【Vlog】誰說煮飯一定要用電鍋?三分鐘輕鬆學會瓦斯爐煮飯
其實,...
其實,除了挑好米,煮飯的技巧也非常重要,想要煮得一手好飯,就來看看有趣的廚房 ... 一般電鍋煮完飯後,要燜10 分鐘才可打開鍋蓋,殺青作法只要燜3分鐘。 2.減重米粒表面殺青、米粒中間快速熟成作法,會烹煮出體積增大的米飯, ..., 參考資料自己的經驗+大同3C門市的老師傅知識+第一次用大同電鍋煮飯我買十人份的大同電鍋,請問煮一人份的飯,內外鍋要用多少的水大概會煮 ..., 於是研究出來用大同電鍋煮好吃的飯的秘訣,一起來學起來吧~ ・煮好吃飯的秘訣步驟:洗米、泡米、瀝乾、加水、燜飯、鬆飯・洗米洗米很簡單,只要.,, 有些人找不出原因就快速下了結論「啊還是日本米的品種比較好」。 .... 我知道台灣人對電鍋有很濃厚的情感,但是電鍋真的是非常落伍的煮飯工具(拿 ..., 不要用電子鍋的「一般煮飯」功能,要先確定選擇了「白米快...
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其實,除了挑好米,煮飯的技巧也非常重要,想要煮得一手好飯,就來看看有趣的廚房 ... 一般電鍋煮完飯後,要燜10 分鐘才可打開鍋蓋,殺青作法只要燜3分鐘。 2.減重米粒表面殺青、米粒中間快速熟成作法,會烹煮出體積增大的米飯, ..., 參考資料自己的經驗+大同3C門市的老師傅知識+第一次用大同電鍋煮飯我買十人份的大同電鍋,請問煮一人份的飯,內外鍋要用多少的水大概會煮 ..., 於是研究出來用大同電鍋煮好吃的飯的秘訣,一起來學起來吧~ ・煮好吃飯的秘訣步驟:洗米、泡米、瀝乾、加水、燜飯、鬆飯・洗米洗米很簡單,只要.,, 有些人找不出原因就快速下了結論「啊還是日本米的品種比較好」。 .... 我知道台灣人對電鍋有很濃厚的情感,但是電鍋真的是非常落伍的煮飯工具(拿 ..., 不要用電子鍋的「一般煮飯」功能,要先確定選擇了「白米快...
#1 多加一個步驟!用電鍋煮出香Q白米飯的秘訣
其實,除了挑好米,煮飯的技巧也非常重要,想要煮得一手好飯,就來看看有趣的廚房 ... 一般電鍋煮完飯後,要燜10 分鐘才可打開鍋蓋,殺青作法只要燜3分鐘。 2.減重米粒表面殺青、米粒中間快速熟成作法,會烹煮出體積增大的米飯, ...
其實,除了挑好米,煮飯的技巧也非常重要,想要煮得一手好飯,就來看看有趣的廚房 ... 一般電鍋煮完飯後,要燜10 分鐘才可打開鍋蓋,殺青作法只要燜3分鐘。 2.減重米粒表面殺青、米粒中間快速熟成作法,會烹煮出體積增大的米飯, ...
#6 飯要好吃的關鍵在洗米!在家用「電子鍋」也能煮出日本料理 ...
不要用電子鍋的「一般煮飯」功能,要先確定選擇了「白米快速」或「快速煮飯」再按下啟動按鍵。因為一般煮飯行程中包含了浸泡時間,而我們在前面瀝 ...
不要用電子鍋的「一般煮飯」功能,要先確定選擇了「白米快速」或「快速煮飯」再按下啟動按鍵。因為一般煮飯行程中包含了浸泡時間,而我們在前面瀝 ...
![日本料理店主廚公開!如何煮出鬆軟好吃的米飯?關鍵在...前30分鐘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
日本料理店主廚公開!如何煮出鬆軟好吃的米飯?關鍵在...前30分鐘
photos放大顯示圖片來源:[email protected]米即使泡水太久、加熱過久,口感和味道也不會流失。野崎先生推薦的作法,是使用電鍋的「快速炊飯模式」。掌握浸泡吸水的技巧,煮好後再多加道工夫,就能完成宴客...
![保存香Q白飯2撇步 酪梨拌飯好滋味](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
保存香Q白飯2撇步 酪梨拌飯好滋味
吃不完的飯別急著丟,學會這2個小撇步,即使是隔夜飯,一樣可以吃到香Q口感。日本料理家表示,將吃不完的飯放在木製桶飯或用保鮮膜包住,都能留住白飯中的水氣,即使再度加熱,也能吃到如剛煮好般美味的米飯。以...
![別以為煮麵很簡單!原來加●●更Q彈入味,6個小秘訣煮一碗好吃的麵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
別以為煮麵很簡單!原來加●●更Q彈入味,6個小秘訣煮一碗好吃的麵
photos放大顯示煮麵還不簡單?不就是水滾了下麵、熟了撈起?下麵的確沒什麼大學問,但可是有一些小知識,可以讓麵條更Q彈有勁、更入味喔! 1表面有凹凸紋路的麵條,在煮麵時比較不會黏在一起,容易料理。 2水需...
![超級穀物搭白飯一起吃 4大好處非知不可](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
超級穀物搭白飯一起吃 4大好處非知不可
三餐主食若不想吃進過多精緻澱粉,不妨將超級穀物混和白飯一起吃,就能吃得更健康。韓國料理研究家指出,燕麥、藜麥、亞麻籽、莧籽等8種超級穀物,不但擁有比白米更多的膳食纖維及蛋白質,其中維他命、礦物質含...
![飯要好吃的關鍵在洗米!在家用「電子鍋」也能煮出日本料理店的香Q米飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
飯要好吃的關鍵在洗米!在家用「電子鍋」也能煮出日本料理店的香Q米飯
photos放大顯示這個方法煮出來的白飯閃閃發亮、粒粒分明、香甜Q彈,非常接近去日本旅遊時吃到的米飯。我在噗浪上分享過這個方法很多次,很多網友照著做都得到美好的成果。如果這方法不靈我早就被吐槽到死了,請...
![簡易按摩 3分鐘就通體舒暢](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
簡易按摩 3分鐘就通體舒暢
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)如果懶得記穴位,中醫有所謂「離穴不離經」,也就是就即使沒有按摩在正確的穴位上,只要距離不遠,仍在同一條經絡上,也會有一些效果。台北市立聯合醫院林森中醫院...
![加油、添醋更好吃!米飯控必學:7步驟煮出一碗好吃的白飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
加油、添醋更好吃!米飯控必學:7步驟煮出一碗好吃的白飯
photos放大顯示煮飯仙人村嶋孟他煮的不是米飯,是讓人銷魂的銀飯!煮飯煮一輩子的日本國寶級匠人村嶋孟,為大阪知名的「煮飯仙人」,經營大眾食堂,一煮就是50多年,他以「古法」煮出的飯,不叫「米飯」,因為太...
![白飯 最純淨的真滋味- 無添加.mpg](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![鹽拌白飯的一餐是甚麼滋味?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![哎喔好生活:煮一碗好飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![換新日本帶回來的電鍋煮飯趣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)