冷凍白飯如何加熱
,前幾...
, 前幾天因為米要過期了我就在過期之前先煮起來冷凍那現在冰成一團家中沒有微波爐那個怎麼退冰呢??家中只有電鍋在此先感謝[icon:24]..., 孩子很喜歡吃白飯,非常!所以家裡的冷凍庫一定必備有冷凍白飯。通常我一次煮五杯米,當餐吃的份量之外,趁熱分盒裝冷凍,要吃的時候微波或 ..., 可以常溫解凍,先拿出來放2小時常溫解凍,或是直接放入電鍋中蒸,但是蒸的時間會變長 ..., 再將它儲存於冷藏約半天將冰過的飯捏鬆再將飯儲存於冷凍櫃冷凍過的飯.不能退冰再蒸. ... 隔夜飯要再加熱好吃的祕訣就是"用瓷碗裝水放在飯鍋裡(白飯的上面)一起加熱"! ... 不能等退冰在蒸. ... 說實在這樣的方式退冰後炒飯比較好., 因為無需解凍,就不會產生結露潮溼的問題! ***還有...如果是冷凍的白飯,只要利用塑膠袋或保鮮盒密封然後回溫,因與潮濕空氣沒有對流,也就不...
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, 前幾天因為米要過期了我就在過期之前先煮起來冷凍那現在冰成一團家中沒有微波爐那個怎麼退冰呢??家中只有電鍋在此先感謝[icon:24]..., 孩子很喜歡吃白飯,非常!所以家裡的冷凍庫一定必備有冷凍白飯。通常我一次煮五杯米,當餐吃的份量之外,趁熱分盒裝冷凍,要吃的時候微波或 ..., 可以常溫解凍,先拿出來放2小時常溫解凍,或是直接放入電鍋中蒸,但是蒸的時間會變長 ..., 再將它儲存於冷藏約半天將冰過的飯捏鬆再將飯儲存於冷凍櫃冷凍過的飯.不能退冰再蒸. ... 隔夜飯要再加熱好吃的祕訣就是"用瓷碗裝水放在飯鍋裡(白飯的上面)一起加熱"! ... 不能等退冰在蒸. ... 說實在這樣的方式退冰後炒飯比較好., 因為無需解凍,就不會產生結露潮溼的問題! ***還有...如果是冷凍的白飯,只要利用塑膠袋或保鮮盒密封然後回溫,因與潮濕空氣沒有對流,也就不...
#5 冰凍過的飯,如何蒸出「Q軟」?
再將它儲存於冷藏約半天將冰過的飯捏鬆再將飯儲存於冷凍櫃冷凍過的飯.不能退冰再蒸. ... 隔夜飯要再加熱好吃的祕訣就是"用瓷碗裝水放在飯鍋裡(白飯的上面)一起加熱"! ... 不能等退冰在蒸. ... 說實在這樣的方式退冰後炒飯比較好.
再將它儲存於冷藏約半天將冰過的飯捏鬆再將飯儲存於冷凍櫃冷凍過的飯.不能退冰再蒸. ... 隔夜飯要再加熱好吃的祕訣就是"用瓷碗裝水放在飯鍋裡(白飯的上面)一起加熱"! ... 不能等退冰在蒸. ... 說實在這樣的方式退冰後炒飯比較好.
#7 我跟鐵板燒主廚學的炒飯秘笈!絕對不能錯過的超好吃炒飯
我平時會煮一大鍋白飯,將白飯分袋冷凍保存,要吃的時候再退冰拿來炒飯很適合,因為冷飯水份較少,炒起來比較乾鬆,可以有粒粒分明的口感,如果沒有隔夜飯,也 ...
我平時會煮一大鍋白飯,將白飯分袋冷凍保存,要吃的時候再退冰拿來炒飯很適合,因為冷飯水份較少,炒起來比較乾鬆,可以有粒粒分明的口感,如果沒有隔夜飯,也 ...
#9 沒吃完的白飯,該放冷凍還是冷藏保存?再加熱也像剛煮好般Q彈,正確 ...
原因在於冰冷凍的白飯復熱之後口感跟剛煮好的接近。背後的原因在於「澱粉老化」,澱粉在於–8 和+8 °C 之間老化速度會加劇,冰箱冷藏的溫度正好 ...
原因在於冰冷凍的白飯復熱之後口感跟剛煮好的接近。背後的原因在於「澱粉老化」,澱粉在於–8 和+8 °C 之間老化速度會加劇,冰箱冷藏的溫度正好 ...
![學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」
photos放大顯示我小時候常跟爸媽一起去鐵板燒吃飯,鐵板燒的炒飯絕對是一絕,吃起來顆顆分明非常鬆軟但不油膩!跟主廚聊天後,才發現原來好吃炒飯的祕訣如此簡單,重點不是在油量,而是在「水量」啊!看似簡單的...
![剩飯、剩菜這樣保存當心中毒跑醫院!日常5動作防食物中毒 冰箱這樣用延緩食物腐敗"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
剩飯、剩菜這樣保存當心中毒跑醫院!日常5動作防食物中毒 冰箱這樣用延緩食物腐敗"
本土新冠肺炎疫情嚴峻,人人都有機會染疫,居家防疫期間,食物保存不當也可能食物中毒;萬一需要就醫,可能增加染疫風險。營養師提醒,居家食物留意5動作,才不會讓免疫扣分。 國人食物中毒年逾4000人營養師黃千...
![避免生細菌剩飯還熱熱的先別放進冰箱!1招讓米飯快速冷卻](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
避免生細菌剩飯還熱熱的先別放進冰箱!1招讓米飯快速冷卻
在食物中毒[1]的案例中,米飯[2]經常是元凶,由於潛藏有害細菌,吃剩的米飯可能會引起嚴重的腸胃不適,關鍵在於如何儲存這種煮熟後的主食。烹飪網站TheSpruceEats報導,未煮熟的米飯中含有一種常見的蠟樣芽孢桿...
![【1mintips】破解大廚炒飯秘訣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![食材心得-隔夜飯超美味覆熱法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【Berndes不沾鍋料理】蝦仁蛋炒飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![不用隔夜飯! 黃金炒飯晶瑩剔透](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![冷凍白飯如何加熱](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)