梭羅魚湯 $28蚊滾到呢個湯
各地拿...
各地拿來燉湯的魚和做法不一樣,說下江南一帶常見的。鯽魚(Carassius auratus),國內常見的淡水魚之一。最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見 ..., 煲魚湯所用嘅魚選擇好多,如最常用嘅大眼雞(木棉魚)、梭羅魚、牛鰍、鰂 ... 得到唔少大廚提點,主要留意兩點,就係魚需要事先煎一煎,同埋煲湯嘅 ..., 魚」是煲湯的好食材,營養非常豐富,一家大小亦適合飲用,是家常好湯,同時,我見有多位朋友對如何煲魚湯的技巧也很有興趣,所以我也在此分享 ...,炖鱼汤,奶白鲫鱼汤,金针菇鲫鱼汤,豆腐鱼汤,番茄豆腐黄骨鱼汤,玉米胡萝鲫鱼汤,鲫鱼汤,姜丝鲜鱼汤,番茄豆腐鱼汤,伪鱼汤,味噌豆腐鲜鱼汤!!,鲈鱼汤,马赛鱼 ... , 其實,大魚小魚則沒有什麼所謂,紅衫、木棉、沙鯭、石狗、絲立、梭羅、九棍都未嘗不可,甚至要是你花得起,龍躉煲湯都...
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各地拿來燉湯的魚和做法不一樣,說下江南一帶常見的。鯽魚(Carassius auratus),國內常見的淡水魚之一。最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見 ..., 煲魚湯所用嘅魚選擇好多,如最常用嘅大眼雞(木棉魚)、梭羅魚、牛鰍、鰂 ... 得到唔少大廚提點,主要留意兩點,就係魚需要事先煎一煎,同埋煲湯嘅 ..., 魚」是煲湯的好食材,營養非常豐富,一家大小亦適合飲用,是家常好湯,同時,我見有多位朋友對如何煲魚湯的技巧也很有興趣,所以我也在此分享 ...,炖鱼汤,奶白鲫鱼汤,金针菇鲫鱼汤,豆腐鱼汤,番茄豆腐黄骨鱼汤,玉米胡萝鲫鱼汤,鲫鱼汤,姜丝鲜鱼汤,番茄豆腐鱼汤,伪鱼汤,味噌豆腐鲜鱼汤!!,鲈鱼汤,马赛鱼 ... , 其實,大魚小魚則沒有什麼所謂,紅衫、木棉、沙鯭、石狗、絲立、梭羅、九棍都未嘗不可,甚至要是你花得起,龍躉煲湯都...
#2 我係「敢」煮:一個步驟魚湯變奶白色|即時新聞
煲魚湯所用嘅魚選擇好多,如最常用嘅大眼雞(木棉魚)、梭羅魚、牛鰍、鰂 ... 得到唔少大廚提點,主要留意兩點,就係魚需要事先煎一煎,同埋煲湯嘅 ...
煲魚湯所用嘅魚選擇好多,如最常用嘅大眼雞(木棉魚)、梭羅魚、牛鰍、鰂 ... 得到唔少大廚提點,主要留意兩點,就係魚需要事先煎一煎,同埋煲湯嘅 ...
#3 【煲湯秘技】將魚湯煲成奶白色的秘訣(另附滋味魚湯食譜)
魚」是煲湯的好食材,營養非常豐富,一家大小亦適合飲用,是家常好湯,同時,我見有多位朋友對如何煲魚湯的技巧也很有興趣,所以我也在此分享 ...
魚」是煲湯的好食材,營養非常豐富,一家大小亦適合飲用,是家常好湯,同時,我見有多位朋友對如何煲魚湯的技巧也很有興趣,所以我也在此分享 ...
![料理必學!除了米酒、老薑,「去腥味」更簡單有效的方法是...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
料理必學!除了米酒、老薑,「去腥味」更簡單有效的方法是...
用米酒、老薑片去腥等,是一般常見的去腥方法。但是如果不想讓食材附上這些調味料的味道,就用最簡單的方法─鹽水泡,同樣可以輕鬆達到去腥的目的,看看怎麼做喔! photos放大顯示鹽水泡去腥效果最好。用鹽水泡有...
![鯖魚別只會烤和乾煎!達人加1物「絕不黏鍋破皮」,金黃酥脆、魚肉鮮甜滑嫩無腥味](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
鯖魚別只會烤和乾煎!達人加1物「絕不黏鍋破皮」,金黃酥脆、魚肉鮮甜滑嫩無腥味
編按:鯖魚是家家戶戶餐桌上常出現的食材,也是日式料理的必點品項之一,常見到的煮法有鹽烤和乾煎,且鯖魚富含蛋白質、脂肪、維生素,有助於預防動脈硬化、血栓,還能強化骨骼、促進脂肪代謝,是營養非常豐富的...
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