軟拉絲的秘密!
踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ...
踏進烘焙的深淵因麵包機而起,最初小小的願望是孩子起來在上學前能吃到新鮮出爐的麵包,浪費了一袋又一袋麵粉,實驗了一個又一個配方,做出 ...
#5 麵包機玩烘焙~麵包失敗的解決方法@ 暄柔趴趴走
攪拌不足:若使用麵包機預設的攪拌揉壓行程,應較不會出現此問題,如果是 ... 酵母粉太多,發酵過度:酵母粉減量,或採用快速麵包行程. 麵包太乾.太硬.
攪拌不足:若使用麵包機預設的攪拌揉壓行程,應較不會出現此問題,如果是 ... 酵母粉太多,發酵過度:酵母粉減量,或採用快速麵包行程. 麵包太乾.太硬.
#6 密技:麵包機大絕招!快來長知識! @ @平凡=幸福
麵包機」剛來時第一次做吐司、第二次做吐司...幾次後,總不能滿足需求開始麵包機打麵團後扔冰箱,隔天東包西包,玩起花式麵包整型. ..... 我也是剛買一台麵包機,第一次做得太硬了,這次照您的方法下去做,超好吃超成功的,謝謝您!!
麵包機」剛來時第一次做吐司、第二次做吐司...幾次後,總不能滿足需求開始麵包機打麵團後扔冰箱,隔天東包西包,玩起花式麵包整型. ..... 我也是剛買一台麵包機,第一次做得太硬了,這次照您的方法下去做,超好吃超成功的,謝謝您!!
#8 [105T麵包機] 柔軟升級,好吃加倍,拔細絲土司登場! 雞蛋鮮奶土司,吃過 ...
不只拔絲,現在是拔細絲~ 拔細絲土司登場誤打誤撞的整型法,意外讓三千煩惱絲,變成五千土司絲且口感富有韌性、柔軟升級,好吃加倍~ 做過這 ...
不只拔絲,現在是拔細絲~ 拔細絲土司登場誤打誤撞的整型法,意外讓三千煩惱絲,變成五千土司絲且口感富有韌性、柔軟升級,好吃加倍~ 做過這 ...
#9 一台麵包機讓我快瘋了~(1025更新)找到原因了~
近來買了一台大家級推的麵包機:國際牌SD-BMS105T星期六一下班就快 ... 加太多全麥麵粉也是發不起來,就像發糕一樣麵團太硬會很乾又硬,太濕 ...
近來買了一台大家級推的麵包機:國際牌SD-BMS105T星期六一下班就快 ... 加太多全麥麵粉也是發不起來,就像發糕一樣麵團太硬會很乾又硬,太濕 ...
![素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法
為了讓國內數百萬素食朋友,選購素食產品時更容易辨識,衛生署自98年7月1日施行「包裝食品宣稱為素食之標示規定」。實施之後,展開稽查,昨天公佈結果,只有雲林縣某食品廠違規,僅在外包裝上寫著「素食可」...
![剛出爐的麵包比較好吃?小心,你吃進的是二氧化碳毒素!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
剛出爐的麵包比較好吃?小心,你吃進的是二氧化碳毒素!
今天明曜親子館有一場別開生面的講座,是邀請對麵包有著超乎尋常堅持精神的野上智寬師傅,教大家認識酥脆口感,又充滿奶油香氣的可頌麵包,就像個小粉絲一樣,我勤做筆記、拚命拍照,野上師傅還透露他的秘密配方...
![歐式麵包「太硬」為鬆軟口感刻意「沒烤熟」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![剛出爐的麵包不宜食? 健康一點通解迷思](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![[東森新聞]玻璃餐盒可微波烤箱加熱恐爆裂](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)