牛排如何煎出大廚味!?完美切面五分熟,醃、煎小技巧!爆汁鮮嫩超 ...
兒子愛...
兒子愛牛排,卻又懶得切牛排,烹調前處理成條狀,沾上地瓜粉油煎,外皮酥丶內肉軟,一口煞一口部落格: http://lcn0819.pixnet.net/b..., 一般牛排多半會撒上鹽花做調味,我這次使用鹽麴來調味。使用鹽麴調味可以讓口感甜度更有層次,有興趣的朋友可以試試。可以用市售或是自製的 ...,好物分享,熟成鹽麴牛排(也不是業配文,都自己花錢買的喲~) 我在幫牛排拍寫真,瑞先生在ㄗㄗ叫,急著要吃,沒耐性,哈哈哈 ... ,鹽麴油燜大蒜佐鹽麴牛排] 材料: 大蒜、月桂葉、胡椒粒、鹽麴、牛排做法: 1. 先將牛排以鹽麴醃幾天。 2. 把大蒜最外層的薄膜去除,留下一層包著大蒜即可。 3. 把大蒜 ... , 回到家剛好是晚餐時間,老公只覺得悶熱想喝杯冰涼的啤酒,我提議不如烤個牛排配啤酒最對味,拿出冷凍庫的牛排快速解凍,再塗抹些鹽麴醃漬 ..., 繼上一篇的速成...
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口腔植牙 齒槽視覺 隱形 眼壓健康新知 胃酸逆流 食道
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#1 專業低溫熟成舒肥牛排,超完美口感,零失敗Perfect Sous Vide Steak ...
一般牛排多半會撒上鹽花做調味,我這次使用鹽麴來調味。使用鹽麴調味可以讓口感甜度更有層次,有興趣的朋友可以試試。可以用市售或是自製的 ...
一般牛排多半會撒上鹽花做調味,我這次使用鹽麴來調味。使用鹽麴調味可以讓口感甜度更有層次,有興趣的朋友可以試試。可以用市售或是自製的 ...
#3 鹽麴牛肉@ 和枕頭分享Life五四三
自從喜歡上鹽麴的味道後在家偶有下廚也習慣性的離不開它醃肉、調味、做麴包....... 它皆能展現優異的美味作用 鹽麴牛肉牛(costco牛小排) 將牛肉取出,用鹽麴薄薄的 ...
自從喜歡上鹽麴的味道後在家偶有下廚也習慣性的離不開它醃肉、調味、做麴包....... 它皆能展現優異的美味作用 鹽麴牛肉牛(costco牛小排) 將牛肉取出,用鹽麴薄薄的 ...
#5 種子園麴醬手作工坊
鹽麴油燜大蒜佐鹽麴牛排] 材料: 大蒜、月桂葉、胡椒粒、鹽麴、牛排做法: 1. 先將牛排以鹽麴醃幾天。 2. 把大蒜最外層的薄膜去除,留下一層包著大蒜即可。 3. 把大蒜 ...
鹽麴油燜大蒜佐鹽麴牛排] 材料: 大蒜、月桂葉、胡椒粒、鹽麴、牛排做法: 1. 先將牛排以鹽麴醃幾天。 2. 把大蒜最外層的薄膜去除,留下一層包著大蒜即可。 3. 把大蒜 ...
社區日式食堂 幸福滋味再現
台北民生社區一直都充滿著各許多風格咖啡廳,近年來更多充滿設計感、擁有優質氣氛的小店也陸續開張,非常符合當地的生活特色。其中的花家食堂供應日式家常料理,來自日本的花先生娶了台灣太太,在此落腳。...
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