《太太好吃經》小吃料理-酒香滷肉飯(初級)
,五花...
,五花肉加上紹興酒去紅燒滷煮出來的肉..有種特別迷人的香氣~ 只要買些肥瘦均勻的漂亮五花肉~加上另一個主角~紹興酒~ 再花些時間用心料理.. 就有一鍋香噴... , 《開始滷肉♪》取一鍋(不加油),先用「中大火」乾煎五花肉片至焦香狀。 ... 首先,從鍋邊環繞一圈嗆入醬油,略為翻炒,再加進[紹興酒、清水、八角]。, 滷製過程不加一滴油也不加一滴水之{紹興冰糖紅燒肉} 只用紹興酒和純釀醬油小火慢燉炒過冰糖上色的五花肉是Q彈又富酒香的家常滷爌肉,加上 ..., 向來只用米酒滷肉的台妹我聽了是躍躍欲試。這回在「杯酒寸金」的瑞典奢侈的使用高檔貨紹興酒,果然讓大胃王小比給予高度的評價。那天熱了八塊 ...,每次回娘家吃飯時媽媽總會滷上一鍋香噴噴的滷肉那鍋肉永遠最受歡迎媽媽的滷肉真香真好吃比外面 ... 紹興酒1瓶 醬油 蠔油 冰糖 白胡椒粉適量(...
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#2 紹興紅燒肉by Madeleine Chiu
五花肉加上紹興酒去紅燒滷煮出來的肉..有種特別迷人的香氣~ 只要買些肥瘦均勻的漂亮五花肉~加上另一個主角~紹興酒~ 再花些時間用心料理.. 就有一鍋香噴...
五花肉加上紹興酒去紅燒滷煮出來的肉..有種特別迷人的香氣~ 只要買些肥瘦均勻的漂亮五花肉~加上另一個主角~紹興酒~ 再花些時間用心料理.. 就有一鍋香噴...
#7 紹興紅燒肉食譜by Madeleine Chiu
紹興紅燒肉的精彩食譜。用紹興酒滷煮出來的紅燒肉..有種特別迷人的香氣~ 加上焦糖上色再煸肉的料理手法,不但香氣足,上色也漂亮! 看到香噴噴又Q彈的紹興紅燒肉.
紹興紅燒肉的精彩食譜。用紹興酒滷煮出來的紅燒肉..有種特別迷人的香氣~ 加上焦糖上色再煸肉的料理手法,不但香氣足,上色也漂亮! 看到香噴噴又Q彈的紹興紅燒肉.
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