鹽麴牛扒配和風沙律Pan Seared Shio Koji Beef Steak with Wafu Salad ...
一般牛...
一般牛排多半會撒上鹽花做調味,我這次使用鹽麴來調味。使用鹽麴調味可以讓口感甜度更有層次,有興趣的朋友可以試試。可以用市售或是自製的 ..., 繼上一篇的速成塩麴豬排後,再來製作鹽麴牛排. 塩麴的酵素到底能夠發揮到什麼程度呢?是不是像是魔法般的閃亮存在?因為這麼想著...所以~ ...,自從喜歡上鹽麴的味道後在家偶有下廚也習慣性的離不開它醃肉、調味、做麴包....... 它皆能展現優異的美味作用 鹽麴牛肉牛(costco牛小排) 將牛肉取出,用鹽麴薄薄的 ... ,好物分享,熟成鹽麴牛排(也不是業配文,都自己花錢買的喲~) 我在幫牛排拍寫真,瑞先生在ㄗㄗ叫,急著要吃,沒耐性,哈哈哈 ... ,鹽麴油燜大蒜佐鹽麴牛排] 材料: 大蒜、月桂葉、胡椒粒、鹽麴、牛排做法: 1. 先將牛排以鹽麴醃幾天。 2. 把大蒜最外層的薄膜去除,留下一層包著大蒜即...
民雄早午餐推薦鹽麴雞胸肉水煮茄汁鯖魚罐頭推薦日式烤鯖魚民生社區小吃鯖魚料理蒸嘉義雞腿便當鹽麴雞胸肉電鍋初衷燒烤台南市中西區大船大眾食堂電鍋照燒雞腿車之輪評價日式烤雞水煮鯖魚罐頭料理香火堂便當菜單西西里香料石牌滿足涼麵
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#1 專業低溫熟成舒肥牛排,超完美口感,零失敗Perfect Sous Vide Steak ...
一般牛排多半會撒上鹽花做調味,我這次使用鹽麴來調味。使用鹽麴調味可以讓口感甜度更有層次,有興趣的朋友可以試試。可以用市售或是自製的 ...
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#3 鹽麴牛肉@ 和枕頭分享Life五四三
自從喜歡上鹽麴的味道後在家偶有下廚也習慣性的離不開它醃肉、調味、做麴包....... 它皆能展現優異的美味作用 鹽麴牛肉牛(costco牛小排) 將牛肉取出,用鹽麴薄薄的 ...
自從喜歡上鹽麴的味道後在家偶有下廚也習慣性的離不開它醃肉、調味、做麴包....... 它皆能展現優異的美味作用 鹽麴牛肉牛(costco牛小排) 將牛肉取出,用鹽麴薄薄的 ...
#5 種子園麴醬手作工坊
鹽麴油燜大蒜佐鹽麴牛排] 材料: 大蒜、月桂葉、胡椒粒、鹽麴、牛排做法: 1. 先將牛排以鹽麴醃幾天。 2. 把大蒜最外層的薄膜去除,留下一層包著大蒜即可。 3. 把大蒜 ...
鹽麴油燜大蒜佐鹽麴牛排] 材料: 大蒜、月桂葉、胡椒粒、鹽麴、牛排做法: 1. 先將牛排以鹽麴醃幾天。 2. 把大蒜最外層的薄膜去除,留下一層包著大蒜即可。 3. 把大蒜 ...
![社區日式食堂 幸福滋味再現](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
社區日式食堂 幸福滋味再現
台北民生社區一直都充滿著各許多風格咖啡廳,近年來更多充滿設計感、擁有優質氣氛的小店也陸續開張,非常符合當地的生活特色。其中的花家食堂供應日式家常料理,來自日本的花先生娶了台灣太太,在此落腳。...
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