零失败 巧克力棉花蛋糕 一次成功 燙麵法+水浴法
經典原...
經典原味棉花蛋糕, 是使用燙麵法和水浴法, 讓蛋糕達到綿密細緻的口感, 吃了還想再吃喔~ 材料: 燙麵糊1.低筋麵粉50g 2.植物油40g 蛋黃糊1.蛋黃3個2.全蛋1個3. , 第一次做這種需要"燙麵"的蛋糕,結果成功得不得了,是我烤過的蛋糕裡最輕軟又濕潤的,孩子說它吃起來好像棉花糖。我用藍莓果醬代替鳳梨, ..., 最近火紅的社團甜點,棉花蛋糕,每次看大家分享,每次都令人垂涎三尺ㄚ~(其實已經紅好久,是媽咪我的進度實在太落後了~). 看似軟綿綿的海綿 ..., 棉花蛋糕結合了燙麵法+水浴法,所以蛋糕組織非常綿密細緻,但是操作有點難度,要做出表面不裂開,內部細緻需要做點功課食譜參考烘焙社團團 ..., 無意間在YouTube上看到了[日本棉花蛋糕] 一開始還以為是對方打錯字了..應該是[海綿蛋糕]吧!!! 後來~看了他的食譜..完全不同做法讓我很好奇.,濃巧克...
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經典原味棉花蛋糕, 是使用燙麵法和水浴法, 讓蛋糕達到綿密細緻的口感, 吃了還想再吃喔~ 材料: 燙麵糊1.低筋麵粉50g 2.植物油40g 蛋黃糊1.蛋黃3個2.全蛋1個3. , 第一次做這種需要"燙麵"的蛋糕,結果成功得不得了,是我烤過的蛋糕裡最輕軟又濕潤的,孩子說它吃起來好像棉花糖。我用藍莓果醬代替鳳梨, ..., 最近火紅的社團甜點,棉花蛋糕,每次看大家分享,每次都令人垂涎三尺ㄚ~(其實已經紅好久,是媽咪我的進度實在太落後了~). 看似軟綿綿的海綿 ..., 棉花蛋糕結合了燙麵法+水浴法,所以蛋糕組織非常綿密細緻,但是操作有點難度,要做出表面不裂開,內部細緻需要做點功課食譜參考烘焙社團團 ..., 無意間在YouTube上看到了[日本棉花蛋糕] 一開始還以為是對方打錯字了..應該是[海綿蛋糕]吧!!! 後來~看了他的食譜..完全不同做法讓我很好奇.,濃巧克...
#1 經典原味棉花蛋糕
經典原味棉花蛋糕, 是使用燙麵法和水浴法, 讓蛋糕達到綿密細緻的口感, 吃了還想再吃喔~ 材料: 燙麵糊1.低筋麵粉50g 2.植物油40g 蛋黃糊1.蛋黃3個2.全蛋1個3.
經典原味棉花蛋糕, 是使用燙麵法和水浴法, 讓蛋糕達到綿密細緻的口感, 吃了還想再吃喔~ 材料: 燙麵糊1.低筋麵粉50g 2.植物油40g 蛋黃糊1.蛋黃3個2.全蛋1個3.
#3 甜點習作 日本棉花蛋糕X燙麵戚風。Japanese Cotton Cake
最近火紅的社團甜點,棉花蛋糕,每次看大家分享,每次都令人垂涎三尺ㄚ~(其實已經紅好久,是媽咪我的進度實在太落後了~). 看似軟綿綿的海綿 ...
最近火紅的社團甜點,棉花蛋糕,每次看大家分享,每次都令人垂涎三尺ㄚ~(其實已經紅好久,是媽咪我的進度實在太落後了~). 看似軟綿綿的海綿 ...
#5 日本棉花蛋糕(燙麵戚風) @ Celeste 羽 House
無意間在YouTube上看到了[日本棉花蛋糕] 一開始還以為是對方打錯字了..應該是[海綿蛋糕]吧!!! 後來~看了他的食譜..完全不同做法讓我很好奇.
無意間在YouTube上看到了[日本棉花蛋糕] 一開始還以為是對方打錯字了..應該是[海綿蛋糕]吧!!! 後來~看了他的食譜..完全不同做法讓我很好奇.
#6 濃巧克力棉花蛋糕【成功的秘訣.必看】
濃巧克力棉花蛋糕【成功的秘訣.必看】 零毛孔質地細緻的巧克力棉花蛋糕透過燙麵,產生糊化作用, 讓麵粉吸收更多水份油脂,使蛋糕含有大量水份而更加綿密細膩像 ...
濃巧克力棉花蛋糕【成功的秘訣.必看】 零毛孔質地細緻的巧克力棉花蛋糕透過燙麵,產生糊化作用, 讓麵粉吸收更多水份油脂,使蛋糕含有大量水份而更加綿密細膩像 ...
#8 【自己動手做】日式棉花蛋糕~~烤了4顆終於讓我成功啦~~
想做這個蛋糕想很久了綿花蛋糕看似ㄧ般,口感綿密細緻至極要做出漂亮的成品,要拿出比做ㄧ般蛋糕更多的專心、細心和溫柔對於麵糰調製、蛋白 ...
想做這個蛋糕想很久了綿花蛋糕看似ㄧ般,口感綿密細緻至極要做出漂亮的成品,要拿出比做ㄧ般蛋糕更多的專心、細心和溫柔對於麵糰調製、蛋白 ...
老年人早上少出門少洗熱水浴 減少中風機率
大陸東北季風南下,天氣逐漸變冷,早晚溫差大,衛生署國民健康局提醒,全國民眾多注意保暖,老年人避免在冷天清晨出門運動,洗澡則盡量採取淋浴,且水溫不要過高,妥善照護自己身體,以免罹患腦中風。 依...
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