儀器實測! 奶粉還原奶vs.鮮乳維生素有差
相關食...
相關食品在標示上,是否應讓消費者知道使用的乳品是「鮮乳」還是乳脂肪不同的「業務用乳」,是可以被討論的。但使用冰磚奶、乳粉還原的還原乳並 ..., 新聞媒體或粉專應該要有確切的探討目標,不要似是而非的用偽科學與非事實把食安、健康等等的恐懼一起包在議題內行銷,這無助於食安與知識的 ..., 等使用的並非鮮乳,而是使用奶粉還原奶或是調和冰磚奶,尤其是遭點名的鮮茶道標示鮮奶茶但事實上卻是使用由奶粉、鮮奶油與水製成的牛乳所 ..., 乳飲品:指將乳粉或濃縮乳加水還原成比例與原鮮乳比例相同之還原乳,並佔總內容物含量50%以上;或還原乳混合生乳、 鮮乳或保久乳後,佔總內容 ..., 一位業者指出,奶粉沖泡的「還原奶」成本很低,1公升奶粉可以製成8公升的牛奶,雖不知業者配方與生乳比例,但合理推測,兩種乳品成本差了3、...
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相關食品在標示上,是否應讓消費者知道使用的乳品是「鮮乳」還是乳脂肪不同的「業務用乳」,是可以被討論的。但使用冰磚奶、乳粉還原的還原乳並 ..., 新聞媒體或粉專應該要有確切的探討目標,不要似是而非的用偽科學與非事實把食安、健康等等的恐懼一起包在議題內行銷,這無助於食安與知識的 ..., 等使用的並非鮮乳,而是使用奶粉還原奶或是調和冰磚奶,尤其是遭點名的鮮茶道標示鮮奶茶但事實上卻是使用由奶粉、鮮奶油與水製成的牛乳所 ..., 乳飲品:指將乳粉或濃縮乳加水還原成比例與原鮮乳比例相同之還原乳,並佔總內容物含量50%以上;或還原乳混合生乳、 鮮乳或保久乳後,佔總內容 ..., 一位業者指出,奶粉沖泡的「還原奶」成本很低,1公升奶粉可以製成8公升的牛奶,雖不知業者配方與生乳比例,但合理推測,兩種乳品成本差了3、...
#1 【謠言拆解】冰磚奶的恐懼行銷,一次看穿還原乳的迷思
相關食品在標示上,是否應讓消費者知道使用的乳品是「鮮乳」還是乳脂肪不同的「業務用乳」,是可以被討論的。但使用冰磚奶、乳粉還原的還原乳並 ...
相關食品在標示上,是否應讓消費者知道使用的乳品是「鮮乳」還是乳脂肪不同的「業務用乳」,是可以被討論的。但使用冰磚奶、乳粉還原的還原乳並 ...
紐西蘭乳製品安全衛生署:消費者勿恐慌
紐西蘭奶粉無毒!衛生署食品藥物管理局上午公布市售紐西蘭奶粉最新複檢報告,在12件抽驗樣本中,僅一件被驗出雙氰胺每公斤0.05毫克,低於篩檢儀器最低極限值0.06毫克,等同於「極微量」,國人可以安心食用...
7-11咖啡不是鮮奶,是用「冰磚乳」...喝了會傷身?營養師超完整分析「業務用乳」的秘密
photos放大顯示前陣子在PTT八卦版上有一篇關於冰磚乳的文章鬧得沸沸揚揚的,而接下來又有傳媒撰寫了冰磚奶的爭議,也有臉書粉絲團轉貼了這個新聞後,和大家說廠商都是非常黑心,而該粉絲團又舉了許多似是而非的...
瘋搶好市多「厚奶茶」,到底好喝在哪?6款牛乳奶茶比一比,解密爆紅配方成分
photos放大顯示近期好市多量販店所獨家販售的「義美厚奶茶」銷售爆紅,上架5分鐘內即可銷售一空,許多民眾甚至在量販店剛開門時就狂奔入內搶購。為什麼這款「厚奶茶」能這麼熱門?有什麼秘密? 成分大解析,生乳...
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