13、簡易自製脆皮可麗餅阿基師偷呷步
竟像可...
竟像可麗餅般的酥脆 ... 前後試了N次配方(網路大多都是法式的) ... 雖說有市售的可麗餅粉不過它裡頭到底加了什麼我真的不太敢買基本上現做現吃 ...,【改良過的~預拌粉配方】1. 中筋麵粉:300g2. 泡打粉:3/4小匙〈 約3g〉3. 小蘇打粉:1/4小匙的1/24. 糖:25g5. 鹽:少許材料:鬆餅粉50g〈上述預拌粉或市售鬆餅粉都可以. ,同學說想吃可麗餅,夜市賣得貴森森,剛好學校有機器,我們就自己來做脆皮可麗餅,要吃甜的還是鹹的隨便挑,當然要做孩子最喜歡的口味啊!自己當夜市老闆, ... ,準備材料: 預拌粉1000g、 冷水600 ~750g ▻製作步驟: 用攪拌器攪拌均勻,即可使用 ※ 攪拌均勻後,若無馬上使用,請將麵糊放置冷藏保存※ 要作厚脆的口感建議加 ... , 可麗餅〈法式薄餅〉材料:低筋麵粉200公克牛奶50cc蛋4個糖50公克奶油25公克香草粉適量橘子酒10cc做法:1把蛋...
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竟像可麗餅般的酥脆 ... 前後試了N次配方(網路大多都是法式的) ... 雖說有市售的可麗餅粉不過它裡頭到底加了什麼我真的不太敢買基本上現做現吃 ...,【改良過的~預拌粉配方】1. 中筋麵粉:300g2. 泡打粉:3/4小匙〈 約3g〉3. 小蘇打粉:1/4小匙的1/24. 糖:25g5. 鹽:少許材料:鬆餅粉50g〈上述預拌粉或市售鬆餅粉都可以. ,同學說想吃可麗餅,夜市賣得貴森森,剛好學校有機器,我們就自己來做脆皮可麗餅,要吃甜的還是鹹的隨便挑,當然要做孩子最喜歡的口味啊!自己當夜市老闆, ... ,準備材料: 預拌粉1000g、 冷水600 ~750g ▻製作步驟: 用攪拌器攪拌均勻,即可使用 ※ 攪拌均勻後,若無馬上使用,請將麵糊放置冷藏保存※ 要作厚脆的口感建議加 ... , 可麗餅〈法式薄餅〉材料:低筋麵粉200公克牛奶50cc蛋4個糖50公克奶油25公克香草粉適量橘子酒10cc做法:1把蛋...
#1 [手作食].平底鍋X可麗餅@ 玩物至上
竟像可麗餅般的酥脆 ... 前後試了N次配方(網路大多都是法式的) ... 雖說有市售的可麗餅粉不過它裡頭到底加了什麼我真的不太敢買基本上現做現吃 ...
竟像可麗餅般的酥脆 ... 前後試了N次配方(網路大多都是法式的) ... 雖說有市售的可麗餅粉不過它裡頭到底加了什麼我真的不太敢買基本上現做現吃 ...
#2 我家廚房~日式脆皮可麗餅
【改良過的~預拌粉配方】1. 中筋麵粉:300g2. 泡打粉:3/4小匙〈 約3g〉3. 小蘇打粉:1/4小匙的1/24. 糖:25g5. 鹽:少許材料:鬆餅粉50g〈上述預拌粉或市售鬆餅粉都可以.
【改良過的~預拌粉配方】1. 中筋麵粉:300g2. 泡打粉:3/4小匙〈 約3g〉3. 小蘇打粉:1/4小匙的1/24. 糖:25g5. 鹽:少許材料:鬆餅粉50g〈上述預拌粉或市售鬆餅粉都可以.
#4 脆皮可麗餅粉
準備材料: 預拌粉1000g、 冷水600 ~750g ▻製作步驟: 用攪拌器攪拌均勻,即可使用 ※ 攪拌均勻後,若無馬上使用,請將麵糊放置冷藏保存※ 要作厚脆的口感建議加 ...
準備材料: 預拌粉1000g、 冷水600 ~750g ▻製作步驟: 用攪拌器攪拌均勻,即可使用 ※ 攪拌均勻後,若無馬上使用,請將麵糊放置冷藏保存※ 要作厚脆的口感建議加 ...
#5 關於可麗餅的餅皮要脆...?
可麗餅〈法式薄餅〉材料:低筋麵粉200公克牛奶50cc蛋4個糖50公克奶油25公克香草粉適量橘子酒10cc做法:1把蛋、麵粉、糖、牛奶、香草粉、橘子酒依照 ... 可麗餅配方裡的水份來自蛋和水(或牛奶),蛋多的,餅皮比較Q,水多的,餅皮 ...
可麗餅〈法式薄餅〉材料:低筋麵粉200公克牛奶50cc蛋4個糖50公克奶油25公克香草粉適量橘子酒10cc做法:1把蛋、麵粉、糖、牛奶、香草粉、橘子酒依照 ... 可麗餅配方裡的水份來自蛋和水(或牛奶),蛋多的,餅皮比較Q,水多的,餅皮 ...
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黑豆炸醬
材料:胡蘿蔔1/2條、毛豆1兩(約38公克)、玉米粒1兩(約38公克)、黑豆40克。 調味料:味噌1/2湯匙、醬油膏1湯匙、糖1/2茶匙、辣椒少許。 作法: 1.黑豆洗淨,用電鍋煮熟(與煮飯一樣等量的水)。 2....
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Lily薄餅咖啡》法式薄餅 鹹甜口味現點現做
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