雞胸肉不乾柴!超強料理:鹽漬法教學|跟著丁妹料理#6
(重點...
(重點在最後一段) 如題去超市等地方買的雞胸肉都好大一盒而我平常都是買來分好幾天吃完(大約一週) 因為要一個人吃的關係(室友不幫忙吃QQ) ,去年的方法是去大賣場一次買一個禮拜的分量然後回來分裝丟冷凍庫,要吃前再拿出來退冰再蒸或烤這樣吃了快半年沒問題,但是記得在第六個月某 ... ,其實爬文有爬到類似的文章但大多是注重口感或味道因為我是要煮給狗吃的所以不在乎味道只在意什麼狀態可以保存比較久不會壞所以還是再po一 ... ,小弟最近我都會煮水煮雞胸肉, 然後撕成絲放在lock lock裡, 然後放冰箱可是今天吃前五天弄得, 感覺好像有點壞掉了.....(我希望能一次做一個禮拜份) ... , 新鮮的雞胸肉無論是用果汁機打成雞蓉,和蔬菜一起煮羹,或是切丁拌炒 ... 如果是為了保存方便或下次料理時更快速,先水煮後再冷凍冰存的雞胸肉 ..., 雞胸肉是...
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(重點在最後一段) 如題去超市等地方買的雞胸肉都好大一盒而我平常都是買來分好幾天吃完(大約一週) 因為要一個人吃的關係(室友不幫忙吃QQ) ,去年的方法是去大賣場一次買一個禮拜的分量然後回來分裝丟冷凍庫,要吃前再拿出來退冰再蒸或烤這樣吃了快半年沒問題,但是記得在第六個月某 ... ,其實爬文有爬到類似的文章但大多是注重口感或味道因為我是要煮給狗吃的所以不在乎味道只在意什麼狀態可以保存比較久不會壞所以還是再po一 ... ,小弟最近我都會煮水煮雞胸肉, 然後撕成絲放在lock lock裡, 然後放冰箱可是今天吃前五天弄得, 感覺好像有點壞掉了.....(我希望能一次做一個禮拜份) ... , 新鮮的雞胸肉無論是用果汁機打成雞蓉,和蔬菜一起煮羹,或是切丁拌炒 ... 如果是為了保存方便或下次料理時更快速,先水煮後再冷凍冰存的雞胸肉 ..., 雞胸肉是...
#4 [問題] 水煮雞胸肉的保存方法?
小弟最近我都會煮水煮雞胸肉, 然後撕成絲放在lock lock裡, 然後放冰箱可是今天吃前五天弄得, 感覺好像有點壞掉了.....(我希望能一次做一個禮拜份) ...
小弟最近我都會煮水煮雞胸肉, 然後撕成絲放在lock lock裡, 然後放冰箱可是今天吃前五天弄得, 感覺好像有點壞掉了.....(我希望能一次做一個禮拜份) ...
#8 減脂烹飪心得文--食材保存&準備@ 隱藏角色
前天晚上去Costco搬了一周份的食材回來 2.5kg的雞腿肉、2.5kg的雞胸肉、2.5kg的牛肩肉、 900g的去殼蝦肉、1kg的鮭魚肉、1kg的生食級大干貝、
前天晚上去Costco搬了一周份的食材回來 2.5kg的雞腿肉、2.5kg的雞胸肉、2.5kg的牛肩肉、 900g的去殼蝦肉、1kg的鮭魚肉、1kg的生食級大干貝、
#9 雞肉保存及料理(必須知道的3 件事)
雞肉要如何保存? 一般肉類的保存方式有二種:分別為冷藏保存與冷凍保存。 冷藏保存小撇步: 如果你有把握在短短一、兩天之內,就使用完手邊的雞肉,才可以將雞肉 ...
雞肉要如何保存? 一般肉類的保存方式有二種:分別為冷藏保存與冷凍保存。 冷藏保存小撇步: 如果你有把握在短短一、兩天之內,就使用完手邊的雞肉,才可以將雞肉 ...
![番茄蔬果盅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
番茄蔬果盅
素食的美味,往往來自於簡單的烹調,只要將食材搭配得宜,相信吃素不僅可以吃得健康,更可以吃得美味。以下提供幾道美味健康素食做法,大家不妨在家DIY一下。 材料:蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、...
![追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎?
fiogf49gjkf0d 「欸!你這樣保存食物不行啦!要......」這句話是不是聽著有些耳熟呢?保存食物的方法千千種,網絡上流傳的方法更是百百款。「牛奶不要放冰箱門架上,溫度不夠啦。」、「蘑菇要用紙袋包起來才...
![「隔夜菜」放冰箱24小時會致癌?專家教你這樣做才能真正保鮮](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「隔夜菜」放冰箱24小時會致癌?專家教你這樣做才能真正保鮮
photos放大顯示來源:avlxyz@flickr,CCBY-SA2.0凡是關注食品健康的人,肯定聽過「隔夜菜致癌」的說法。在網路、報刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋:隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而...
![Costco生鮮牛肉為何經過海運也不會壞?原來將保存期延長3個月的秘密是...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
Costco生鮮牛肉為何經過海運也不會壞?原來將保存期延長3個月的秘密是...
photos放大顯示編按:美式量販店好市多(Costco)在中國開幕,並造成瘋搶,其中各式各樣的大份量肉品,明明已經經過「海運」至少長達3個禮拜以上的運送船期,怎麼還能保持新鮮不會腐敗呢?外銷大塊分切牛肉使用...
![想炒出滑嫩不乾柴的肉質,不用靠勾芡!專家都在用的秘訣:加「這個」一起炒,護胃又美白](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
想炒出滑嫩不乾柴的肉質,不用靠勾芡!專家都在用的秘訣:加「這個」一起炒,護胃又美白
photos放大顯示昨天做晚餐時,打開冰箱看到一盒秋葵還有火鍋薄牛肉片,靈機一動,何不來個秋葵炒牛肉?我發現,要讓炒牛肉滑嫩的方法,除了使用太白粉外,秋葵是更健康又低卡的方式,秋葵天然的黏液有微微勾芡的...
![原來都做錯!生雞肉買回來這樣洗,小孩腹瀉又拉血 專家教生雞肉這樣清潔最乾淨](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
原來都做錯!生雞肉買回來這樣洗,小孩腹瀉又拉血 專家教生雞肉這樣清潔最乾淨
買生鮮肉回家,擔心帶有髒污細菌,很多主婦都會把生肉放在水龍頭下沖洗乾淨。不過無毒教母譚敦慈提醒,這個NG動作可能引起「食物中毒!」她就曾遇過有患者,因為把買回來的生雞肉和蔬果一起洗,結果洗雞肉的水噴...
![一萬小時的練習,為了就是爭取下一次的機會!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![收納~冷凍肉怎麼分裝保存](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![無基礎!如何從零開始學英文!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)