超級美食家—帶殼紅藜恐傷肝
大愛新...
大愛新食材} 在小農賣場上看到這個藜麥葉菜(quinoa greens), 熱衷嚐新的我馬上買一把來試試,看名字估計就是超級食材quinoa的同宗,上網一查,的確無誤。一般我 ... ,[什麼!原來紅藜葉也可以吃 ?] 我們昨天中午在信豐試吃了紅藜大餐!紅藜葉拌炒香菇、紅藜葉蛋、紅藜飯以及紅藜玉米濃湯!紅藜從種子到葉子都是健康的食材,讓 ... , 挑選紅藜蔬菜,將過粗的莖去除,如果手掰不斷就是過粗的莖。 將紅藜蔬菜用清水洗淨,洗的時候水會變成有紅色的,是正常的現象,因為紅藜葉本身 ...,藜(读音lí,ㄌㄧˊ)麦(學名:Chenopodium quinoa),又稱印地安麥、昆诺阿藜、奎藜、灰米或小小米,是一種南美洲高地特有的一年生穀類植物,种子可食。糧食穀物 ... ,印加藜麥是莧科植物. 應該跟莧菜一樣好吃. 把些嫩葉來試試內人覺得藜麥葉酸酸的我吃不出來酸.但...
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#1 Min的裸食廚房
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#2 [什麼!原來紅藜葉也可以吃 ?]...
[什麼!原來紅藜葉也可以吃 ?] 我們昨天中午在信豐試吃了紅藜大餐!紅藜葉拌炒香菇、紅藜葉蛋、紅藜飯以及紅藜玉米濃湯!紅藜從種子到葉子都是健康的食材,讓 ...
[什麼!原來紅藜葉也可以吃 ?] 我們昨天中午在信豐試吃了紅藜大餐!紅藜葉拌炒香菇、紅藜葉蛋、紅藜飯以及紅藜玉米濃湯!紅藜從種子到葉子都是健康的食材,讓 ...
![動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變
吃穀物竟能預防大腸癌前期病變!台北醫學大學營養學院保健營養學系表示,「台灣紅藜」能抑制異常腺窩病灶數量、增加抗氧化酵素的活性等,達到抑制大腸癌前期病變生成的效果。研究成果於「第十八屆世界食品科...
![穀物之王台灣紅藜 膳食纖維是地瓜7倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
穀物之王台灣紅藜 膳食纖維是地瓜7倍
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)近年掀起一股粉紅食物風潮,有「穀類紅寶石」美名的台灣紅藜,市場價1公克更飆破2元。專家表示,台灣紅藜的營養價值非常全面,鈣、鎂、鉀含量豐富,蛋白質高於牛肉,...
![超級穀物台灣紅藜 能預防大腸癌前期病變](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
超級穀物台灣紅藜 能預防大腸癌前期病變
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)台灣紅藜被譽為「超級穀物」!國內最新研究發現,餵食帶有大腸癌前期病變的大鼠台灣紅藜10周後,有效抑制大腸癌前期病變生成,達到預防效果。專家指出,台灣紅藜含有...
![手術後,怎麼吃最養生?營養師教你「紅藜地瓜飯」,把耗損元氣補回來](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
手術後,怎麼吃最養生?營養師教你「紅藜地瓜飯」,把耗損元氣補回來
現代人注重養生,術後飲食只要掌握補養重點、順應時節旬味,也能吃出食療力!人類所需的營養,最佳來源非天然食物莫屬,蔬食愈來愈受歡迎,除了落實減碳運動,也達到體內環保。只要攝取足夠的蛋白質、礦物質及維...
![吃蓮霧可以調節血糖!營養師曝5大營養價值,蓮霧吃「這裡」能抗發炎、抗癌"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃蓮霧可以調節血糖!營養師曝5大營養價值,蓮霧吃「這裡」能抗發炎、抗癌"
口感甜脆的蓮霧,一直是許多民眾最愛的水果。營養師李婉萍表示,蓮霧富含多種營養價值,且蓮霧果皮含多酚類化合物「花青素」,可對抗自由基、抗發炎、抗癌等,另外國外文獻指出,蓮霧對調節血糖也有好處。看更多...
![臺灣藜穴盤播種技術](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![超夯紅藜試種全紀錄](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![洗紅藜的方法(含紅藜飯煮法)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![紅藜脫殼機應用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)